現(xiàn)在我們的日常聚餐都少不了紅酒這種飲品,但是聚餐的時(shí)候喝得興起就難免會(huì)喝多喝醉,所以很多小伙伴都喜歡在紅酒里面加上一些雪碧,用來稀釋紅酒,但是,這種做法是不正確的,甚至是有害的。
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紅酒兌雪碧有什么危害?
碳酸飲料中二氧化碳對身體沒有好處
“碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w,會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多。用飲料稀釋了的酒,酒精味道淡,反而讓人們忽視了自己是在飲酒,會(huì)出現(xiàn)越喝越多、越喝越醉的情況?!?/p>
也就說,兌了雪碧的紅酒,味道就和普通的甜味飲料沒什么區(qū)別,但是里面的酒精成分不變,容易喝多喝醉。
增加糖分含量,危害身體健康
葡萄酒釀造原料中糖分大部分轉(zhuǎn)化為酒精,從而成為“干紅”,釀造的目的就是為了減少其中的糖分含量,一次達(dá)到不危害健康的目的。而為了口感重新加入了甜的碳酸飲料,就又讓糖分加了回來。
在2011年美國心臟病協(xié)會(huì)科學(xué)會(huì)議上公布的研究結(jié)果顯示,每天飲用2杯甚至更多的加糖飲料會(huì)使女性的腰圍增粗,并且增加其患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)你的紅酒變成甜甜的“飲料”后,喝多了就可能提高患心臟病和糖尿病的概率了。
所以,為了好喝加雪碧這些碳酸飲料是不對的,一來顯得暴殄天物,浪費(fèi)了釀造這么好的葡萄酒;二來又危害健康,得不償失?。?/p>
喝紅酒還有什么禁忌?
1、不要葡萄酒里加冰塊
一些葡萄酒愛好者對剛過去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在飲用葡萄酒時(shí),喜歡直接往酒中加入一些冰塊來達(dá)到冰涼清爽的效果。但殊不知,這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì),更可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。
想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒則冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒則冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
2、不要豪爽地牛飲
你經(jīng)常聽說喝葡萄酒有利于健康的說法,中國歷來又有“酒逢知己千杯少”的風(fēng)俗,所以在與朋友杯來盞去、酒意正濃時(shí),你是否常牛飲葡萄酒且千杯不醉?
其實(shí),過度飲用葡萄酒,不僅不利于身體健康,反而會(huì)極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專家研究,過量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損,從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng),導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病,還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。
專家研究認(rèn)為,葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動(dòng)強(qiáng)弱相關(guān)。當(dāng)體力活動(dòng)較少時(shí),最適宜飲用量為每天1-2杯;當(dāng)體力活動(dòng)較強(qiáng)時(shí),最適宜飲用量為每天0.4-0.5升,并且酒后應(yīng)飲用大量的水??傊堄涀。咸丫齐m好,但任何好東西也會(huì)過猶不及啊。
3、紅酒不要搭檔海鮮
秋季是吃海鮮的最佳時(shí)節(jié),很多人喜歡在品味海鮮時(shí)搭檔紅酒。其實(shí),紅葡萄酒尤其是陳釀過的紅葡萄酒,因單寧含量較高,在與海鮮同食時(shí),容易使海鮮變老,造成海鮮中的鮮味流失,從而失去新鮮感。對有些腸胃功能較差的人來說,紅酒搭配海鮮食用時(shí),還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。
享用美味的海鮮時(shí),如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,那還是建議選擇口味較淡的白葡萄酒吧。
4、空腹不要喝酒
在與親朋好友或重要客戶見面就餐時(shí),為表達(dá)彼此的情誼,你是否遭遇過在空腹?fàn)顟B(tài)下先干三杯再進(jìn)餐的情況?
其實(shí),空腹情況下飲用葡萄酒,乙醇通常被腸胃吸收得很快,容易導(dǎo)致胃腸受到刺激,產(chǎn)生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應(yīng)。
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怎樣喝葡萄酒比較健康?
1、健康的酒量,適量飲酒
除非對酒精過敏的人,滴酒不沾并不是保持健康的方式,因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個(gè)量,酒精并不會(huì)給身體造成影響。
大家都知道喝酒要適量,尤其是紅酒,不要過量,那么適量的葡萄酒是多少呢?喝多少酒比較好。醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最為適合。
2、健康的時(shí)間,注意飲酒時(shí)間
喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點(diǎn)半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點(diǎn)品酩,在微醺之中漸入夜色佳境。
3、健康的方式,注意飲酒方法
不要空腹喝酒,這樣對身體是很不好的,因此我們需要正確的喝酒,了解喝紅酒的知識(shí)。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點(diǎn)芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會(huì)揚(yáng)長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃,這也是品酒會(huì)上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。喝酒前,可以補(bǔ)充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害。
葡萄酒應(yīng)該慢慢品酩才能體會(huì)到佳釀的美妙,如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合,慢飲細(xì)品,一部份的酒精會(huì)從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去,從而減少直接進(jìn)入身體的酒精量。
以上就是關(guān)于葡萄酒是否可以兌雪碧的相關(guān)內(nèi)容,葡萄酒兌雪碧并不可取,但是如果大家實(shí)在是喜歡,也可以控制飲用量,并不是絕對不可以搭配的哦。