我們都知道，葡萄酒不能倒?jié)M一整杯。這是為什么呢？另外葡萄酒一杯能倒多少呢？平時(shí)的一瓶葡萄酒可以倒多少杯，今天小編來(lái)和大家聊聊一杯葡萄酒倒多少比較合適。

　　1瓶紅酒能倒多少杯？

　　1瓶750mL的葡萄酒倒5標(biāo)準(zhǔn)杯

　　大家一定要適量飲酒哦！這里需注意標(biāo)準(zhǔn)杯的概念，它指的是一杯含有特定分量的酒精的飲料。現(xiàn)在普遍認(rèn)同的一標(biāo)準(zhǔn)杯是150mL，而市場(chǎng)上大多葡萄酒的容量為750mL。在安全飲酒的范圍內(nèi)，一瓶酒正好由5個(gè)人均分，所以一瓶750mL的葡萄酒可以倒5杯。

　　一杯紅酒倒多少比較合適？

　　千萬(wàn)別倒?jié)M！半杯或1/3都可以。

　　世界這么大，肯定有各種各樣的倒酒習(xí)俗，但在西方，一杯葡萄酒普遍不會(huì)倒?jié)M，一般是倒半杯或更少。此外，在專業(yè)的侍酒師競(jìng)賽中，不論是給參賽者盲品的酒，或是參賽者參加侍酒服務(wù)競(jìng)賽時(shí)倒給評(píng)審委員的酒，都約為杯子的1/3。這里的1/3更精確的說(shuō)就是讓酒的高度接近杯腹最寬的部分，最好不要超過(guò)這個(gè)部分。

　　一杯葡萄酒為什么不能倒?jié)M？

　　1、試想一下，如果倒?jié)M了，輕輕一傾斜或一搖晃就灑出來(lái)了，好囧！還能不能愉快地品酒了？所以，倒半杯或1/3有利于咱們搖杯。

　　2、葡萄酒是有生命的，這位“睡美人”在開(kāi)瓶后倒入杯中會(huì)慢慢蘇醒，進(jìn)而和空氣接觸，釋放它的芳香。倒半杯或1/3的分量有利于葡萄酒與空氣最大面積的接觸，促進(jìn)它蘇醒的速度，反之，倒得太滿，接觸面積變小了，就沒(méi)那么容易醒來(lái)哦。

　　3、一杯葡萄酒倒半杯或1/3還能讓酒杯留有足夠空間，這樣一來(lái)，酒香能最大程度地留在杯中，咱們?cè)诼勏銜r(shí)就可以盡量感受酒的韻味。

　　4、搖晃的紅酒杯，杯壁上帶著“酒淚”。酒淚俗稱掛杯，由于葡萄酒中含有大量酒精，而酒精蒸發(fā)速度比水快，所以它會(huì)聚集在酒液上方。受重力影響，酒液開(kāi)始向下流動(dòng)，酒精便短暫停留在杯壁上就形成了酒淚。

　　5、當(dāng)然，一杯葡萄酒倒半杯或1/3看起來(lái)也會(huì)更美觀、更優(yōu)雅！

　　倒葡萄酒的正確方法是什么？

　　1、準(zhǔn)備工作

　　事先要備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口。倒紅酒前，用干凈的巾布將瓶口擦凈。某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。倒酒時(shí)，侍酒師習(xí)慣手握酒瓶底部，將酒標(biāo)正標(biāo)朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我們大可不必如此。若是用軟木塞封口的酒，在開(kāi)瓶后，主人應(yīng)先在自己的杯中倒一點(diǎn)點(diǎn)，品嘗一下是否有壞軟木味，如果口味欠純正，應(yīng)另?yè)Q一瓶。

　　2、倒酒順序

　　1、酒質(zhì)較輕的葡萄酒要比酒質(zhì)較重的先上；

　　2、干紅葡萄酒、干甜葡萄酒前先上；

　　3、酒齡較短的葡萄酒先上，酒齡較長(zhǎng)的后上；

　　4、同一品種的酒，按不同的年份劃分先后敬酒順序。

　　3、倒酒方法

　　手心握住瓶身下部1/3處。一手置于背后，人略微傾斜，將酒水倒入1/2后，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)將瓶身立起。將干凈紙巾擦拭瓶口。如果倒起泡酒可用右手持杯略斜，將酒沿杯壁緩緩倒入，以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯酒后，應(yīng)將瓶口迅速轉(zhuǎn)半圈，并向上傾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。

　　4、、不讓酒液滴出的竅門

　　如前面所說(shuō)，當(dāng)所倒入酒杯的酒量快達(dá)到要求時(shí)，身體稍稍遠(yuǎn)離，輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。這是一個(gè)熟能生巧的動(dòng)作，因此只要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的操練，倒酒而不滴不漏就變得輕而易舉了。

　　以上就是倒葡萄酒的方法的相關(guān)事項(xiàng)，如果有朋友來(lái)訪，拿出一款紅酒款待時(shí)，就能秀自己的倒酒技術(shù)了。下回開(kāi)酒時(shí)進(jìn)行下練習(xí)吧。熟能生巧的活，聰明的你肯定馬上學(xué)得會(huì)。