起泡酒是很多人都喜愛的一種葡萄酒，口感豐富多樣，種類豐富，能品嘗到不同風(fēng)味的起泡酒。而且喝起泡酒的方法也十分簡單，搭配食物一起喝起泡酒是一種享受。那么，喝起泡酒不冰鎮(zhèn)可以嗎？起泡酒加冰塊喝怎么樣？下面小編就帶大家一起來了解看看。

　　喝起泡酒不冰鎮(zhèn)可以嗎？

　　起泡酒需要低溫飲用，這樣可以保留氣泡的細(xì)膩，否則溫度一高，氣泡容易變成泡沫，而且大部分起泡酒要么高酸，要么甜美，所以低溫飲用也是能夠更好體現(xiàn)其特色的方式，因此喝起泡酒還是冰鎮(zhèn)一下為好。

　　不過要注意：起泡酒在一定的溫度下，溶解在酒液中的酵母會為起泡酒帶來餅干、堅果和奶油等香氣。但是，如果溫度太低，這種現(xiàn)象就不會發(fā)生了。因此不要把起泡酒冰的過冷，最好保持在7度到10度之間。

　　起泡酒加冰塊喝怎么樣？

　　起泡酒加冰塊喝當(dāng)然是最好的飲用方法了，冰一下起泡酒它的口感會更佳。不過要注意，開酒時瓶口不要對著人，以免氣體膨脹，瓶塞容易噴出，可能會傷到人。

　　另外，喝起泡酒時可以搭配食物飲用，但是不同類型的起泡酒選擇搭配的食物也不一樣。如白起泡酒相對來說味道稍微淡一些的果香，比較溫潤，適合搭配的食物有：各類海鮮，或是各類面食/糕點。

　　而桃紅起泡酒屬于調(diào)配起泡酒，但是由于它的酒液呈現(xiàn)漂亮的粉色，所以單獨拿出來說。像馬天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃紅起泡酒，很適合約會時來飲用。由于偏甜，所以桃紅起泡酒適合搭配的食物有：各類辛辣、重口的菜肴，或是各類加入香料的菜肴。

　　起泡酒什么時候喝好？

　　起泡酒一般在歐洲被作為餐前開胃酒，所以一般飲用時間為開餐前，如果飲用之前冰鎮(zhèn)一下效果會更好，除此之外還有一個時間喝起泡酒比較好，這個時間就是睡覺前，但最好在十點之前飲用，且量不能太大，而且需要注意飲完最好不要馬上睡覺。

　　本文內(nèi)容就介紹到這里。大家喝起泡酒的時候要注意：如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏（但不要使之結(jié)冰），并在一周內(nèi)喝完。

　　來源：網(wǎng)絡(luò)