楊梅酒是果酒，味道十分可口，是美味又健康的飲料。并且，楊梅酒還可以自制，方法十分簡單，不過自制的楊梅酒保質(zhì)期比較短，不適宜長久保存。那么，楊梅酒可以泡幾年？楊梅酒可以一直泡著嗎？下面小編就帶大家一起來了解看看。

　　楊梅酒可以泡幾年？

　　一般來說，自制未開封的楊梅酒的保存時間比市面上的要短一些，自制的楊梅酒保存一年左右的時間，市面上購買的一般可以保存1-3年。

　　楊梅酒可以一直泡著嗎？

　　楊梅酒不適合一直泡著，楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內(nèi)為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。

　　太長時間的浸泡會讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。而如果有人喜歡吃楊梅酒中的楊梅，那浸泡一個星期左右就可以吃了。不然，楊梅浸泡時間太久，楊梅就沒有味道了。

　　除此之外，楊梅能夠吸附酒中的酒精，如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高，這時吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉。

　　用什么酒泡楊梅酒最好？

　　泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。

　　楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。

　　泡制好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。

　　上述內(nèi)容就介紹到這里，大家對“楊梅酒可以泡幾年？楊梅酒可以一直泡著嗎？”的問題了解清楚了嗎？自制的楊梅酒不能保存太久，所以只是自己家里喝的話，一次性不要泡太多，以免飲用不完而過期變質(zhì)。

　　來源：網(wǎng)絡(luò)