桑葚是美味營(yíng)養(yǎng)的水果，很多人都會(huì)用新鮮的桑葚泡酒飲用，或者是曬干之后放著食用。那么，桑葚干能泡酒嗎？泡酒后的桑葚干有什么用？下面小編就帶大家一起來了解看看。

　　桑葚干能泡酒嗎？

　　桑葚干是可以用來泡酒的，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是很多人喜愛的水果，桑葚干的吃法更是多種多樣，用來泡酒也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　桑葚干可以補(bǔ)血強(qiáng)身，還能夠益肝補(bǔ)腎，秋冬季節(jié)制作最適宜。桑葚有黑、白兩種，制作桑葚酒的時(shí)候選黑色的桑葚果味道會(huì)更好。桑葚曬干之后就能制成桑葚干，然后就可以用來泡酒了。

　　泡酒后的桑葚干有什么用？

　　桑葚在泡過酒之后其中的藥性已經(jīng)滲出了一部分，其中還有比較多的營(yíng)養(yǎng)成分仍然殘留在桑葚渣中，為了避免造成浪費(fèi)，建議可以將泡過酒的桑葚取出直接食用或者和酒水一同服下，若是覺得泡過酒的桑葚口感比較差的話，建議還可以將它發(fā)酵，做成桑葚果醋飲用。

　　桑葚干泡酒的做法

　　1、用桑葚干泡酒時(shí)，需要先用清水把準(zhǔn)備好的桑葚干清洗干凈，然后再加入適量的玉米淀粉，調(diào)勻以后放入適量清水浸泡，十幾分鐘以后，把里面的桑葚干取出，再用清水沖洗幾次，這樣可以把桑葚干表面的臟東西徹底清理掉。

　　2、桑葚干洗干凈以后，要放到陰涼通風(fēng)的地方，晾干表面的水分，再把它們直接裝入的，經(jīng)過消毒的干凈玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚與白酒的比例應(yīng)該在3:5左右，如果是用黃酒來泡制桑葚酒，它們之間的比例則應(yīng)該是2:1。

　　3、把白酒加入玻璃瓶以后，要把它的瓶口密封好，在放到陰涼通風(fēng)的地方密封保存，30到40天以后，里面的桑葚酒就能泡好，取出以后過濾得到的液體重新放到瓶子中，繼續(xù)發(fā)酵一段時(shí)間，這樣會(huì)讓做好的桑葚酒口感更好。

　　桑葚干泡酒泡多久可以喝？

　　一般來說泡桑葚酒3個(gè)月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風(fēng)味更加的話，其實(shí)也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風(fēng)味會(huì)變化呢，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個(gè)月期間開封，這個(gè)時(shí)間桑葚酒泡得最好，風(fēng)味最佳。

　　桑葚干泡酒不僅喝起來口感好，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，因此，桑葚干泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，適量飲用對(duì)健康益處多多。

　　上述對(duì)于“桑葚干能泡酒嗎？泡酒后的桑葚干有什么用？”的內(nèi)容就介紹到這里，桑葚干可以泡酒，而且口感不錯(cuò)，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，經(jīng)常適量的喝對(duì)身體健康也有好處。

　　來源：網(wǎng)絡(luò)