桑葚酒是果酒飲料，也是有保質(zhì)期的。不論是自制的桑葚酒，還是市面上購買的桑葚酒都有保質(zhì)期，并且保質(zhì)期都比較短。那么，桑葚酒的保質(zhì)期是多久？怎么判斷桑葚酒是否變質(zhì)？下面小編就帶大家一起來了解看看。

　　桑葚酒的保質(zhì)期是多久？

　　一般來說，自釀桑葚酒能保存1~2個(gè)月，放太久會(huì)影響風(fēng)味，而且容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜歡濃郁醇厚的口感，可以泡久一些。如果是商場購買的桑葚酒，包裝上會(huì)有詳細(xì)的保質(zhì)期，大多是1~2年，開瓶后盡快飲用完。因此，不論是自釀的桑葚酒，還是購買的桑葚酒，如果放置的太久的話就不要再喝了。

　　怎么判斷桑葚酒是否變質(zhì)？

　　判斷桑葚酒是否變質(zhì)，主要聞?dòng)袥]有異味。再看顏色有沒有渾濁，有無異物。如果桑葚酒出現(xiàn)異味，顏色渾濁有異物的情況就不宜喝了。

　　桑葚酒一天喝多少好？

　　桑葚酒營養(yǎng)豐富，除了能為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還能緩解疲勞、美容養(yǎng)顏，一般來說，一天喝10~15克即可，不建議過量飲用。

　　桑葚酒喝多了有哪些危害？

　　1、腹瀉、腹痛

　　桑葚性寒，過量食用容易導(dǎo)致脾胃虛寒，如果是腹瀉者食用，還可能會(huì)加重身體不適，桑葚酒喝多了容易對腸胃造成刺激，易引起腹瀉、腹痛等癥狀。

　　2、食欲不振、反酸

　　桑葚酒中含有酒精，過量飲用會(huì)刺激胃黏膜，對胃黏膜造成損傷，破壞胃酸分泌，容易使人出現(xiàn)食欲不振、反酸、嘔吐等癥狀。

　　3、溶血性腸炎

　　桑葚中富含花青素、白藜蘆醇等有效成分，營養(yǎng)豐富，但也含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，這類物質(zhì)可能會(huì)使人出現(xiàn)溶血性過敏，過量喝桑葚酒容易造成溶血性腸炎。

　　通過以上內(nèi)容的介紹，大家對“桑葚酒的保質(zhì)期是多久？怎么判斷桑葚酒是否變質(zhì)？”的問題了解清楚了嗎？注意桑葚酒不能長久保存，日常飲用也不能過多。桑葚酒也是酒，喝多了會(huì)危害到身體健康。

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