世界著名的紅酒品牌有哪些?各國葡萄酒有什么特色?

  紅酒已經(jīng)走進了千家萬戶的生活,紅酒曾經(jīng)一度是身份地位的象征,它是高檔宴席、燭光晚餐必備之物。那么,全球著名的紅酒品牌是哪些呢?小編帶大家來了解全球有名的紅酒品牌,以及各國紅酒有什么特色。
  世界有名的紅酒品牌有哪些?
  1、ChateauLafiteRothschild(拉菲
  拉菲,典雅久遠是它的典型特征。
  說到波爾多紅酒,相信最為大家熟悉的就是拉菲莊早在1855年萬國博覽會上,拉菲莊就已是排名第一的酒莊(當年把參展酒莊按酒質、售價、名氣及歷史分為五個級別,排名百多年變動不大)。
  成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創(chuàng)立了LosVasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,為拓展大眾市場做好了準備。
  2、ChateauLatour(拉圖)
  拉圖,它給人的印象是剛勁渾厚。
  在法文中,Latour的意思是指"塔",如果用六七十年叫法,Latuor就相當于"塔牌"(因酒莊之中有一座歷史久遠的塔而得名)不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!
  因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協(xié),一些愛烈酒的酒客,出于健康考慮改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒莊也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒莊之一。
  3、ChateauHaut-Brion(奧比康)
  浪漫詩意的ChateauHaut-Brion,早在1855年就已赫赫有名。一級酒莊的排行榜上如果少了奧比安莊園,權威性就要受到質疑。
  奧比安莊園現(xiàn)在為美國人所擁有莊園也出產的紅酒有屬于Graves區(qū)的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。
  4、ChateauMargaux(瑪歌)
  Margaux是波爾多紅酒產區(qū)之一,但也是酒莊的名稱能夠使用產區(qū)作為酒莊名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久ChateauMargaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席胡錦濤在法國波爾多訪問時,所參觀的酒莊就是ChateauMargaux而當時酒莊給胡錦濤品嘗的酒,就是1982年的ChateauMargaux成熟的ChateauMargux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香,優(yōu)雅醇厚。
  5、ChateauMoutonRothschild(武當)
  "武當"是法文Mouton的音譯,它的原意是"羊莊",(根據(jù)酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓武當莊升格為一級酒莊,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊武當莊莊主非常有商業(yè)頭腦,不但普通餐酒MoutonCadet的年出產量達數(shù)百萬瓶,酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替"招牌酒"MoutonRothschild設計當年的標簽因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品據(jù)悉現(xiàn)在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之后,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
  6、ChateauChBlanc(白馬)
  1947年份的ChBlanc,在不少專業(yè)品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion區(qū)的等級排名表之中,ChBlanc位列"超特級一級酒"ChBlanc標簽是白底金,十分優(yōu)雅,與酒的品質非常相符ChBlanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以后,便會散發(fā)獨特的花香,酒質平衡而優(yōu)雅。
  7、ChateauAusone(奧松)
  有“詩人之酒”之稱的ChateauAusone,在1996年的SaintEmilion酒莊排名中與白馬莊同級,也只有奧松莊一個。而奧松莊也是八大酒莊里最少人認識的酒莊,因新任酒莊主人在20世紀90年代中后期,對酒莊進行大幅革新,從嚴要求酒的品質凡是不符合規(guī)格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒。因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
  8、Petrus(柏翠)
  通常酒莊名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是"古堡"--因為法國酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡在波爾多八大酒莊之中,只有柏翠莊沒有冠以Chateau,而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒莊之中最貴的Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏,但因柏翠莊的地質特別優(yōu)越,蘊藏大量礦物質,因此柏翠莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色雖然柏翠莊沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。
  9、張裕
  "傳奇品質,百年張裕"--最為清晰到位的紅酒品牌,不過品牌有老化的嫌疑,應從傳奇角度去更新,比如"成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念"卡斯特酒莊的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,并未使張裕獲得多少預期的回報上訴兩項,算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。
  10、Penfolds(奔富
  奔富是澳洲最大的酒莊,也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。150年以來,奔富保持著其始終如一的優(yōu)良品質和釀酒哲學,既有低產的世界頂級紅酒出產;又有品質中上,價格中下的高性價比葡萄酒出售,形成了雅俗共賞的葡萄酒釀造體系,在全世界都享有贊譽。
  各國葡萄酒有什么特色?
  1、法國葡萄酒
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法國紅酒??

  法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一,相對于其他國家葡萄酒品種而言,法國主要是赤霞珠、美樂、黑皮諾、霞多麗的天下。同時法國葡萄酒以口味醇美最為人稱頌,幾個著名產區(qū)的出品特色如下:波爾多酒味道醇美爽凈,果香悅人,如拉菲酒;勃艮第酒味道濃郁,單寧成分少,入口有豐富的變化感;羅納河葡萄酒香氣濃郁,帶有野性風味;普羅旺斯陽光充足,葡萄酒的糖分和酒精度都比較高,那里盛產一種獨特的普羅旺斯桃紅;香檳區(qū)的出品色澤誘人,醇香濃郁;科西嘉島的出品則帶有南部風味及島上香草的芬芳。
  2、意大利葡萄酒
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意大利葡萄酒??

