我們都知道，干紅葡萄酒不甜，味道有點苦澀，所以很多人都不愛喝。那干紅葡萄酒喝著都是苦的嗎？干紅葡萄酒味道本來就是比較酸澀的，因為是用紅葡萄釀造，未添加糖，所以沒有甜味。那么，干紅葡萄酒加什么喝不苦？想要喝干紅葡萄酒不苦也是有技巧的，下面我們就來了解下喝干紅葡萄酒的方法。

　　干紅葡萄酒加什么喝不苦？

　　干紅葡萄酒不宜加飲料喝，但想要改善干紅葡萄酒的口感可以參考以下方法：

　　1、搭配相關食物：喝酒的時候是不能純粹喝酒的，一方面可以保護腸胃，一方面也能讓酒的口感不那么苦。所以，喝干紅葡萄酒的時候應該搭配相關食物。比如一塊上好的牛排等等。

　　2、注意品酒的方法：喝干紅葡萄酒的時候，不要把杯子里的酒一口氣就全部喝完了，這樣豪爽的喝酒方式是感受不到干紅葡萄酒的甘甜的。喝酒的時候要先小小的抿一口酒，然后用舌頭細細品味。吃到最后，就會覺得越來越甘甜了。所以，在喝干紅葡萄酒的時候需要注意品酒的方法。

　　3、加入水果：喝干紅葡萄酒的時候，除了搭配相關食物以外，還可以在干紅葡萄酒里加入一些酸酸甜甜的水果，比如在酒里加入楊梅或者檸檬等水果，能讓酒喝起來不那么苦。

　　4、選擇偏甜口味的干紅葡萄酒：市場上的干紅葡萄酒有很多品種，口味都有所不同。有的干紅葡萄酒口味偏苦，有的干紅葡萄酒口味口味相對偏甜，更適合喜歡甜味的朋友。所以，可以選擇偏甜口味的干紅葡萄酒。

　　5、先醒酒，放半小時再喝：干紅葡萄酒有個特色，就是把酒瓶開封后，把干紅葡萄酒倒入杯子，不要馬上就開始飲用，而是先放置半個小時以后再吃。這個時候酒的口味就沒那么苦了。

　　6、在干紅葡萄酒加入冰塊：事先準備好幾塊干凈的冰塊，冰塊最好用純凈水為原料做成。把干紅葡萄酒倒入杯子后，再把冰塊加入到酒中，搖晃一下酒杯，讓冰塊充分溶解在干紅葡萄酒里，喝起來不會太苦。

　　干紅葡萄酒為什么是苦的？

　　干紅葡萄酒的苦味來源于葡萄酒中的“單寧”，實際上并不能稱之為“苦”，而應該叫“澀”，這是非常正常的。單寧和口腔唾液中的蛋白質進行反應從而使人產生苦澀感。單寧是一種天然的酚類物質，廣泛存在于各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中。作為葡萄酒中特有的物質，單寧在為葡萄酒增添苦澀味的同時，也為葡萄酒增添了酒體的復雜度。當然，如果葡萄酒有苦味，也可能是釀造時葡萄籽被壓迫而產生的苦味。

　　喝干紅葡萄酒的注意事項

　　1、飲用干紅葡萄酒要適量，每天飲用不超過200毫升為好。

　　2、不宜在干紅葡萄酒中加入雪碧、可樂等碳酸飲料，否則會破壞葡萄酒原有的純正果味和營養(yǎng)。

　　3、干紅葡萄酒不宜與果醋同時飲用，這樣會鈍化口感。

　　4、干型白葡萄酒含單寧量少、果味較好，配合辣菜、微甜和半甜的菜以及海鮮、魚蝦等食物最適合。

　　5、干型紅葡萄酒含單寧量多，特別適合搭配油膩的高蛋白物質，如牛排、燒烤類食物。

　　以上關于“干紅葡萄酒喝著都是苦的嗎？干紅葡萄酒加什么喝不苦？”的相關內容就介紹到這里。干紅本身就不甜，但正確的飲用也能品嘗到不一樣的葡萄酒風味。當然了，如果實在接受不了干紅葡萄酒味道的朋友可以選擇其它類型的葡萄酒喝，葡萄酒只要合理適量的喝一點，對人體都是有好處的。

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