無論是什么東西在我國都是有一個保質(zhì)期的存在的，食品還是生活用品，包括酒類也是分不開的，紅酒一般大家經(jīng)常喝的酒，但是酒瓶子上都會印有保質(zhì)期的字樣。大家肯定會想紅酒只能存放10年嗎?超過了10年會不會變質(zhì)了呢?相信大家都比較關(guān)心這個話題。這也是小編所擔(dān)心的問題，下面我們還是看看相關(guān)的知識吧。

　　為什么紅酒有保質(zhì)期

　　其實，紅酒酒瓶的標(biāo)簽上的保質(zhì)期限是生產(chǎn)商配合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)而貼上的一個所謂的最佳“賞味期”，一般是5年到10年，紅酒在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)該合理存儲，避免光照。酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實際上都有保持期的。啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒保存得當(dāng)可以放置10年

　　紅酒有保質(zhì)期的原因是什么

　　一些進口葡萄酒背標(biāo)上的保質(zhì)期大多為10年(少數(shù)15年或20年)，這是由于中國相關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期。自2006年10月1日起，我國正式實施的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不再標(biāo)示保質(zhì)期。首先，你要知道“葡萄酒的保質(zhì)期”是一個很有中國特色的說法。上世紀(jì)80年代，我國推行食用商品全面質(zhì)量管理，將葡萄酒的保質(zhì)期統(tǒng)一限定為10年。但后來經(jīng)過發(fā)展，酒精度超過10度的基本都不用標(biāo)注保質(zhì)期，因為葡萄酒中的酒精可以殺死細(xì)菌。

　　總結(jié)：小編覺得紅酒瓶上面有保質(zhì)期也是一般是10年為期限，在我國食品智聯(lián)管理里規(guī)定，葡萄酒的保護自棄一般同意的保質(zhì)期都是10年的，無論是便宜的紅酒還是昂貴的紅酒，保質(zhì)期一般都是10年。所以如果是沒開封的紅酒，也可以在10年的期限內(nèi)飲用完，如果開封了的紅酒，那么一般在1周內(nèi)飲用完是最好的。