日常生活中，黃酒、白酒、紅酒、啤酒等是人們最長飲用的酒，但是你知道嗎？其實還有一種黑色的酒，它不是黑啤而是黑谷酒。接下來就由小編為大家介紹一下黑谷酒。

　　黑谷有機干紅以“鮮、爽、凈、雅”為特點，酒中含有大量的花色苷、氨基酸、酚酸、維生素、低聚糖等營養(yǎng)功能性物質(zhì)。只有了解其恰當?shù)娘嬘梅椒ú拍艽龠M酒中營養(yǎng)物質(zhì)更加有效地被人體所吸收，發(fā)揮其獨特的保健作用，也讓飲者更加領(lǐng)略到黒谷酒的美味。

　　黒谷酒獨具特色，酒體構(gòu)架堅柔交融，清新酸爽中融入絲絲甘洌之柔美，極具高貴、典雅之風(fēng)韻。黒谷酒保留有中華傳統(tǒng)酒文化，又與時俱進，更具時代氣息。飲用時不拘一格，異彩紛呈。

　　黑谷酒的產(chǎn)地

　　秦嶺是亞熱帶和暖溫帶的分界線，土壤多酸性、高鈣質(zhì)。陜西洋縣正位于秦嶺南麓，處于秦嶺的最佳生態(tài)區(qū)。秦嶺以其巍峨的身軀隔斷了現(xiàn)代工業(yè)的污染，完整地保存了這里的自然生態(tài)環(huán)境，保留下無僅有的1000畝左右原始凈土。萬年冰川的沖擊下，它積累了珍稀的無機肥和多種微量元素。這里是瀕危珍禽朱鹮的原生態(tài)棲息地，也是黑谷稻米的特產(chǎn)區(qū)。

　　洋縣黑米是米中黑珍珠，一年一季，其珍貴。《本草綱目》說：此黑米主治“走馬喉痹，調(diào)中氣，主骨節(jié)風(fēng)，癱瘓不遂，常年白發(fā)”癥，而且，據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，黑米營養(yǎng)價值是普通大米的3-4倍。用黑谷米為原料釀的酒，便是黑谷酒，其具有厚實溫醇的口感，酒中的氨基酸種類高達22種，被稱為“酒中氨基酸”。由于它和朱鹮共處一地，故又名朱鹮黑谷酒。

　　黑谷酒作為飲料是上品，并且黑谷酒中含有蛋白質(zhì)，糖類、氨基酸和脂肪成分。對人體十分營養(yǎng)以及有益。希望黑谷酒能給您帶來與眾不同的體驗，也希望您品嘗一下這樣的美酒。