紅酒的開(kāi)瓶器是最常見(jiàn)的，打開(kāi)紅酒的工具。它的操作方法是極其簡(jiǎn)單的，但是需要掌握一定的力度。利用的是巧勁兒，才能把紅酒打開(kāi)。第1次喝紅酒的朋友，如果拿到開(kāi)酒器，卻不知道怎么打開(kāi)。接下來(lái)小編將給您把詳細(xì)過(guò)程說(shuō)一遍！

開(kāi)紅酒的工具怎么用
1、先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開(kāi)封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子。或者另外一種割法，就是用小刀沿著酒冒垂直向下開(kāi)一到，然后再沿著瓶口打橫割一刀，此時(shí)酒冒就像T字一樣可以被打開(kāi)。

2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果發(fā)現(xiàn)瓶子或者酒塞有灰塵，不要緊張，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。

3、 這時(shí)再將開(kāi)瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時(shí)針?lè)较蚓従徯D(zhuǎn)鉆入軟木塞中。不要將螺絲鉆一次全鉆進(jìn)去，留下一環(huán)為宜。因?yàn)椴恢儡浤救拈L(zhǎng)短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會(huì)穿過(guò)木塞，將軟木屑灑到酒內(nèi)。

4、先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握住;再用右手將手把直直地提起來(lái)。注意:左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會(huì)比較省力，因?yàn)槭┝Ρ塾L(zhǎng)愈省力。軟木塞出來(lái)一半時(shí)，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動(dòng)作。感覺(jué)到軟木塞快拔出時(shí)就停住，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，紳士地?fù)艹瞿救?br>
5、最后用餐布把酒瓶瓶口和瓶頸里面的酒漬擦拭干凈。那么一瓶開(kāi)好的葡萄酒就可以上桌了。對(duì)于年份悠久一點(diǎn)或者3年以上的葡萄酒，如果從酒窖出來(lái)以后，必須通過(guò)醒酒器醒酒。開(kāi)瓶以后放在醒酒器里，讓酒與空氣充分的接觸，從而使酒本身的香味能充分釋放出來(lái)。在這過(guò)程，可以利用一些工具，例如蠟燭。
如何巧開(kāi)紅酒
1.敲擊法?
用毛巾包好紅酒瓶的底部,均勻有力地用紅酒瓶的底部敲打某個(gè)平面（如墻或是樹(shù)等），敲擊產(chǎn)生的壓力會(huì)把木塞頂開(kāi)。當(dāng)一半的紅酒塞已經(jīng)出來(lái)時(shí)，用手拔出即可。

2.提拉法?? 準(zhǔn)備螺絲和鉗子。螺絲上的螺紋越粗越好。
將螺絲旋入紅酒塞中，留出1.2cm左右的長(zhǎng)度。
用鉗子把螺絲拔出，紅酒塞應(yīng)該會(huì)附在螺絲上一起被拔出來(lái)?？梢杂缅N子上的有羊角鉗的一側(cè)代替鉗子? 用小刀拔紅酒塞。將刀鋒插入紅酒塞中拔出塞子（鋸齒狀的刀子更好）。需要注意的是，如果你想用刀子把紅酒撬開(kāi)，則要緩慢柔和一點(diǎn)。最好是一只手握住瓶頸，并隨著木塞的上升向上挪動(dòng)你的手，就像用打火機(jī)開(kāi)啤酒一樣。將細(xì)的鐵絲鉤塞入瓶中并輕輕拔出木塞。準(zhǔn)備一個(gè)自行車掛鉤。將鉤子的一端旋入木塞中。把木塞拔出來(lái)。

小編溫馨提示：如果您開(kāi)的是氣泡酒，需要在拔出前放置一段時(shí)間；開(kāi)酒塞的時(shí)候一定要留出1~-2厘米左右的長(zhǎng)度；在用開(kāi)酒器的時(shí)候，最好戴上手套防止手被劃傷；在開(kāi)紅酒的時(shí)候，最好不要不要把瓶口朝向別人。