啤酒和白酒在飯桌上比較常見(jiàn)的酒類(lèi)，有的人喜歡喝啤酒有的人喜歡喝白酒，那么有人會(huì)問(wèn)了，啤酒和白酒能不能一起喝呢？一起喝會(huì)怎么樣呢？下面我們來(lái)一起看下！

　　啤酒和白酒能一起喝嗎

　　不能一起喝

　　啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

　　在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同時(shí)又喝啤酒。這種喝法不科學(xué)。大家知道，啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝后，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強(qiáng)烈的和嚴(yán)重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等，對(duì)心腦血管的危害更大。因此，啤酒與白酒忌混喝。

　　非要一起喝的危害

　　更容易醉：主要是因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類(lèi)物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來(lái)，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。

　　更容易吐：喝酒一旦喝到吐，說(shuō)明胃已經(jīng)受不了了，長(zhǎng)此以往，容易造成胃炎，而白酒啤酒摻著喝，人更容易吐，試想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接著，又來(lái)幾瓶啤酒，胃很可能會(huì)難以承受。

　　更容易得肝癌：最后一條，是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明出來(lái)的，而肝癌的危害，相信不用我多說(shuō)，目前，可以說(shuō)難以治愈，因此，喝酒的朋友，要千萬(wàn)的注意。因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。

　　啤酒和白酒那個(gè)危害大

　　按相同的飲用量來(lái)算，白酒為烈性酒，酒精含量超過(guò)啤酒很多，顯然更傷胃、傷肝。

　　按攝入相同酒精量來(lái)?yè)Q算，因?yàn)槠【浦械亩趸加屑铀倬凭ㄟ^(guò)胃腸壁吸收進(jìn)入血液，和加重酒精刺激作用，所以相對(duì)危害更大。

　　喝酒禁忌

　　不要空腹飲酒

　　因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。

　　不要和碳酸飲料

　　如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

　　飲酒之后

　　至于在飲酒之后，要盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。

　　喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜

　　由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

　　濃茶解酒

　　民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭：芏嗳司坪笸怀燥?，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。

　　宜慢不宜快

　　飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血液中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

　　食飲結(jié)合

　　飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉？豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

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