說起龍舌蘭酒，不知道大家有什么樣的印象？不熟悉？又或者一下子想起了一些燈紅酒綠的喧囂？又或者僅僅知道它是墨西哥的國酒？今天，我們就來說說龍舌蘭酒，接下來就跟我一起了解一下最真實的龍舌蘭酒吧。

　　龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂。

　　龍舌蘭酒（Tequila）是以龍舌蘭汁為原料，汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半，然后經(jīng)兩次蒸餾，此時的酒香氣突出，口味兇烈。然后放入橡木桶陳釀，陳釀時間不同，顏色和口味差異很大，白色者未經(jīng)陳釀，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2-4年，特級酒需要更長的貯存期。只有在某些特定地區(qū)、使用一種稱為藍(lán)色龍舌蘭草的植物為原料所制造的此類產(chǎn)品，才有資格冠上Tequila之名。

　　先將龍舌蘭酒含在嘴里，待舌頭微麻時，慢慢下咽，你會進(jìn)入到一種忘我的境界，當(dāng)然必須是墨西哥的100%的龍舌蘭酒。

　　龍舌蘭經(jīng)典的傳統(tǒng)飲法，首先把鹽撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。先舔一口虎口上的鹽，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，此時的鹽清咸、檸酸澀、酒熱辣，混合成一種協(xié)調(diào)舒服的味道，如同火球一般從嘴里順著喉嚨一路燃燒，十分刺激美好。

　　龍舌蘭酒還有一個非常刺激的喝法，將鹽抹在女(男)朋友的脖子上，并讓他(她)含住一片檸檬，先舔過鹽巴,再吸檸檬,最後將酒一飲而盡。

　　被稱為“雞尾酒之后”的瑪格麗特，所用的基酒正是龍舌蘭。將雞尾酒杯沿用青檸片蘸濕，倒扣在細(xì)鹽上，沾上一層“鹽霜”，之后在杯中倒入混好的龍舌蘭、君度橙皮以及青檸汁，有時也可加冰塊和青檸皮，一杯瑪格麗特就做好了。

　　地獄龍舌蘭一直都是男士們打賭時的最愛，酒杯中倒入龍舌蘭，加上檸檬汁，用氣泡酒補至九分滿，用手緊緊蓋住敲擊后使其混合，然后一口喝完，猶如地獄射手的箭一般、穿腸而過，因為也稱為“地獄射手”。

　　龍舌蘭日出，因顏色鮮艷像極日出時的情景得此名。龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅石榴糖漿調(diào)制而成，用橙角或是紅櫻桃裝飾，色彩鮮明艷麗，頗受女士好評。

　　龍舌蘭酒似乎總是帶著一些刺激的信息，總是讓人進(jìn)入一種亢奮的狀態(tài)，這樣的酒小編是不太喜歡喝的，不過不得不說龍舌蘭酒真的很有魅力，總有讓人想要一試的沖動，所以小編提醒各位，喝龍舌蘭酒的時候，一定要適可而止、保持理性哦。