鹿茸是一種很好的補(bǔ)益藥材,藥用價(jià)值極高,很多愛酒人士喜歡用鹿茸泡酒喝,那么鹿茸用什么酒泡比較好呢?泡鹿茸酒以及飲用鹿茸酒時(shí)是否需要注意什么?
50-60度的純糧酒。
一方面是因?yàn)?0-60度的酒精是比較適合浸泡鹿茸酒的一個(gè)度數(shù),度數(shù)過高,反而鹿茸中的有效藥物成分得不到浸提,度數(shù)過低,酒中的水分子或其他物質(zhì)過雜會(huì)影響酒的口感;另一方面,其他勾兌酒中成分復(fù)雜,不利于人體健康,純糧酒是傳統(tǒng)糧食釀造出來的酒,其本身就含有多種對人體有益的天然物質(zhì),與鹿茸一起泡更是相得益彰,產(chǎn)生更佳效果。
鹿茸泡酒要注意什么
2藥酒比例一般建議鹿茸泡酒時(shí)與酒的比例為1:50,也就是說1份鹿茸,50份白酒,因?yàn)槁谷姿幮韵虦?,酒具有宣發(fā)藥勢的作用,鹿茸泡酒更佳加強(qiáng)了其溫?zé)嶂?,如果放得太多,人體服用后可能會(huì)導(dǎo)致人體氣血運(yùn)行加快,引起流鼻血、頭暈、胸悶等不適。
容器選擇在泡鹿茸酒時(shí),不要使用金屬類或塑料容器泡酒,建議選擇玻璃容器泡酒。因?yàn)橹兴幹械某煞挚赡軙?huì)與金屬類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì);而塑料是有機(jī)物,酒精是很好的有機(jī)物溶劑,很可能會(huì)將塑料中的物質(zhì)溶于酒中,對人體健康不利。
泡酒時(shí)長鹿茸泡酒并不是泡的時(shí)間越長越好,一般藥酒的儲(chǔ)存時(shí)間為3-5年,泡酒時(shí)間過長,泡酒藥物可能會(huì)發(fā)生質(zhì)變,產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),時(shí)間過短,藥物中的成分不能得到充分的發(fā)揮,一般情況下,鹿茸泡酒泡30天左右即可。
這些人不宜飲用鹿茸酒:
1、陰虛陽盛者因?yàn)槁谷着菥扑幮詼責(zé)?,可溫補(bǔ)陽氣,陰虛陽盛者喝鹿茸泡酒可能會(huì)使低熱盜汗、手足心煩熱、兩顴潮紅等陰虛癥狀更甚。
2、內(nèi)熱盛者鹿茸泡酒藥性溫?zé)?,具有壯元陽,益精血等功效,?nèi)熱盛者服用鹿茸泡酒,可能會(huì)致使體內(nèi)熱更重,加重原本小便黃赤,咽喉干痛等不適。
3、血熱者鹿茸泡酒藥性溫?zé)幔獰嵴吆嚷谷着菥瓶赡芗又卦狙獰岚Y狀,如:流鼻血,或者女性月經(jīng)量多,色鮮紅,舌紅脈細(xì)等。
4、傷風(fēng)感冒者有頭痛鼻塞、發(fā)熱、惡風(fēng)、咳嗽等感冒癥狀者不宜喝鹿茸泡酒,因鹿茸泡酒具有補(bǔ)氣血,補(bǔ)元陽等功效,較為滋補(bǔ),感冒患者喝鹿茸泡酒可能會(huì)導(dǎo)致邪氣停滯體內(nèi),加重感冒癥狀或?qū)е赂忻鞍Y狀遲遲不愈。
5、高血壓患者鹿茸性溫,入肝經(jīng),高血壓患者服用鹿茸會(huì)導(dǎo)致肝火更旺。且酒精有收縮血管的功效,高血壓患者飲鹿茸泡酒可能會(huì)直接導(dǎo)致血壓上升而引發(fā)頭暈、頭痛、心悸不適。
6、體格強(qiáng)壯者鹿茸泡酒壯元陽,補(bǔ)氣血功效較強(qiáng),體格健康壯實(shí)者服用鹿茸泡酒可能會(huì)引起頭漲、胸悶或流鼻血等不適。
7、未成年人鹿茸泡酒具有的補(bǔ)益作用比較強(qiáng),未成年人身心發(fā)育尚未完善,服用鹿茸泡酒不利于其自身身體發(fā)育,并且未成年人陽氣比較旺盛,喝鹿茸泡酒還有可能導(dǎo)致體內(nèi)陽氣過盛,出現(xiàn)流鼻血、牙齦出血等癥狀。
最后,小編提醒大家,鹿茸酒雖好,但飲用有講究,且要適度哦。