澳大利亞紅酒是指產(chǎn)自澳大利亞的紅酒，主要有十大產(chǎn)區(qū)。澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的，除了嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式外，還采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，其每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)都相對穩(wěn)定。那么澳大利亞紅酒品牌有哪些？
一、澳大利亞紅酒品牌
1、黃尾袋鼠酒莊（YellowTail）
黃尾袋鼠酒莊（YellowTail）地處澳大利亞新南威爾士州產(chǎn)區(qū)，該酒莊出品的葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。黃尾袋鼠酒莊能在全球如此成功，除了其出眾的品質(zhì)外，“黃尾袋鼠”這個生動易記的名字也起了不小的作用。黃尾袋鼠酒莊出品的酒款均氣味怡人，易于入口，口感圓潤，讓人回味無窮。
2、沙普酒莊（Seppelt）
沙普酒莊（Seppelt）位于澳大利亞著名的維多利亞州（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是澳大利亞享有盛譽的酒莊之一。作為澳大利亞最早的酒莊之一，沙普酒莊的歷史非常悠久。酒莊的經(jīng)營理念與創(chuàng)新發(fā)展對整個澳大利亞酒莊的歷史產(chǎn)生了重要而深遠(yuǎn)的影響。
3、奔富
奔富是澳大利亞最大也是最為著名的葡萄酒莊，同時這一品牌的葡萄酒也被看做是澳大利亞紅酒的象征。奔富葡萄酒被稱為澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)中的貴族，因此在澳洲葡萄酒品牌排名中奔富位于第一。
4、杰卡斯
杰卡斯葡萄酒是澳大利亞三大紅酒之一，澳洲所產(chǎn)出的葡萄酒憑借著先進(jìn)的釀酒技術(shù)，讓葡萄酒無需陳年在年輕時就能飲用，而杰卡斯恰巧完美的詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌。杰卡斯這一澳洲葡萄酒走的是大眾化路線，因此它更加適合大多數(shù)人的品嘗口味。因此初學(xué)者在品嘗葡萄酒的時候杰卡斯經(jīng)典系列可以算是不錯的選擇。
二、紅酒的功效
葡萄酒性溫味甘，入肝、脾、心。
有益心血管、養(yǎng)顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進(jìn)食欲、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足無力，精神困倦，失眠，小便不暢。
①《本草綱目》：“葡萄酒暖腰腎駐顏色?！?/p>
?、凇讹嬌攀匙V》：“葡萄酒運氣行滯，使百脈流暢?！?/p>
三、澳大利亞葡萄酒分布
澳大利亞全國共分為八個州，分別是北領(lǐng)地、南澳、西澳、新南威爾士、首都領(lǐng)地、維多利亞、昆士蘭和塔斯馬尼亞島(省)。澳大利亞的北部緯度低，是熱帶雨林區(qū)，內(nèi)陸是沙漠和莽原，氣候炎熱干燥，都不適合葡萄的生長，所以葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在東南部，包括維多利亞（Victoria）、新南威爾士（NewSouthWales）、南澳大利亞（SouthAustralia）和塔斯馬尼亞島（Tasmania）。另外西澳大利亞也有少量的葡萄園。
澳大利亞的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因為其特有的優(yōu)良土地和許多世界級杰出優(yōu)秀的釀酒師，再加上世界上最嚴(yán)格的管理和生產(chǎn)過程，以及澳大利亞人特有的簡單，純樸，憨厚，不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求的環(huán)境下，釀造出來的質(zhì)優(yōu)價廉的世界級美酒。
以上這些也是同時包括中國在內(nèi)的許多葡萄酒專家和行業(yè)權(quán)威人仕的共同一致強烈的看法，同時他們更認(rèn)為同等級和同價格的澳大利亞酒，一定要比其它產(chǎn)地的同等級和同價格的葡萄酒的質(zhì)量要高出許多，這個事實也是每一位會品酒人仕的共同認(rèn)為。這也就是我們?yōu)槭裁聪霃娏彝茝V澳大利亞葡萄酒的原因。
以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產(chǎn)區(qū)。新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地，許多著名酒廠聚集在這里。主要分為3個產(chǎn)區(qū)：獵人谷以思美戎（Semillon）和濃郁的穗樂仙Shirze）紅葡萄酒聞名全球，另外，以雪華沙和蘇維翁混合釀制的紅葡萄酒酒精濃度高，口感渾厚飽滿，最具特色。墨基以簡單明快為特色。
瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產(chǎn)區(qū)，主要生產(chǎn)價廉物美的日常餐酒。西澳以位于伯斯（Perth）以北的天鵝谷最負(fù)盛名，主要出產(chǎn)白勃根地（WhiteBurgundy）白葡萄酒。伯斯市南方氣候較溫和，是西澳最具發(fā)展前景的產(chǎn)區(qū)。最南端的產(chǎn)區(qū)因?qū)俅箨懶詺夂?，因此雷司令（RheinRiesling）有著特有的香氣和酸度。
本文就為大家介紹到這里了，大家要注意飲紅酒可以產(chǎn)生一種叫做PST—P的酵母，能防止偏頭疼，但重要的是它能促進(jìn)血液里有更多的HDL，有降低膽固醇的作用。而且紅酒和白酒都有利于腸胃的消化。飲紅酒可以產(chǎn)生一種叫做PST—P的酵母，能防止偏頭疼，但重要的是它能促進(jìn)血液里有更多的HDL，有降低膽固醇的作用。而且紅酒和白酒都有利于腸胃的消化。
來源：網(wǎng)絡(luò)
