很多人對于一天喝多少葡萄酒的量是對身體好的有疑惑，那么小編今天就帶大家來了解一下紅葡萄酒一天喝多少為最佳。葡萄酒經(jīng)研究表明可以預(yù)防中風(fēng)后腦損傷，并說如果一個人每天喝一兩杯紅葡萄酒還可以降低中風(fēng)病人的大腦損害程度，是不是真的像說的那么神奇呢？讓小編帶大家來看看吧。

　　紅葡萄酒一天喝多少

　　研究人員在實驗中發(fā)現(xiàn)，從紅葡萄皮和籽中提煉出的復(fù)合物“白藜蘆醇”可以有效地緩解大腦中的血栓，使大腦長期損傷的危險降低40%，加快中風(fēng)患者的康復(fù)程度。研究主持人西爾萬?多爾教授表示，這項研究表明紅葡萄酒中的白藜蘆醇可以提高保護大腦神經(jīng)細(xì)胞免受傷害的“血紅素氧合酶”的水平，有助大腦抗擊缺鐵性中風(fēng)的傷害。當(dāng)中風(fēng)發(fā)作時，這種血紅素氧合酶能對大腦起到保護作用。

　　科研人員將小劑量的白藜蘆醇給白鼠喂食2小時后，切斷了實驗白鼠的大腦供血，誘發(fā)其產(chǎn)生缺血性腦中風(fēng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與沒有服用白藜蘆醇的實驗白鼠相比，服用了白藜蘆醇的實驗白鼠所遭受的大腦損傷程度明顯要小很多。但對于體內(nèi)缺少血紅素氧合酶的實驗白鼠，白藜蘆醇并沒有起到明顯地保護作用。

　　這項實驗結(jié)果還表明，白藜蘆醇能夠提高大腦中血紅素氧合酶的水平，可以有效地保護大腦神經(jīng)細(xì)胞免受損傷。紅葡萄酒在釀制發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生白藜蘆醇，它能夠幫助大腦細(xì)胞增強其抵御自由基破壞作用的能力，從而起到同樣的保護效果。研究主持人西爾萬?多爾教授認(rèn)為，即使只是攝入少量的白藜蘆醇，也能夠起到保護作用。其實，除了紅葡萄酒以外，覆盆子、藍莓、蔓越橘以及花生均含有這種物質(zhì)。同時他也指出，在沒有研究計算出合適的攝入量之前，人們最好不要盲目地進補這種物質(zhì)。

　　葡萄酒養(yǎng)生與保健

　　在葡萄酒中可測得600多種營養(yǎng)成分，如多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)和酚類物質(zhì)，它們可以預(yù)防心血管病。當(dāng)然，葡萄酒中還含有少量的約11%的酒精。

　　葡萄酒含有多種營養(yǎng)分:氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12等這些營養(yǎng)成分得益于葡萄的天然成分和釀造過程中產(chǎn)生的成分。

　　可以降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化和心血管病。法國人喜歡吃高脂肪食品，如肥鵝肝，但法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，這歸功于法國葡萄酒。

　　可以幫助消化應(yīng)促進新陳代謝。吃飯時引用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。

　　葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內(nèi)障、免疫障礙和某些癌癥。利尿作用。補充人體熱量，葡萄酒的熱量和牛奶相當(dāng)。

　　綜上所述，紅葡萄酒一天喝3杯有益健康，雖然說喝紅葡萄酒有益于身體健康，但是千萬不要貪杯哦。到現(xiàn)在還會有很多人認(rèn)為，喝酒只有壞處，只會傷害身體，因為現(xiàn)實社會中有很多人因為酗酒家破人亡，因為酒駕家破人亡甚至傷害到別人的家庭，所以有很多人對喝酒還是很抵觸的，我們現(xiàn)在要改變這種想法了，要讓酒成為使我們受益的東西，而不是迫害我們的東西。