隨著科技的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步，大家的生活品質(zhì)也越來(lái)越高，而市面上為了服務(wù)于人類(lèi)，為了有更好的生活，大家也出現(xiàn)了各式各樣的飲品和一些。獨(dú)特的佳釀來(lái)供人們選擇和挑選，其中一開(kāi)始大家喝的啤酒也做了改良和升級(jí)，有自釀的啤酒，這樣的啤酒挺上去，感覺(jué)比普通的啤酒更好一點(diǎn)，那么，今天就有小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于自釀啤酒需要什么證件呢，文章希望大家通過(guò)小編的分享可以明白自釀的啤酒，對(duì)于普通啤酒到底差距在哪里，真的比普通的啤酒好嗎，而且自釀啤酒的衛(wèi)生程度有什么要求。大家可以在文章中仔細(xì)的尋找，相信可以找到一些不同之處。對(duì)自己以后的喝酒和生活都有所幫助。閑言少敘，大家可以看文章了。

　　營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
　　食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類(lèi)許可。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作?？h級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作。
　　擴(kuò)展資料
　　申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
　　機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類(lèi)提出。

　　售賣(mài)自釀啤酒犯法嗎
　　1、餐飲業(yè)銷(xiāo)售自釀啤酒在自營(yíng)的場(chǎng)所進(jìn)行銷(xiāo)售，不流入市場(chǎng)，是不違反國(guó)家法律法規(guī)的，不用進(jìn)行查處。
　　2、食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定：取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可。
　　3、所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂(lè)場(chǎng)所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。
　　4、只要經(jīng)營(yíng)者按規(guī)定辦了生產(chǎn)許可證，衛(wèi)生許可證，質(zhì)量許可證和經(jīng)營(yíng)許可證，還有工商，稅務(wù)登記，辦有營(yíng)業(yè)執(zhí)照是可以在自營(yíng)的場(chǎng)所內(nèi)銷(xiāo)售自釀的啤酒。
　　5、由于國(guó)家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場(chǎng)所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷(xiāo)售，或者進(jìn)入商場(chǎng)超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專(zhuān)門(mén)設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價(jià)廉的自釀啤酒。

　　由此可見(jiàn)，自釀啤酒的條件必須要有正規(guī)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，這些是重中之重的。如果沒(méi)有這樣的證件的話(huà)，大家?？汕f(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)這樣的質(zhì)量啤酒，因?yàn)樗麄儧](méi)有安全衛(wèi)生的保證，大家喝上以后可能會(huì)引發(fā)一些。自己都不能想象的后果，而且還有自釀啤酒的口感確實(shí)要比普通啤酒的。好一點(diǎn)，但是質(zhì)量啤酒價(jià)格也要比普通的啤酒貴一點(diǎn)，在這里就看大家的經(jīng)濟(jì)承受能力了，如果好一點(diǎn)的話(huà)，就可以去買(mǎi)自釀啤酒，這里小編就不做過(guò)多的解釋了，希望大家仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智吧，最后還是要提醒大家一點(diǎn)，自釀啤酒的酒精度數(shù)比普通啤酒要高一點(diǎn)希望大家在飲酒的同時(shí)，一定要做到適可而止。感覺(jué)自己的量差不多就行了，不要強(qiáng)行的喝酒，否則會(huì)傷人傷己的。