說起玫瑰酒相信大部分人對他并沒有太多的了解，玫瑰粥最早是生產(chǎn)在明代，味道沒有辛辣難以下咽和刺候的感覺，長期飲用可以美容養(yǎng)顏清心健脾，目前這一款酒已經(jīng)被申報為遼寧省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這款酒是經(jīng)過玫瑰花瓣的玫瑰原漿和白酒混合制造而成，散發(fā)著世界上獨一無二的白酒氣息，那么這款玫瑰酒是用什么樣的白酒釀造呢？接下來就讓小編帶您詳細了解一下吧！

　　玫瑰酒用什么白酒

　　選用酒精度數(shù)較低的白酒。玫瑰養(yǎng)生酒的度數(shù)僅有38度，對身體具有保健的功效。一般的白酒度數(shù)是在53度到65度之間，但是因為很多方面的發(fā)展，白酒度數(shù)要被延伸到40度以下，那么白酒降度這個簡單的加水稀釋怎么就成了白酒在生產(chǎn)過程中的難題呢？

　　首先從美觀上來看，白酒成分中主要有乙醇和水，兩者占據(jù)的比例大概是985左右，剩下的才是其他的微量物質(zhì)，有酯、醛、酸等等，成分很少。在這個少量的成分中，有些成分對于白酒中酒精的含量變化很敏感，加上水稀釋后，酒精的含量會降低，這時候本來能溶解的，但是因為溶解度很低價的原因，讓白酒的酒體變得渾濁，美觀度不夠，還有就是水質(zhì)中的一些離子含量高了，也會出現(xiàn)這種狀況。

　　其次就是影響白酒的口感，用水稀釋后，味道和香味都會變淡，影響人們的飲用口感。所以對于低度的白酒來說，既要考慮到白酒降度的問題，又要避免我剛剛說的那兩個問題，真是個技術活啊。

　　而玫瑰養(yǎng)生酒在釀制中不會出現(xiàn)以上難題。釀制的過程中有專門的技術團隊控制酒精度以及甜度，釀下來的酒自然回味香甜可口、滿口清香、酒質(zhì)醇和爽凈、余味深長。各物質(zhì)的含量具有可控制性，酒精度為38%、糖份5%-----8%，總酸度0.1%。
　　玫瑰酒有什么功效

　　怡神
　　1.玫瑰露酒屬花果類露酒，酒度38-55度，糖份5%--8%，總酸為0.1%。酒色晶瑩清澈透明，酒質(zhì)醇和爽凈，余味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香諧調(diào)。飲之口爽神怡，愉悅舒適 。

　　增強免疫
　　2.玫瑰酒中的雙歧因子能抑制原菌和腐敗菌生長，維持腸道菌群平衡，提高人體吸收，有抗腫瘤活性，增強人體免疫功能。

　　祛寒降壓
　　3.玫瑰酒還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內(nèi)分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效。

　　綜上所述：玫瑰酒具有增強免疫力和提醒神腦的作用，采用獨特的山洞教程工藝制作而成，在古代深受廣大平民和貴族的喜歡。