葡萄酒是一種全民都喜歡喝的飲品,不僅味道好,價(jià)值也非常的高,一直深受大家的喜歡。全世界的紅酒品種非常的多,今天就給大家說下最受大眾喜歡幾款紅酒品牌。
受歡迎的紅酒品牌有哪些?
1、貝爾富特酒莊。
該酒莊旗下有33種不同口味的紅酒,它的價(jià)格合理,味道也是非常的不錯(cuò),深受大眾的喜歡,白葡萄酒,氣泡汽酒,紅葡萄酒,粉紅色葡萄酒等等都是該酒莊的葡萄酒。
2、嘉露酒莊。
該酒莊的建立時(shí)間不長,一百年的時(shí)間還沒有,但是一直保持著傳統(tǒng)的釀造工藝,所以該酒莊的葡萄酒性價(jià)比非常的高。
3、干露酒莊。
該酒莊是拉丁美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)莊園,在全球也是可以排上名次的。是智利的領(lǐng)頭羊,該酒莊的歷史可以追溯到1883年。
4、蒙大菲。
可以說它是全世界最好的葡萄酒品牌之一,地址是在納帕谷。生產(chǎn)出大量精美的葡萄酒,既采用了全球先進(jìn)的技術(shù)也利用了傳統(tǒng)的工藝。
想必大家是非常的熟悉了,它是中國的葡萄酒公司,也是全球最大的葡萄酒生產(chǎn)公司,生產(chǎn)出的葡萄酒超過9萬噸。
6、黃尾袋鼠。
這個(gè)也是大家非常熟悉的一款葡萄酒品牌,在中國非常的暢銷,在全球的銷量也是非常的不錯(cuò)。它是澳大利亞葡萄酒的頂梁柱。
7、長城。
也是大家非常熟悉的一個(gè)品牌,是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的頂梁柱,價(jià)格合理,味道也非常的不錯(cuò)。采用的是現(xiàn)代化工業(yè)技術(shù),生產(chǎn)從德國、意大利和法國進(jìn)口的葡萄酒。
8、舒特家族。
該酒莊是特林切羅家族經(jīng)營的,生產(chǎn)的白色仙粉黛和粉紅葡萄酒最為出名,味道很甜很美,價(jià)格也是非常適中。
9、哈迪。
該品牌葡萄酒屬于澳大利亞的葡萄酒產(chǎn)業(yè),1853年就開始暢銷了,葡萄酒品質(zhì)高貴,也非常的優(yōu)質(zhì),是澳大利亞最大,也是最具有影響力的葡萄酒品牌之一。
10、貝靈哲。
該品牌紅酒是于1876年誕生在納帕谷,生產(chǎn)地有1600多英畝。生產(chǎn)出的紅酒非常的精致,口味也是別有特色,很受大眾的喜歡。
如何挑選到一瓶好的紅酒?
入門招:望,酒標(biāo)
如同我們的身份證一般,酒標(biāo)上透露出這瓶葡萄酒的信息,也非常之大。
對于初入門者,能從酒標(biāo)上獲取的最有效信息是產(chǎn)區(qū)和等級,年份和品種什么的,就留給更高級的品酒客們吧。比起單個(gè)酒莊,獲取各大產(chǎn)區(qū)的的信息就容易了許多。
不得不承認(rèn),受到風(fēng)土和釀酒習(xí)慣的影響,產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)區(qū)之間先天是有差別的,有些產(chǎn)區(qū)以餐酒著名,而有些產(chǎn)區(qū)以低價(jià)作為最大賣點(diǎn)。這時(shí),你最簡單的辦法就是選擇好酒輩出的明星產(chǎn)區(qū)——例如美國納帕谷、澳大利亞巴羅薩谷、新西蘭馬爾堡等,遇上好酒的概率就要大許多。
如果對產(chǎn)區(qū)的分級制度有所了解,對于選酒就更有幫助了。例如波爾多以其“原產(chǎn)地命名控制”原則來為葡萄酒分級,一般情況下,而所標(biāo)示的產(chǎn)地區(qū)范圍越小,代表酒的分級越高,如同樣是AOC葡萄酒,標(biāo)示地區(qū)名梅鐸克(Medoc)要比標(biāo)示地方名波爾多(Bordeaux)更高級。而酒標(biāo)之上標(biāo)注了明星莊(CruBourgeois)和列級名莊(GrandCru)的就要更高一級啦。
進(jìn)階招:聞,品,平衡
葡萄酒品鑒有許多個(gè)維度,首先眼睛要看顏色的深淺與清澈,接下來鼻子要聞香氣的濃郁程度分辨香氣的類別,而在最重頭的喝的環(huán)節(jié),更有酒體、單寧、留香時(shí)間等不同的維度來打分。
這時(shí)葡萄酒品鑒的難度便體現(xiàn)出來了。因?yàn)椴⒎窍銡鉂庥?、酒體厚重、單寧強(qiáng)勁的就一定是好酒,這中間并沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)。一款好的葡萄酒,最起碼的要求是要讓人喝得舒服,這種感官上的舒服就是酒的平衡。甜度由酸度來平衡,單寧有酒體來支撐。
歸根結(jié)底,這種鼻子與味蕾的品鑒能力,是一種由經(jīng)驗(yàn)累積出來的品位。
高級招:思,用大腦分析葡萄背后的故事
更高階的品鑒,針對的已經(jīng)不是葡萄酒本身,而是酒的背后所蘊(yùn)含的釀酒技藝、品種特點(diǎn)以及風(fēng)土特征。
如果它喝進(jìn)嘴里感覺濃郁甜美,同時(shí)劃過喉嚨時(shí)有些微的刺激,是否能從產(chǎn)區(qū)所在的氣候中窺見這些線索的端倪?
好像還能喝到一點(diǎn)點(diǎn)的咸味,種植葡萄的這片土壤是否在幾個(gè)世紀(jì)以前曾經(jīng)是一片滄海?
如果說釀造好葡萄酒是一個(gè)取其精華之后通過人力與時(shí)間的力量來呈現(xiàn)的過程,那么品鑒與尋找好的葡萄酒的過程,則是一個(gè)與之相匹配的力量——透過包裹在外的人力與時(shí)間的力量,最大程度地還原瓶中之酒的原本能量。
去哪里購買葡萄酒?
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