很多人都會(huì)問(wèn)一些人為什么愛(ài)喝白酒，明明那么容易喝醉，那么容易神志不清為什么還要喜歡呢，也許一些年長(zhǎng)的人可以回答你們這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)白酒不論是歷史典故，還是本身糧食精華的性質(zhì)，在國(guó)人來(lái)看它都是情誼滿(mǎn)滿(mǎn)的，在中華幾千年的歷史長(zhǎng)河中，它作為見(jiàn)證者之一，它所表達(dá)的方式是國(guó)人喜歡的，其實(shí)喝過(guò)白酒幾年之后的人就會(huì)開(kāi)始越來(lái)越喜歡它，它的內(nèi)涵龐大，它的味道醇厚，讓人們品嘗時(shí)總能從它的味道中感受到不同的情緒體驗(yàn)。

　　白酒的功效
　　1.預(yù)防心血管病：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病的作用。
　　2.消除疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用，起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效。
　　3.開(kāi)胃消食：在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物消化，當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。
　　4.驅(qū)除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。
　　5.促進(jìn)新陳代謝：白酒對(duì)于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。
　　6. 舒筋活血：白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國(guó)民間得到了普遍的應(yīng)用。
　　白酒的保質(zhì)期
　　蒸餾酒因?yàn)榫凭扛?，所以?xì)菌較為難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)可靠的話，從食品安全角度說(shuō)，理論上，烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下（只要酒精度超過(guò)30度、保存環(huán)境適宜、密封良好），長(zhǎng)期保存是不大容易變質(zhì)以致不能被食用的，也就是說(shuō)不會(huì)過(guò)期。

　　小編總結(jié)；中國(guó)是白酒的國(guó)度，可以根據(jù)生產(chǎn)說(shuō)它是我們的孩子，根據(jù)歷史來(lái)說(shuō)它又何嘗不是我們的長(zhǎng)輩呢，我們?cè)谒奈兜乐幸淮忠淮淖聣殉砷L(zhǎng)。它本身是沒(méi)有害處的，希望那些不愛(ài)重自己的人不要因?yàn)槟愕钠沸胁涣甲尠拙瞥休d上百年的黑鍋。