很多的朋友們都非常喜歡吃桂圓這個(gè)水果，大家在吃的時(shí)候也覺得它的味道非常的好，而且甜甜的汁水又多。了解過(guò)桂圓的朋友們一定都知道這款水果里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多人都喜歡吃，大家知道桂圓還可以泡酒飲用嗎？那么小編接下來(lái)就為大家介紹一下桂圓泡酒到底有什么樣的作用吧。

　　桂圓泡酒有什么作用

　　1、桂圓糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些元肉很有補(bǔ)益。

　　2、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

　　3、安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克（每1OO克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

　　4、養(yǎng)血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

　　5、抗菌，抑制癌細(xì)胞動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC－26腫瘤抑制率達(dá)90％以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90％，延長(zhǎng)壽命效果約80％。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。6、降脂護(hù)心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強(qiáng)的抑制作用。

　　桂圓泡酒制作方法

　　1、將桂圓放清水內(nèi)洗凈。然后把桂圓肉從殼里面剝出?？梢匀サ艉艘部梢圆蝗?。

　　2、取一個(gè)有蓋的玻璃瓶洗凈。然后使用開水消毒，晾干水分。

　　3、把桂圓肉放入玻璃瓶?jī)?nèi)，加入酒。如果喜歡較甜的口感還可以加入少量的冰糖。

　　4、然后把瓶蓋蓋好。如果瓶蓋不嚴(yán)密可以使用保鮮膜纏繞。

　　5、每隔幾天搖晃一下瓶子。浸泡一個(gè)月后就可以飲用了。

　　相信大家在看了小編的介紹之后，了解很多桂圓泡酒的功效了吧？一定想要試一試桂圓怎么泡酒吧，小編也為大家把做的方法準(zhǔn)備好了，大家趕快試一試吧。