有人說(shuō)喝葡萄酒可以減肥，也有人說(shuō)含酒精的飲料都是高卡路里的，那么，葡萄酒的卡路里含量究竟有多少？每天喝葡萄酒有助于減肥還是會(huì)導(dǎo)致體重飆升？本期小編帶大家認(rèn)識(shí)紅酒的卡路里真相。
葡萄酒的熱量有多少？
在常見(jiàn)的酒精飲料里面，葡萄酒的卡路里含量是比較低的。以每150ML計(jì)算，干型葡萄酒的卡路里大約在70～130之間波動(dòng)，主要由葡萄酒的酒精含量決定。而甜型葡萄酒的卡路里含量則會(huì)更高一些。
一般的靜止葡萄酒在熱量上的差別并不大，但是殘?zhí)橇枯^高的貴腐酒、以及像波特酒（Port）這樣的加強(qiáng)型葡萄酒（每公升20%酒精度的酒液里面還含有100克的殘留糖分），其熱量就會(huì)遠(yuǎn)高于普通類(lèi)型的葡萄酒。
紅酒的碳水化合物含量非常低。
葡萄酒由富含碳水化合物的葡萄果實(shí)釀造而成，在發(fā)酵的過(guò)程中，酵母會(huì)消耗這些碳水化合物（葡萄糖、果糖等）并產(chǎn)生酒精、熱量和二氧化碳，余下的糖分則是碳水化合物的主要貢獻(xiàn)者。
由此不難看出，剩余糖分很少的干型紅葡萄酒通常會(huì)含有非常低的碳水化合物，每150ML的紅酒其碳水化合物含量一般不超過(guò)5克，大概只有啤酒的3分之一左右。
同樣的，如果你愛(ài)喝的是剩余糖分很高的甜型葡萄酒或是加強(qiáng)型葡萄酒，那么可就要注意攝入的碳水化合物數(shù)量了。
每天喝紅酒會(huì)胖嗎？
每天適量飲用紅酒是不會(huì)胖的。
紅酒中的酒精和糖分是紅酒的熱量來(lái)源，100ml葡萄酒的熱量約為96大卡，熱量不算高，適量飲用是不會(huì)發(fā)胖的，但是若是過(guò)量飲用紅酒，酒精和糖分分解會(huì)產(chǎn)生大量能量無(wú)法消耗，就會(huì)轉(zhuǎn)換為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，從而引起發(fā)胖。
紅酒有減肥功效嗎？
紅酒適量飲用是有一定減肥效果的。
紅酒中含有大量的單寧、維生素C、E和胡蘿卜素，具有抗氧化能力，能提高人體的正常代謝功能，紅酒中還含有一種鞣花酸，能在一定程度上抑制脂肪細(xì)胞的發(fā)育，紅酒還有活血暖身，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能有效較少體內(nèi)水分，減輕水腫。
紅酒的真正“危害”：增強(qiáng)食欲
然而我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝酒的人容易發(fā)胖，實(shí)際上是由于酒精會(huì)對(duì)我們的身體如何管理熱量吸收產(chǎn)生干擾：
1.降低血糖
飲用干型葡萄酒會(huì)讓人體的血糖水平下降，這是因?yàn)槲覀兊纳眢w在專(zhuān)注于代謝酒精的熱量，而將食物的熱量排在后面。由此而產(chǎn)生的后果就是，我們的大腦會(huì)將這個(gè)信息理解為血糖不足，需要趕緊吃點(diǎn)東西補(bǔ)充血糖。因此喝酒之后我們都會(huì)想要吃點(diǎn)又咸又高熱量的東西。
喝酒后人們都會(huì)特別偏愛(ài)高熱量的食物
2.欺騙大腦
酒精會(huì)讓我們大腦中的丘腦下部（該部位負(fù)責(zé)管理我們的各種欲望，從性欲到食欲等等）上當(dāng)受騙，導(dǎo)致饑餓感。因此喝酒之后我們都會(huì)覺(jué)得特別的饑餓，很容易導(dǎo)致過(guò)量進(jìn)食，最終導(dǎo)致發(fā)胖。
根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)的調(diào)查報(bào)告，幾乎三分之一的人會(huì)在喝酒的時(shí)候吃一些薯片、堅(jiān)果或者豬肉餅之類(lèi)的，有將近五分之一的人會(huì)選擇外賣(mài)食品。
超過(guò)三分之一的被調(diào)查者說(shuō)，當(dāng)他們飲酒量超過(guò)推薦每日限量時(shí)，通常會(huì)比平常吃得更多，或者吃得很不健康。在10個(gè)飲酒者中，有多于六個(gè)人會(huì)在宿醉之后選擇更不健康的早餐。
除了帶來(lái)饑餓感之外，葡萄酒還會(huì)讓你覺(jué)得食物更加好吃。美國(guó)普度大學(xué)（PurdueUniversity）的一項(xiàng)研究指出，一定程度的酒精攝入會(huì)讓你覺(jué)得富含鹽分和脂肪的食物更加美味。也就是說(shuō)，葡萄酒會(huì)越喝越開(kāi)胃，而且會(huì)引誘你攝入更多的高蛋白食物。
如何抵制這種誘惑，看來(lái)才是控制體重的最大問(wèn)題。
喝紅酒的好處有哪些？
1、滋補(bǔ)作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葡萄酒中的營(yíng)養(yǎng)元素都能直接被人體消化吸收，體弱者適量飲用葡萄酒能補(bǔ)充適量營(yíng)養(yǎng)。
2、美容養(yǎng)顏
紅酒中含有的單寧能緊致肌膚，具有美顏的作用，紅酒中還含有豐富葡萄多酚，有抗氧化和促進(jìn)血液循環(huán)的功效，適量飲用紅酒有美容養(yǎng)顏的作用。
3、改善睡眠
紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素，對(duì)促進(jìn)睡眠有一定的輔助作用，不僅能改善睡眠質(zhì)量，還有助于調(diào)節(jié)睡眠周期，適量紅酒還能舒緩緊張情緒，放松心情，對(duì)睡眠不規(guī)律和壓力大晚上無(wú)法入睡的人，睡前半小時(shí)喝適量紅酒能在一定程度上促進(jìn)睡眠。
小編提醒各位怕胖的朋友們，喝酒之前可以先吃一點(diǎn)高蛋白的小吃，有助于抵制酒精帶來(lái)的饑餓感；堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，將汗水視作葡萄酒的等價(jià)交換物，運(yùn)動(dòng)后喝的酒也會(huì)更加美味呢！
