花雕酒是我國傳統(tǒng)酒水,味道獨特,營養(yǎng)價值也高,經(jīng)常適量的飲用對身體有很多好處。那么,花雕酒怎么喝味道好?花雕酒的喝法是很多的,下面小編就給大家介紹下常見的花雕酒四種喝法。
花雕酒四種喝法
1、第一種喝法是對花雕酒有很大的要求,必須是十年以上的陳酒,在酒里面適量放上一些話梅,不用放生姜和枸杞子,因為是夏天飲用,所以不用加。用砂鍋小火將放好話梅的花雕酒煮十分鐘左右,然后將酒放置室溫后放到冰箱里面冰鎮(zhèn)兩小時,等到溫度達到十?dāng)z氏度上下就可以拿出來飲用了。這樣子做成的話梅花雕酒不僅有花雕酒的濃郁甘醇,還會帶著話梅獨屬的清香甘甜,非常適合夏天飲用,清涼爽口。
2、第二種喝法是將生姜切成細絲,然后和枸杞子一起放在花雕酒中,用砂鍋將其加熱到四十五攝氏度左右,即可飲用。這樣的喝法特別適合冬天,生姜和枸杞子都人體有很大的好處,可以去除人體的濕氣寒氣,搭配花雕酒,飯時小酌一杯,是溫暖腸胃的不二之選。這時候花雕酒的酒香剛好十分濃郁,喝起來剛剛好。
3、第三種方法非常有藥用價值,就是將花雕酒煮到90度左右,然后打進一個雞蛋快速攪拌,將雞蛋攪拌成蛋花狀態(tài),喜歡甜的人還可以加入少量的糖調(diào)味。首先雞蛋里面含有人體所需的大多數(shù)物質(zhì),對人體的非常好,吸收率也特別高。黃酒里面加雞蛋也被稱為“液體蛋糕”,因為黃酒加雞蛋不僅能給人體帶來蛋白質(zhì)和鈣,還能給人體提供大量的身體不能自己合成要依靠食物攝取的氨基酸。所以這樣喝不既能美容養(yǎng)顏,還能舒筋活血,保護心臟腸胃等器官。
4、第四種鐘方法是將花雕酒燙到六十度直接喝,這樣的話,不會影響花雕酒自己本身的味道,還能將花雕酒里面的酒精揮發(fā)出去,喝起來不容易醉。這樣的喝法不適合大口牛飲,適合小口細品,這樣才能品嘗出花雕酒的真正味道。
喝花雕酒有什么好處?
1、活血調(diào)經(jīng)
活血調(diào)經(jīng)是花雕酒的重要功效,它不但能促進血液循環(huán),還能補益氣血,對女性月經(jīng)不調(diào)和,經(jīng)期量少以及宮寒不孕等多種不良癥狀都有明顯調(diào)理作用。另外在中醫(yī)臨床上治療女性婦科病,是他經(jīng)常用花雕酒來做藥引,只要能讓其他中藥材的藥用功效得到更好發(fā)揮。
2、活血祛寒
花雕酒是一種性質(zhì)溫?zé)岬木扑?,人們在喝它的時候可以把它加熱以后再喝,這樣能增強它的驅(qū)寒能力,可以促進人體內(nèi)血液循環(huán),特別是在寒冷的冬季中喝一杯溫?zé)岬幕ǖ窬疲茏屔眢w內(nèi)的寒氣排出,會讓人們感覺特別舒服。另外人們在烹調(diào)一些寒性食材時加入適量的花雕酒,還能讓它們的寒性變?nèi)?,做好以后再吃就不會對人體產(chǎn)生不良影響。
3、延緩衰老
花雕酒還能延緩衰老,這種酒中含有豐富維生素,還含有一些黃酮類化合物和酚類化合物,更含有大量的活性酶,這些物質(zhì)不但能增強人體組織細胞的活性更能增強人體抗氧化能力,加快身體內(nèi)過氧化脂質(zhì)代謝,能減少這些氧化產(chǎn)物對人體細胞的傷害延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
總的來說,花雕酒具有和血、行氣、行神、驅(qū)寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛,體力充沛。據(jù)《本草綱目》記載,可與許多名貴中藥泡制成療效顯著的經(jīng)酒。有固本增元,怯除病痛的功效。
關(guān)于“花雕酒怎么喝味道好?花雕酒四種喝法”的內(nèi)容介紹就到這里。花雕酒飲用方式很多,大家依據(jù)自己的喜好選擇飲用方式即可。花雕酒營養(yǎng)價值高,經(jīng)常適量的飲用可保健身體健康。
來源:網(wǎng)絡(luò)