長島冰茶是一類調(diào)和雞尾酒的通稱，起源于冰島。據(jù)說在二十世紀(jì)二十年代美國禁酒令期間，長島冰茶(longislandicedtea)雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒來，那么長島冰茶雞尾酒怎么調(diào)呢？接下來我們一起來了解一下吧！

　　長島冰茶雞尾酒怎么調(diào)

　　冰塊:大量

　　伏特加:2盎司

　　金酒:1盎司

　　白龍舌蘭酒:1盎司

　　白朗姆酒:1盎司

　　白薄荷酒:1/2盎司

　　檸檬汁:2盎司

　　糖漿:1茶匙

　　可樂:適量

　　檸檬片:一片

　　調(diào)酒步驟

　　1、在雪克壺中放入4-6冰塊，倒入除可樂外的所有原料搖晃均勻

　　2、在杯中放入大半杯冰塊，倒入雪克壺中的雞尾酒

　　3、用可樂加至九分滿

　　4、加上檸檬片裝飾

　　長島冰茶歷史起源

　　起源一

　　長島冰茶，起源于冰島，在二十世紀(jì)二十年代美國禁酒令期間的紐約州長島推廣開來，而后在日本登陸并迅速流行開來。

　　起源二

　　長島冰茶，另一種說法是在1972年，由長島橡樹灘客棧（OakBeachInn）的酒保發(fā)明了這種以四種基酒混制出來的飲料。調(diào)和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。

　　起源三

　　長島冰茶，是1970年由名為薔薇（Rosebud）的人發(fā)明的（真正的名字是羅伯特·巴特RobertButt），他在位于長島南海岸的海灘橡木旅館（OakbeachInn）工作。與調(diào)制所有的古典雞尾酒規(guī)則不同，這款雞尾酒包括除利口酒外的另外四種含酒精飲料。

　　調(diào)配技巧

　　調(diào)制此款雞尾酒，添加野莓香甜酒，可產(chǎn)生類似冰紅茶的顏色，還可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ櫻桃白蘭地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白蘭地。增加酒的烈性。

　　酒品特色

　　調(diào)和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“無敵雞尾酒”要強。嘗試飲用此酒后，再去飲用用酒精度稍弱的酒調(diào)和的相同配比的雞尾酒，就不害怕酒精雞尾酒了。

　　來源：網(wǎng)絡(luò)