在如今這樣一個現(xiàn)代的相會中，有很多類似于朋友聚會工作應(yīng)酬的場合都避免不了去喝酒，從古至今就有無酒不成席無酒不歡的遺傳，同樣這也展示出了酒在人們生活中的重要性。最厲害的一種人就是白酒、紅酒、啤酒都可以一起喝，其實這是一種最不科學的合法，如果白酒紅酒一起喝，很容易喝醉，也會造成營養(yǎng)的流失，最重要的一點是會對人體生命產(chǎn)生致命的威脅，肝癌的發(fā)病率大大增加。

　　白酒紅酒一起喝

　　紅酒屬于發(fā)酵酒，白酒屬于蒸餾酒，兩者制作的原料也不同。白酒兌紅酒后，首先，兩者的風味都會被掩蓋掉，不利于品鑒。

　　然后，紅酒和白酒兌過以后，有種助溶的作用，使酒精在人體內(nèi)吸收得更快，更容易醉。

　　白酒兌紅酒后，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強烈的刺激和嚴重的危害。

　　酒兌紅酒后，居然還會影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等癥，對心腦血管危害大。
　　喝紅酒的知識和禮儀
　　1.選擇合適的葡萄酒杯
　　一般人都知道喝紅酒要用高腳杯，但實際上細分起來還有紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯和甜葡萄酒杯等等。一個合適的葡萄酒酒杯能通過合適的杯形將葡萄酒的風格特點完美地凸顯出來，給人更加愉悅的享受。

　　2.拿酒杯正確的姿勢
　　端酒杯的時候，記得握住杯腳，握住杯身可能會使酒溫升高，只有在握住杯腳或捏住杯底的時候，才能欣賞到紅酒的純澈和光澤，也能避免在酒杯上沾上指紋。

　　3.注意倒酒的量
　　紅酒入杯均為1/3，白酒為2/3，香擯斟入杯中時，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。

　　4.有禮貌的敬酒
　　如果是宴會，敬酒一般是在宴會開始之前，由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，開始上甜點時開始敬酒。不過，在非正式的場合，敬酒的時機可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時都可以舉杯以表達對他人的祝愿或祝賀。

　　5.專業(yè)而優(yōu)雅的品酒
　　喝紅酒無非就是觀、聞、品三個基本步驟，觀即觀察葡萄酒的顏色以及酒杯內(nèi)的掛杯現(xiàn)象；聞就是聞葡萄酒的香氣，是否純凈，是否集中濃郁；而品自然就是品嘗葡萄酒的味道。

　　綜上所述：白酒兌紅酒會對人體的胃產(chǎn)生一定的危害，會增加胃痙攣和胃腸炎的發(fā)病率。因此白酒和紅酒一起喝是最不科學的喝法也是最不健康的喝法。我們一直以來講究的是飲食搭配一般紅酒配紅肉白酒配白肉是最健康的搭配方法，不論是從口感還是從身體健康都是搭配俱佳的選擇。