干紅葡萄酒怎么喝不苦?干紅葡萄酒兌什么飲料好喝?

  很多人都不太喜歡喝干紅葡萄酒,覺得它苦澀味重,不好入口。其實,喝干紅葡萄酒是有技巧的,正確的飲用能讓我們體味到干紅葡萄酒的美味。那么,干紅葡萄酒怎么喝不苦?干紅葡萄酒兌什么飲料好喝?下面小編就帶大家一起來了解看看。Content timg 2


  干紅葡萄酒怎么喝不苦?

  1、搭配相關食物:喝酒的時候是不能純粹喝酒的,一方面可以保護腸胃,一方面也能讓酒的口感不那么苦。所以,喝干紅葡萄酒的時候應該搭配相關食物。比如一塊上好的牛排等等。

  2、注意品酒的方法:喝干紅葡萄酒的時候,不要把杯子里的酒一口氣就全部喝完了,這樣豪爽的喝酒方式是感受不到干紅葡萄酒的甘甜的。喝酒的時候要先小小的抿一口酒,然后用舌頭細細品味。吃到最后,就會覺得越來越甘甜了。所以,在喝干紅葡萄酒的時候需要注意品酒的方法。

  3、加入水果:喝干紅葡萄酒的時候,除了搭配相關食物以外,還可以在干紅葡萄酒里加入一些酸酸甜甜的水果,比如在酒里加入楊梅或者檸檬等水果,能讓酒喝起來不那么苦。

  4、選擇偏甜口味的干紅葡萄酒:市場上的干紅葡萄酒有很多品種,口味都有所不同。有的干紅葡萄酒口味偏苦,有的干紅葡萄酒口味口味相對偏甜,更適合喜歡甜味的朋友。所以,可以選擇偏甜口味的干紅葡萄酒。

  5、先醒酒,放半小時再喝:干紅葡萄酒有個特色,就是把酒瓶開封后,把干紅葡萄酒倒入杯子,不要馬上就開始飲用,而是先放置半個小時以后再吃。這個時候酒的口味就沒那么苦了。

  6、在干紅葡萄酒加入冰塊:事先準備好幾塊干凈的冰塊,冰塊最好用純凈水為原料做成。把干紅葡萄酒倒入杯子后,再把冰塊加入到酒中,搖晃一下酒杯,讓冰塊充分溶解在干紅葡萄酒里,喝起來不會太苦。Content timg


  干紅葡萄酒兌什么飲料好喝?

  很多人喝干紅葡萄酒都會兌飲料喝,但是在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環(huán)葡萄酒原有的純正風味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。因此,喝干紅葡萄酒不建議兌飲料喝。

  干紅葡萄酒飲用禁忌

  1、忌與海鮮搭伴

  一般而言,紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規(guī)則,因為葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,可以讓你的消化更"順暢"。但如果讓紅葡萄酒與一些海鮮(諸如螃蟹、大蝦等)相搭配時,則會嚴重破壞海鮮的口味,而且葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。

  2、忌與醋同"飲"

  各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產(chǎn)生影響,但如果在沙拉中拌了醋,再與紅葡萄酒同食,那口味則會大打折扣。這時候你不妨選擇檸檬水,因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。此外,奶酪和葡萄酒是天生的理想組合,只需注意不要將辛辣的奶酪與精制的葡萄酒相搭配。

  3、忌"海"量飲用

  專家認為,飲用紅葡萄酒,每次以50~100毫升為宜,每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出,喝適量的酒,死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%,但若超過此限,死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因,而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。此外,紅葡萄酒最好在進餐時飲用,可以阻止胃對乙醇的吸收,使血液中乙醇濃度減少50%。

  4、忌葡萄酒兌雪碧

  眾所周知,適量飲用葡萄酒有利于身體健康,然而加入雪碧和后,葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因為一方面酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi),造成傷害,另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好,人們會不由自主地增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害。Content timg 1


  本次內(nèi)容就介紹到這里,大家對“干紅葡萄酒怎么喝不苦?干紅葡萄酒兌什么飲料好喝?”的問題了解清楚了嗎?干紅葡萄酒正確的飲用味道還是不錯的,當然了,主要還是取決于個人的口味喜好,如果不喜歡喝干紅葡萄酒,可以選擇其它甜度高一點的葡萄酒。

  來源:網(wǎng)絡

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