在與親朋好友或重要客戶見面就餐時(shí)，為表達(dá)彼此的情誼，你是否遭遇過在空腹?fàn)顟B(tài)下先干三杯再進(jìn)餐的情況?但其實(shí)很多人都知道空腹喝紅酒不好，本文小編就帶大家一起來看看紅酒為什么不能空腹喝。

　　為什么空腹飲用葡萄酒不好？

　　空腹：葡萄酒和大多數(shù)食物不一樣，它可以不經(jīng)過預(yù)先消化就直接被人體吸收?？崭癸嬘闷咸丫?，一般飲用后30-60分鐘，人體中游走的乙醇含量就會(huì)達(dá)到最大值，約為葡萄酒中酒精含量的75%。

　　空腹時(shí)身體處于饑餓狀態(tài)，這時(shí)你的身體正在迫切的想要吸收養(yǎng)分，如果此時(shí)喝酒的話，酒精很容易被身體吸收，使血液中的酒精濃度迅速升高，會(huì)對(duì)身體器官造成較大傷害。

　　進(jìn)餐時(shí)飲用葡萄酒：葡萄酒與其他食物一起進(jìn)入人體消化，葡萄酒的吸收速度會(huì)變慢，一般需要1-3個(gè)小時(shí)，4個(gè)小時(shí)以后，血液中的酒精含量會(huì)減少，約7個(gè)小時(shí)以后會(huì)消失，吸收的葡萄酒95%被氧化，提供熱量，氧化的過程在肝臟中進(jìn)行，肝臟固定少量酒精，從而逐漸凈化血液，被吸收的酒精也會(huì)有一部分通過唾液、尿和汗等排除體外。

　　喝紅酒什么時(shí)候喝比較好？

　　1、午后

　　一般來說，喝紅酒的最佳時(shí)間是在每天下午2時(shí)以后。

　　因?yàn)樵谏衔?，肚子中的食物?huì)比較少，這時(shí)你的身體正在迫切的想要吸收養(yǎng)分，如果此時(shí)喝酒的話，酒精很容易被身體吸收，使血液中的酒精濃度迅速升高，會(huì)對(duì)身體器官造成較大傷害。而中午吃完午飯，身體各項(xiàng)機(jī)能恢復(fù)正常，此時(shí)再喝酒，不會(huì)出現(xiàn)這種損害身體的情況。

　　所以，每天下午2點(diǎn)以后飲酒會(huì)比較安全健康。這也是為什么品酒會(huì)一般都在下午進(jìn)行。

　　此外，空腹、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒。

　　2、睡前

　　睡前飲酒一直都是促進(jìn)睡眠的有效方法之一。少量的酒精會(huì)對(duì)大腦起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。其實(shí)不單單只是酒精有助于睡眠，葡萄酒中含有一種褪黑素，這是一種睡眠輔助激素，也可以有效幫助睡眠。

　　褪黑素

　　是大腦中分泌的一種物質(zhì)，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。

　　晚上褪黑素分泌旺盛，你便會(huì)昏昏欲睡；早晨褪黑素分泌停滯，你也就睜眼醒來。

　　所以睡前喝一杯紅酒，既可以舒緩身體壓力、調(diào)節(jié)情緒，還能輔助睡眠，好處多多。

　　但務(wù)必注意的是，喝得太多反而會(huì)影響睡眠質(zhì)量，并且損害身體健康，所以，切莫貪杯哦！

　　喝紅酒有什么注意事項(xiàng)？

　　1、適宜的飲用溫度

　　適宜的飲用溫度是根據(jù)葡萄酒類型來確定的，不同類型的葡萄酒有不同的飲用溫度。通常情況下，紅葡萄酒在16℃-18℃飲用口感最佳，白葡萄酒在8℃-10℃飲用清新爽口，甜葡萄酒在5℃-6℃飲用酸甜均衡。同類型的葡萄酒，所需的適飲溫度也是不相同，酒體較重的葡萄酒適飲溫度通常為18℃，酒體輕的葡萄酒適飲溫度通常為14℃。

　　正常的室內(nèi)溫度達(dá)不到適飲溫度，一般采用冰鎮(zhèn)、提前放入冰箱冷藏來降低葡萄酒的溫度。注意放入冰箱冷藏的葡萄酒時(shí)間不宜太長(zhǎng)，避免酒體結(jié)冰影響口感。

　　2、足夠的醒酒時(shí)間

　　葡萄酒醒酒是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，他能減輕葡萄酒中的木塞味與軟化單寧，加強(qiáng)葡萄酒中的芳香味。醒酒時(shí)間要根據(jù)葡萄酒可以陳釀的時(shí)間來判斷，一瓶陳釀時(shí)間長(zhǎng)的高檔葡萄酒，提前飲用需要醒酒1-2小時(shí)。一瓶陳釀時(shí)間短的普通葡萄酒，飲用需要醒酒30分鐘。不是所有的葡萄酒都需要醒酒時(shí)間的，陳釀時(shí)間長(zhǎng)的高檔葡萄酒，在適應(yīng)期間就不需要醒酒。

　　另外白葡萄酒和起泡酒不需要醒酒，可以直接飲用。白葡萄酒是越新鮮的越好喝，起泡酒在酒杯中呈現(xiàn)，氣泡均勻出泡時(shí)間長(zhǎng)的最佳。

　　3、正確的選擇杯型

　　選擇合適的杯型，可以更好的呈現(xiàn)酒體特色。紅葡萄酒選用杯口小、肚大的大杯型，能夠醒酒的同時(shí)還可以保留更多的芬芳。白葡萄酒選用杯口小、肚大的中等杯型，裝的酒液少可以保證飲用溫度。氣泡酒選用杯口和肚相等的長(zhǎng)杯型，能夠更好的觀察氣泡的變化。

　　通過本文大家可以知道，喝紅酒如果空腹喝會(huì)對(duì)身體健康造成影響，雖然喝紅酒有一定的保健功效，但是如果喝的時(shí)間和方法不對(duì)，反而不利于身體健康哦。