威士忌酒不需要醒酒,那醒酒器是什么鬼?

  大家都知道,喝紅酒的時(shí)候,醒酒是很重要的一步。那么,有人就會(huì)問了:喝威士忌需不需要醒酒呢?大多數(shù)人支持威士忌是不需要醒酒的。如果這樣的話,那市面上各種形形色色的威士忌酒醒酒器又是怎么回事呢?接下來就聽小編跟大家說道說道。

  威士忌不需要醒酒,也就是說一般威士忌裝瓶之后即是成品(換句話說,一瓶12年的威士忌存放100年,還是一瓶12年的威士忌,風(fēng)味不會(huì)有太多變化),主要原因是單寧和酒精含量差異。

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  一方面,這跟單寧有關(guān)。威士忌中本身是沒有單寧的(即使有,也是從熟化的橡木桶中帶入的非常少量單寧),所以風(fēng)味相對(duì)穩(wěn)定,風(fēng)味也不會(huì)有太大的變化(不開瓶的情況下)。

  另一方面,這跟酒精含量有關(guān)。威士忌的酒精含量基本不會(huì)低于40%ABV。高酒精濃度的威士忌需要我們慢慢去品。高酒精濃度下氧氣含量較低,因而保證了不會(huì)有劇烈的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生從而改變威士忌的風(fēng)味。

  其實(shí),葡萄酒醒酒主要是為了讓酒口感更好,香氣更加發(fā)散。但是對(duì)威士忌而言,如果要想讓威士忌的香氣更加發(fā)散,加一滴水就有幫助。

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  至于市面上的各種威士忌醒酒器。在小編看來,更多的是為了一個(gè)奢華且極具美感的體驗(yàn)。

  一方面,威士忌醒酒器本身就是一個(gè)藝術(shù),無論是設(shè)計(jì)還是外形都極具美感。

  另一方面,價(jià)格品質(zhì)上佳的威士忌倒入精致的醒酒器,“自信”展現(xiàn)透明的酒液與溫暖的色調(diào),倒入配套風(fēng)格威士忌酒杯,遞給客人,特別有面兒!

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  另外,小編提醒大家選擇威士忌醒酒器時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):

  1、醒酒器容量足夠,至少能容納一瓶700ml的威士忌。(當(dāng)著眾人面,誰也不想拿一個(gè)特別小的醒酒器出來,特地醒酒威士忌,會(huì)感覺特別沒面兒。)

  2、選用一個(gè)酒塞密封效果不錯(cuò)的醒酒器。很少人能在幾個(gè)小時(shí)就把一瓶威士忌喝完,這就不得不塞上酒塞以便之后繼續(xù)飲用。但即便正常存放下,考慮到各種因素,醒酒器中的威士忌還是建議盡量在1-2個(gè)月飲用完。

  3、確保醒酒器是不含鉛的。威士忌一般會(huì)在醒酒器中存放一段時(shí)間,若醒酒器中含有鉛,那很容易滲透到酒液中并發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng),不僅極大的影響威士忌風(fēng)味而且有可能對(duì)人體產(chǎn)生極大的危害。

  4、價(jià)格。威士忌醒酒器幾千到幾萬的價(jià)格不等,根據(jù)個(gè)人承受能力及喜好選擇就好。

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  因此,喝威士忌酒時(shí),本身是不需要醒酒的,但如果想要增添喝酒的情調(diào),那么一個(gè)極具藝術(shù)美感的醒酒器就很有必要了。