酒文化流傳至今已經(jīng)發(fā)展了很多年，最常見的有白酒、啤酒、紅酒三大類。中國人向來喜歡喝白酒，口味香醇、溫潤醇厚，而在外國人們最常喝的就是紅酒。紅酒又稱為紅葡萄酒，含有多種氨基酸、維生素，適量食用能促進身體的新陳代謝。我們知道中國的白酒一般是沒有保質期的，有些品類的白酒放的越久越好喝，而紅酒卻不一樣。那么紅酒放了6年還能喝嗎，一起和小編來了解一下。

　　紅酒放了6年還能喝嗎
　　看情況而定。 紅酒放了6年還能不能喝，和保質期沒多大關系，但和適飲期密不可分，因為紅酒沒有具體的保質期，卻有最佳飲用期，一般來說，紅酒的品質越好，適飲期也越長，適飲期與紅酒中含有的單寧、酸類、酚類物質等相關，如果紅酒帶有酸苦味，酒質變得粗糙，并且顏色呈咖啡色，就不建議喝了。

　　紅酒保質期一般多久?
　　一般而言，紅酒是有保質期的，我們只要細心觀察，就會發(fā)現(xiàn)中文背標保質期一般為10年。那為什么保質期是10年呢?這是因為我國《食品法》為了保證消費者的食品安全問題，與其他食品一樣，設定進口葡萄酒的最大保質期為10年。

　　還有一種，默認為沒有保質期限制，可以長久保存。2008年以后我國《食品標識管理規(guī)定》：乙醇含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質期。這就意味著酒精度10%以上的進口葡萄酒可以不標保質期，默認為長久保存。

　　但有些進口商為了在報關時避免不必要的麻煩，還是會標注保質期為10年。所以市面上您看到保質期為10年或沒有保質期的進口葡萄酒，兩種都是可行的。

　　所以大家心中就有答案了，放了10年確實是可以飲用的。但是有專家介紹，3-5年是最適合喝的。

　　但是還有人問到，打開以后的紅酒保質期多久呢?

　　葡萄酒開瓶后，酒會被氧化。對于已開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體后再貯存。瓶內酒剩得越多，相對保存期限越長，如果剩下不到半瓶，最好兩三天內喝完，開瓶后的酒存期最好不超過一周。　　紅酒小知識
　　紅酒是一種很嬌貴的東西，這并不是說它的保質困難，只是說喝紅酒的方法不對，就無法品到它的精妙之處。

　　1.拿酒
　　紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。

　　2.倒酒
　　紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀。

　　3.搖酒
　　搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。

　　4.醒酒
　　這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。一般來說，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。

　　5.喝酒
　　中國的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發(fā)現(xiàn)它。

　　小編總結：以上就是小編關于“紅酒放了6年還能喝嗎”的回答，所以說你想要判斷家里的喝酒是否適合飲用，要看紅酒的顏色、質地有沒有發(fā)生改變，如果顏色變成咖啡色，且口味粗糙，就不建議大家飲用了。大家購買紅酒的時候可以問問商家這款紅酒的適飲期是多長，盡量在期限內飲用。