我們生活中很多愛酒人士,很多都有收藏酒或者自己泡酒的愛好,那么泡酒很多人在第一次的時(shí)候都會(huì)特別注意,一是怕泡壞藥材,二是怕選錯(cuò)酒,那么很多人就疑問,泡酒應(yīng)該用什么白酒呢?我們今天就來跟大家說說這個(gè)問題。
泡酒 買什么白酒
浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50%-60%。 因?yàn)楹懈邼舛鹊木凭?,?huì)刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負(fù)擔(dān),抑制甲狀腺素分泌等,所以藥酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用,也不適合兒童、孕婦服用。 浸于酒中的藥物,屬皮、根、莖類的最好加工成片或小段,種仁、干果類最好打碎甚至辟為顆粒為宜,動(dòng)物類藥材多須保持全形。服用藥酒不可盲目,一般無證候不宜隨意服用。 有毒性的藥物不宜入酒,因?yàn)槎拘詴?huì)借酒勢(shì)加??;服用補(bǔ)益類藥酒忌蔥、蒜等;服用有一定毒性藥物浸泡的藥酒,忌生冷、酸味食物;服用調(diào)理脾胃的藥酒,忌食油膩、腥臭、生冷食物。
擴(kuò)展資料: 服用藥酒需要注意的地方
1、用酒浸泡中藥材,可以浸出許多水無法浸出的有效成分。故藥酒的滋補(bǔ)與治療作用比中藥煎劑療效更好。但藥酒畢竟不同于一般的酒,除滋補(bǔ)性質(zhì)的藥酒外,治療性質(zhì)的藥酒在病愈后即應(yīng)停止服用。
2、藥酒的用量可根據(jù)病人對(duì)酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善飲酒者,可將藥酒按1:1—1:10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中,按量飲用。藥酒中雖含有酒精,但濃度不高,服用量又小,一般不會(huì)產(chǎn)生副作用,少量飲用還能使唾液、胃液的分泌增加,有助于胃腸的消化和吸收。
3、不適宜自己購買藥材泡制藥酒,因?yàn)橛行┲兴幹g藥性相克,一起浸泡有可能產(chǎn)生毒素。
4、對(duì)于婦女來說,在妊娠期、哺乳期不宜使用藥酒,如果在行經(jīng)期間,女性的月經(jīng)正常,也應(yīng)盡量避免使用有活血功效的藥酒。
5、對(duì)于年老體弱者來說,服用藥酒是有利于身體健康的,但由于自身新陳代謝較慢,應(yīng)適當(dāng)減量;對(duì)于患有癌癥、心臟病、肝病、高血壓、冠心病、糖尿病、癲癇病等疾病的人來說,服用藥酒必須遵醫(yī)囑。
總結(jié):對(duì)于泡酒來說,我們大多選用的是酒精含量為50%-60%的的白酒,其實(shí)大家在泡酒的過程中,最需要注意的還是我們要注意泡酒用的藥材,我們必須要選擇適合自己的藥材來進(jìn)行浸泡,體質(zhì)不一樣的人喝不一樣的泡酒,大家還是需要適當(dāng)飲酒。