紅酒由于其獨特的口感和與眾不同一直以來被人們所喜歡，其實一般來說紅酒的度數在8~15度之間，這種酒精度數也被大多數人所接受，而且它相比白酒來說不容易喝醉，對于女性來說可以起到美容養(yǎng)顏減肥瘦身的功效是很多女性的最愛。對于啤酒而言它含有極其豐富的氨基酸維生素和一些其他營養(yǎng)物質對于人體的健康也是有一定的好處，所以人們在選擇紅酒和啤酒的時候也會在度數之間進行比較那么哪一款的酒精度數更高呢？

　　一般來說我們無法籠統的去比較紅酒和啤酒的酒精度哪個高一些，根據紅酒發(fā)酵程度及種類的不同，紅酒的酒精度數一般處于8.5°—16°之間，而啤酒的酒精度通常在3°--14°之間，高一點的啤酒度數也能達到16°左右。因此無法直接去比較兩者酒精度高低，如要比較需具體到它們的某一種類。

　　紅酒度數那么低為什么酒后更易醉

　　葡萄酒在儲存過程中，其中的葡萄糖會發(fā)生一系列的化學變化：
　　1.在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；
　　2.在還原劑作用下，生成山梨醇；
　　3.在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結構相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之間通過烯醇式相互轉化。葡萄糖還可與苯肼結合，生成葡萄糖脎，后者在結晶形狀和熔點方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。
　　4.葡萄糖在長期密閉儲存中，在無氧的情況下，葡萄糖會被被分解生成乳酸或乙醇，而葡萄酒的儲存過程恰恰是無氧分解的過程。
　　因此，紅酒中的葡萄糖分解為乙醇（也就是酒精），所以儲存期越長的紅酒后勁越大。

　　綜上所述：其實紅酒的酒精度數是由葡萄品種糖分含量的多少而決定的，而啤酒一直以來都說你極其古老的酒精飲料之一是一種酒精濃度低的飲料，它的乙醇含量較少不但不會容易喝醉而且還會對人體的健康有一定的好處，所以這個選擇就要看您的對于啤酒和紅酒的需求量會比較大。