酒水一類的飲品也是需要儲(chǔ)存的，特別是白蘭地酒這樣的烈性的酒精飲料，一定要注意儲(chǔ)存的環(huán)境，不可放在高溫的環(huán)境下，否則十分危險(xiǎn)。而且，白蘭地酒不保存好，口感滋味也會(huì)變差，因此白蘭地不喝的時(shí)候都要儲(chǔ)存好。那么，白蘭地怎么保存比較好？白蘭地打開之后怎么存放？下面小編就帶大家一起來(lái)了解看看。

　　白蘭地怎么保存比較好？

　　白蘭地在保存時(shí)需要注意以下問題：

　　1、不可直接照射陽(yáng)光；

　　2、不可置于高溫處(易蒸發(fā))，也不可置于汽、機(jī)車車廂內(nèi)，否則會(huì)有爆瓶的危險(xiǎn)；

　　3、瓶蓋為軟木塞的商品，每隔一段時(shí)間需將酒瓶平放，讓軟木塞能保持濕潤(rùn)，以避免開瓶時(shí)軟木塞斷裂于瓶頭內(nèi)(陶瓷瓶除外)；

　　4、白蘭地?zé)o保存期限，但存放過久，酒體會(huì)蒸發(fā)掉，造成短少；

　　5、白蘭地的最佳飲用時(shí)間為購(gòu)入后三年內(nèi)；

　　6、白蘭地于裝瓶后即無(wú)陳年作用，陳年的計(jì)算是在存放于橡木桶的時(shí)間為依據(jù)；

　　白蘭地打開之后怎么存放？

　　一般情況下，家里自飲的白蘭地在開瓶后都是沒有一次性喝完的，而沒喝完的白蘭地存放上一段時(shí)間是完全沒問題的，喝完再重新密封好，存放一兩年都不是問題，當(dāng)然要注意存放的環(huán)境，要在陰涼通風(fēng)環(huán)境下會(huì)更有利于儲(chǔ)存。當(dāng)然，開瓶后的白蘭地，可以的話還是建議盡快喝完，放的越久對(duì)其口感和風(fēng)味都會(huì)有所影響的。

　　白蘭地的保質(zhì)期

　　1、密封沒有打開過的白蘭地，沒有具體保質(zhì)期，因?yàn)榘滋m地的酒精度數(shù)特別高，在密封的條件下，它保存時(shí)間越長(zhǎng)，口感越好，根本不存在過期變質(zhì)一說(shuō)。另外白蘭地密封的蓋子多是軟木塞，平時(shí)保存白蘭地時(shí)可以把它平放或者倒著放，這樣會(huì)讓它保存以后的口感更加出色。

　　2、開封以后的白蘭地就不能長(zhǎng)期保存了，最好能在短時(shí)間內(nèi)喝完，不過如果能對(duì)白蘭地進(jìn)行二次密封，在密封好以后再把它放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，這樣也能讓它保存一到二年的時(shí)間，而且不會(huì)變質(zhì)。

　　上述內(nèi)容就介紹到這里，大家學(xué)會(huì)怎么保存白蘭地酒了嗎？平時(shí)保存白蘭地時(shí)，一定要選擇陰涼通風(fēng)的環(huán)境，如果家里有酒窖是最好的選擇，如果沒有則可以把它放在壁櫥或者碗柜中，但是要注意環(huán)境溫度應(yīng)該在七到十二度，不能長(zhǎng)期把它保存在高溫的環(huán)境中，不然白蘭地的口感會(huì)變差，所以一定要多注意。

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