中華上下5000年文明傳統(tǒng)。涌現(xiàn)出了很多優(yōu)秀的先人和無盡的智慧結(jié)晶，其中。為代表的就是酒類。那么白酒這個深入人心的東西，到了現(xiàn)在，亦是如此。但是大家真的知道各式各樣的白酒嗎，很顯然這是不現(xiàn)實的，今天呢就由小編來為大家?guī)硪豢畎拙?，他的名字叫臺典酒，不知道大家聽說過沒有，如果沒有聽說過的話，大家可以試著跟隨小編的步伐，讓我們一起走進。臺典酒，欣賞他的絕妙滋味，和他的背后的故事。

　　貴州臺典酒業(yè)（集團）有限公司組建于2014年12月，臺典酒業(yè)轄屬子公司有酒鄉(xiāng)酒業(yè)銷售有限公司、毛將酒業(yè)有限公司、臺康酒業(yè)銷售有限公司，旗下成員貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒鄉(xiāng)窖酒廠（原仁懷縣冠英酒廠），位于"中國酒都"——仁懷的赤水河畔，始建于1978年5月，占地面積96畝，年生產(chǎn)能力2600噸左右。貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒鄉(xiāng)窖酒廠，歷盡三十年的釀造積淀，憑借茅臺鎮(zhèn)區(qū)域優(yōu)質(zhì)高粱、小麥，及獨有的水質(zhì)、氣候、土壤，傳承醬香白酒的古法工藝（端午踩曲，重陽下沙，兩次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒）出品的臺典酒、酒鄉(xiāng)酒、宋家香酒、毛將酒、稀酒、華夏卯金氏酒、漢邦劉氏酒、金臺酒、懷冠原漿酒、赤水原漿、百年杜氏燒坊原漿、韻臺、潔臺、臺康、有道理酒以及燕樓國酒、酒韻酒、醉醬王子、赤懷酒、尚潤泉酒等高端系列酒，酒體具有"綿甜醇香，溫和爽口，回味悠長、空杯留香持久"等特點，是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒中的珍品。

　　貴州臺典酒業(yè)（集團）有限公司仁懷縣冠英酒廠，在1985年全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)品展銷會上，獲"國家農(nóng)牧漁業(yè)部貢獻獎"。連續(xù)于2010年--2011年度榮獲貴州省遵義市“重合同、守信用”的稱號；連續(xù)于2012-2014年獲得貴州省工商行政管理局“守合同、重信用”單位稱號；于2012年通過了iso9001質(zhì)量管理體系和haccp管理體系認證；我廠的“懷冠”商標于2012年12月榮獲“貴州省著名商標”稱號。貴州臺典酒業(yè)（集團）有限公司組建于2014年12月，臺典酒業(yè)轄屬子公司有酒鄉(xiāng)酒業(yè)銷售有限公司、毛將酒業(yè)有限公司、臺康酒業(yè)銷售有限公司，旗下成員貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒鄉(xiāng)窖酒廠（原仁懷縣冠英酒廠），位于"中國酒都"——仁懷的赤水河畔，始建于1978年5月，占地面積96畝，年生產(chǎn)能力2600噸左右。貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒鄉(xiāng)窖酒廠，歷盡三十年的釀造積淀，憑借茅臺鎮(zhèn)區(qū)域優(yōu)質(zhì)高粱、小麥，及獨有的水質(zhì)、氣候、土壤，傳承醬香白酒的古法工藝（端午踩曲，重陽下沙，兩次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒）出品的臺典酒、酒鄉(xiāng)酒、宋家香酒、毛將酒、稀酒、華夏卯金氏酒、漢邦劉氏酒、金臺酒、懷冠原漿酒、赤水原漿、百年杜氏燒坊原漿、韻臺、潔臺、臺康、有道理酒以及燕樓國酒、酒韻酒、醉醬王子、赤懷酒、尚潤泉酒等高端系列酒，酒體具有"綿甜醇香，溫和爽口，回味悠長、空杯留香持久"等特點，是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒中的珍品。

　　貴州臺典酒業(yè)（集團）有限公司仁懷縣冠英酒廠，在1985年全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)品展銷會上，獲"國家農(nóng)牧漁業(yè)部貢獻獎"。連續(xù)于2010年--2011年度榮獲貴州省遵義市“重合同、守信用”的稱號；連續(xù)于2012-2014年獲得貴州省工商行政管理局“守合同、重信用”單位稱號；于2012年通過了iso9001質(zhì)量管理體系和haccp管理體系認證；我廠的“懷冠”商標于2012年12月榮獲“貴州省著名商標”稱號。

　　貴州有什么酒

　　金沙回沙酒，貴州醇。

　　1、習酒

　　習酒是貴州的特色名酒，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到秦漢時期。習酒，秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，經(jīng)兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征。

　　2、茅臺

　　貴州茅臺的名氣眾所周知，是貴州的特色名酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　3、董酒

　　董酒是貴州的特色名酒，歷史非常悠久，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。風格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。

　　4、金沙回沙酒

　　金沙回沙酒是貴州畢節(jié)老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。

　　5、貴州醇

　　貴州醇是貴州的特色名酒，貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，配以當?shù)馗寿?，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。酒香持久，加冰加水色味不變，優(yōu)質(zhì)實惠，酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長。

　　綜上所述，臺典酒不愧為我國傳統(tǒng)白酒之一，它的味道。醇厚悠長，十分適合醬香型的特點，你那么愛喝醬香型的朋友可以去嘗試一下，他小編在這里呢，就不做過多的介紹了，畢竟，作為一個資深酒迷，對這樣的酒已經(jīng)了如指掌來說也不為過了吧，但是小編還是要提醒大家一句。無論是從喝酒或者說是買酒的。兩種行為來看，大家都不可以。盲目購買或者盲目酗酒，因為這樣會給自己的財產(chǎn)和人身安全帶來一定的損失。