什么時間喝紅酒最好？葡萄酒的健康飲用量是多少？

發(fā)表于 2019年12月10日 11:25

　　紅酒中含有豐富的葡萄糖和維生素，以及氨基酸和葡萄酸，還含有一些白藜蘆醇，人們飲用以后對身體大有好處。當(dāng)然想讓紅酒發(fā)揮最好的功效，想品嘗它的誘人滋味，一定要掌握它的正確飲用方法，而且要知道紅酒在什么時候喝最好。

　　一天中，紅葡萄酒什么時候喝最好？

　　早上7-8點：不適宜喝紅葡萄酒。為什么呢？因為在早上7-8點的階段，人體內(nèi)肝臟中的有毒物質(zhì)已經(jīng)基本排除干凈了，所以不要在這個時候喝酒，避免給肝臟加重負(fù)擔(dān)。

　　正午階段：不適宜喝紅葡萄酒。因為在中午12點到1點的階段，身體對酒精的敏感度是最高的，此時如果喝紅葡萄酒的話，很容易就產(chǎn)生醉意，甚至接下來的一個下午都沒精神。

　　下午15-17點：適合進(jìn)行試酒。此時人的味覺和嗅覺都處于一天中的最高峰，因此選擇在最敏銳的時候進(jìn)行試酒是最好不過的了，同時也適合品評葡萄酒，此時寫出來的品鑒記錄準(zhǔn)確度也相對于其他時段的更高。

　　下午18點-22點：適合飲用紅葡萄酒。這個階段人體對酒精的耐受度是對打的，同時人的體力和耐力也是最強的時候，因此可以在這個時間段喝酒。

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適量飲酒有益身體健康??

　　葡萄酒的每日健康飲用量是多少呢？

　　人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

　　為什么男女適宜的飲酒量不一樣？

　　因為通常男士體液多比較容易出汗，能夠代謝更多的酒精。女士體液少，所以不適合多喝。有些報道說是跟體重有關(guān)，重的人比輕的人能喝得多些。東方人和西方人承受酒精的能力也是不同的。

　　一般不建議嬰兒和兒童喝酒，因為他們的心臟尚未完全發(fā)育，酒精會對內(nèi)臟產(chǎn)生傷害。孕婦和開車的人也是不適宜喝酒的。

　　美國《膳食指南》就對適量飲酒下了一個定義：普通女性一天喝葡萄酒不宜超過1標(biāo)準(zhǔn)杯(約150ml)，普通男性則不宜超過2標(biāo)準(zhǔn)杯(約300ml)。除此之外，適量喝酒還意味著得控制喝酒的速度，以避免血液中酒精含量驟增。

　　常喝紅酒有什么好處？

　　1、常喝紅酒可增進(jìn)食欲

　　葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目。

　　倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。

　　所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。

　　2、常喝紅酒可以滋補

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。

　　這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。

　　特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中.生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。

　　因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

　　3、常喝紅酒有助消化

　　葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。

　　對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

　　4、常喝紅酒有利于減肥

　　葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。

　　飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。

　　所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。

　　5、常喝紅酒有利尿作用

　　一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。

　　6、常喝紅酒殺菌作用

　　很早以前，人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用。