花雕酒主要由白糯米和水釀造，是屬于純食物酒類，適量飲用有活血提神、消除疲勞、提高新陳代謝、開胃等功效。但是喝花雕酒切是有技巧的，不會喝的人會讓其營養(yǎng)流失，那么花雕酒要如何飲用呢?下面把花雕酒的五種喝法分享給大家。

　　花雕酒是中國酒文化的杰出代表之一，其中字號最老、最具名氣的是浙江紹興的花雕酒，這紹興花雕酒選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，再輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制而成，是黃酒中的“奇葩”。所以，這花雕酒當(dāng)然是屬于黃酒了。

　　黃酒的定義:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經(jīng)過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒藥，進(jìn)行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類黃酒。

　　酒儲存的越久越有味道，越好喝，花雕酒怎么會例外呢，其以陳為貴，酒香撲鼻的芬芳，酒味更是甘香醇厚，讓愛酒之人喜愛的不得了。高級液體蛋糕說的就是花雕酒，我們不能因為不會喝，讓營養(yǎng)流失。

　　花雕酒飲用技巧:

　　1、不加溫直接喝?？杉尤脒m量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風(fēng)味。

　　2、花雕酒加熱至溫喝味道最佳。到底花雕酒要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時需要用什么方法加熱?

　　花雕酒加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)了低了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的花雕酒別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。

　　3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。

　　花雕酒的喝法是這樣的冬天的酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。

　　4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺(最好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10-15℃為佳，加冰塊飲用亦可。

　　5、有的人還喜歡把花雕加熱到90°上下，然后打進(jìn)一個土雞蛋攪拌，再加點糖，這種喝法的營養(yǎng)價值非常高。

　　喝酒雖易，會喝不易。特別是花雕酒，用醇厚的酒液，把每一個品酒的人的味蕾歡欣跳舞。會喝花雕酒，才會有眾不同的感受，才會有哪種獨有的情懷和感受，上面這幾種花雕酒的飲用方法大家參考一下，不同的時節(jié)采用不同的飲用方法口感才最好喝。