我們都知道，喝紅酒之前，要選擇與之對(duì)應(yīng)的酒杯，好的酒杯不但看起來賞心悅目，而且拿在手里手感也很舒服，更有利于我們品鑒紅酒。今天小編就來與大家講講紅酒杯的相關(guān)知識(shí)。

常見酒杯類型??

　　紅酒杯有哪些種類？

　　紅酒杯按工藝分類：機(jī)器制作、半機(jī)器半手工、全手工

　　按材質(zhì)分類：一般水晶玻璃、無(wú)鉛水晶玻璃、普通玻璃

　　按功能分類：香檳杯、紅酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、白蘭地杯以及醒酒器等酒杯具。

　　如何區(qū)別酒杯的材質(zhì)？

　　1、比價(jià)格：

　　水晶杯的價(jià)格要比普通酒杯要貴。紅酒杯的水晶含量，決定了他的價(jià)格和品質(zhì)。

　　2、看清透度：

　　上乘酒杯通常杯壁更薄，外觀透亮度更好。晶杯能更加真確和清晰地反映酒色。

　　3、摸杯壁硬度：

　　水晶杯一般帶有比普通玻璃更強(qiáng)的硬度，較耐磨損。

　　4、看折光性：

　　水晶能吸收光澤，故對(duì)著光線旋轉(zhuǎn)水晶杯，水晶有雙折射現(xiàn)象，象精美的工藝品，而普通玻璃器皿沒光澤度更無(wú)折光性。

　　5、聽聲音：

　　輕輕敲擊，玻璃發(fā)出“咔、咔”聲，水晶為輕脆的金屬聲，伴有嗡嗡的回音。

　　6、體手感：

　　水晶的冰涼感覺持久，但手握玻璃會(huì)感覺溫?zé)?，且傳熱速度快?/p>

　　7、聞香氣：

　　水晶杯中的葡萄酒氣味很清新、干凈、濃郁。玻璃杯子的酒氣味變得很悶，而且氣味不那么濃郁了。

　　8、測(cè)重量：

　　同樣大小的兩個(gè)酒杯，水晶制品要比玻璃重。

　　好的紅酒杯有哪些特點(diǎn)？

　　1、外觀杯沿要平整光滑粗細(xì)均勻，杯子的杯頸是有縫還是無(wú)縫（無(wú)縫整體吹制的當(dāng)然要造價(jià)高很多了，而且手感也舒服很多），其次透光性要好，杯口要平整光滑。

　　2、葡萄酒杯的材質(zhì)，分為玻璃或水晶，杯身要無(wú)色透明。不要選擇有雕花或有其它顏色的酒杯，以免使我們對(duì)葡萄酒的顏色和色澤產(chǎn)生錯(cuò)誤的判斷

　　3、我們?cè)谶x擇杯子的時(shí)候，因選用水晶杯，水晶杯比玻璃杯結(jié)實(shí)很多。用國(guó)際上通用的硬度標(biāo)準(zhǔn)來衡量他們倆，玻璃的硬度是5.5-6，而水晶是7，所以水晶更耐磨抗壓。

　　4、要耐清洗，一般的玻璃杯子在洗滌過程中容易出現(xiàn)磨損，我們很多人稱之為洗花了。而好的杯子應(yīng)該抗衡起碼500輪的高強(qiáng)度堿性洗滌劑的清洗

　　5、在相同等級(jí)杯子的比較下，杯子越薄越好，清晰度越亮越好，杯口越平滑越好

　　6、在選擇酒杯時(shí)，我們可以用食指和拇指掐住杯口沿，向上提彈一下，聽其聲是否清脆悠長(zhǎng)。劣質(zhì)的酒杯發(fā)出的聲音通常很沉悶

　　葡萄酒與酒杯如何搭配？

不同酒杯類型??

　　1、紅葡萄酒搭配：郁金香型高腳杯波爾多型高腳杯勃艮第型高腳杯

　　搭配郁金香型的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動(dòng)時(shí)不會(huì)濺出來且香味可以集中到杯口，更容易聞香。

　　搭配高腳的理由：持杯時(shí)，可以用拇指、食指和中指捏住杯莖，手不會(huì)碰到杯身，避免手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。

　　2、白葡萄酒搭配：小號(hào)的郁金香型高腳杯

　　搭配小號(hào)郁金香型杯的理由：白葡萄酒飲用時(shí)溫度要低，白葡萄酒一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其溫度會(huì)迅速上升，為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數(shù)要多，才能品嘗到最佳口感。

　　3、香檳(氣泡葡萄酒)搭配：杯身纖長(zhǎng)的香檳杯或敞口杯

　　搭配理由：為了讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過程更長(zhǎng)，從杯體下部升騰至杯頂?shù)木€條更長(zhǎng)，讓人欣賞和遐想。

　　4、干邑搭配：郁金香球型矮腳杯

　　搭配矮腳杯型理由：持杯時(shí)便于用手心托住杯身，借助人的體溫來加速酒的揮發(fā)。

　　上述選購(gòu)紅酒杯的知識(shí)大家掌握好了嗎，好馬配好鞍，一款好的紅酒杯，在提升飲酒體驗(yàn)的同時(shí)，更能折射出主人對(duì)生活的嚴(yán)謹(jǐn)和熱愛。