冰酒是一種口感比較甜的葡萄酒，經(jīng)常在一些高檔的餐廳里都能看到冰酒搭配這新鮮美味的實(shí)物來(lái)襯托著冰酒的高貴大氣，可以說(shuō)冰酒是一種比較百搭的酒類，比起其他酒類還是比較大眾化的。

　　冰酒從出世到現(xiàn)在一直都非常的適合與甜點(diǎn)搭配，可謂是天生一對(duì)。與甜點(diǎn)搭配食用的時(shí)候，冰酒應(yīng)當(dāng)先喝一小口，以潤(rùn)口回味香味，然后再食用甜點(diǎn)味道更好。冰酒的品質(zhì)適合搭配檸檬味和香梨味，或者是一些果凍。

　　和巧克力一同食用雖說(shuō)是兩個(gè)甜濃的食物碰在了一起，但黑/白巧克力和冰酒搭配會(huì)帶來(lái)一種特別的感覺(jué)。

　　冰酒和鵝肝、芝士搭配會(huì)使得我們感到冰酒的味道更加的強(qiáng)烈。鵝肝、芝士?jī)烧吆捅剖且环N極端，他們一同食用帶來(lái)的是極其強(qiáng)烈的反差感，極端帶來(lái)的也是更深刻的記憶。

　　除以上這些，冰酒還可以和鰻魚等搭配。

　　冰酒可以搭配什么食物比較好

　　冰酒口感滑潤(rùn)、甜美醇厚清爽，常常帶有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香氣迷人、酒精度不高，既適合單獨(dú)飲用，也能與新鮮水果、乳酪、蛋糕、甜品、鵝肝、魚子醬等很好的搭配。紅冰酒本身帶甜的輕單寧風(fēng)味，相當(dāng)適合搭配多種肉類。與冰酒搭配時(shí)，食物不能比冰酒甜，否則冰酒顯得干澀、無(wú)味。

　　小

　　編提示：這些食物都是搭配冰酒最好的方法了，也是小編比較喜歡的搭配方式，雖然自己沒(méi)有親自嘗試這樣的搭配方法，但是小編也是在不斷的根據(jù)養(yǎng)生專家的建議給大家分享的，除了上面的搭配方法以為，還有更好的搭配比如：鵝肝或者新鮮去殼的牡蠣，海鮮、壽司和泰國(guó)菜最好不過(guò)了，但是最好不要搭配太甜的食物哦。