  由于意大利特殊的地形,地中海型氣候、充沛的雨水與充足的陽光,孕育出意大利酒的優(yōu)良特性及其獨特風味。大部分的意大利紅酒會有較高的果酸,單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同,經(jīng)過適當?shù)年惸辏粯涌梢园l(fā)展出高雅、細致的紅酒。
  3、西班牙葡萄酒
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西班牙葡萄酒??

  由于西班牙的釀造傳統(tǒng),酒的香型完全以自然的水果香味為主,因此很容易被廣泛的大眾接受,同時出現(xiàn)口味不合的可能性遠比其他國家葡萄酒低。此外西班牙日照充分、氣候干爽、又以Tempranillo葡萄為主,因此酒體非常濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚。
  由于它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業(yè)媒體替他宣傳炒作,因而被稱為是舊世界葡萄酒中性價比最高的。
  4、德國葡萄酒
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德國葡萄酒??

  德國是冰酒的發(fā)源地,在德國,冰酒(Eiswein)屬于葡萄酒質量分級中的Qualit?tswein等級,她色澤清澈金黃,并帶有果香和花香、細致優(yōu)雅、含蓄、口感清爽卻缺乏變化。
  德國葡萄酒最大的特點是清新、透明。這首先得益于當?shù)爻霎a的各種名貴葡萄。北部地區(qū)生產的葡萄酒一般清淡可口、果香四溢、芬芳馥郁而幽雅脫俗,并伴有新鮮果酸。而南部生產的葡萄酒則圓滿充實、果味誘人,有時帶有更剛烈的味道而不失溫和及適中的酸性。
  5、葡萄牙葡萄酒
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葡萄牙葡萄酒??

  葡萄牙以出產品種繁多,風格各異的多樣葡萄酒而著稱:從口味清新如雞尾酒般的VinhoVerde白葡萄酒,到酒體飽滿口感順滑的紅葡萄酒,或是勁道十足的Douro強化波特酒。盡管白葡萄酒也很有潛力,葡萄牙以強化酒和紅葡萄酒為主打。在如南部Setúbal這樣的地區(qū),可以發(fā)現(xiàn)出色的甜味Moscatels葡萄酒。單寧和酸度的水平相對較高,但是葡萄酒依舊呈現(xiàn)令人心醉的水果風情。
  6、美國葡萄酒
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美國葡萄酒??

  美國的主要葡萄酒產區(qū)是加州。加利福尼亞地區(qū)陽光燦爛,以氣候穩(wěn)定著稱,所以,該地區(qū)葡萄收成也非常穩(wěn)定,年份對這個地區(qū)的葡萄酒出品幾乎影響不大。
  比較著名的品種包括嘉本納沙威濃、佳美、雪當利、白貝露等。加州的葡萄品種全部是自亞洲移植而去,葡萄酒皆為大廠釀造,在口味上,遠不如意大利酒和法國酒那么復雜。但以那帕山谷為代表的葡萄酒產地,生產的優(yōu)質葡萄酒具有豐厚的果香、溫和柔滑的單寧及豐滿的口感。
  7、智利葡萄酒
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智利葡萄酒??

  葡萄酒品種應有盡有,而且價廉物美。智利酒容易飲,酒的風格也明朗,盡管有百酒一味的特點,智利酒一般都比較濃郁豐厚,性價比佳,特別在口味方面普遍適合于中國消費者。同時酒的色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的環(huán)境,很少受到葡萄病毒的入侵。
  8、澳大利亞葡萄酒
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澳大利亞葡萄酒??

  澳大利亞葡萄酒,最大的特點就是在口味上不那么嚴格地受葡萄種類和品質的限制。由于普遍采用橡木桶儲存及低溫發(fā)酵技術,故制造出的葡萄酒以口感豐腴,并帶有巧克力和水果香為其特色。
  酒質穩(wěn)定是澳大利亞酒的一大優(yōu)制特色,南澳洲得天獨厚的自然環(huán)境,使得出產的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國際大獎的葡萄酒幾乎都產自這里。
  9、南非葡萄酒
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南非葡萄酒??

  南非酒有點像法國波爾多葡萄酒(以單調乏味和稀薄微妙為特點)和加州或澳大利亞葡萄酒(以平易近人和成熟的果肉為特點)的混合體。優(yōu)質的南非赤霞珠既有法國酒的寧靜,又有加州式的誘人果香。它們單寧厚重、有陳年潛力,酒體醇厚有勁道,果香中除了黑色水果的宜人,通常還有薄荷的味道。
  南非的白葡萄酒(埃爾海灣產區(qū)例外)有許多共同特征:首先是顏色偏深,呈現(xiàn)一種水果完全成熟的金黃色;其次是迸發(fā)出熟透的熱帶水果香氣,甚至是果醬香氣;第三是有較濃酒精味。南非白葡萄酒的大方向是“甜”、酒精味、熟透的熱帶水果味,這些特點在南非長相思身上展現(xiàn)得最為充分。
  10、加拿大葡萄酒
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加拿大葡萄酒??

  加拿大的冰酒技術是由德國移民帶入加拿大的,經(jīng)過當?shù)厝诉M一步的改良釀造,制出的酒口感更加的獨特、香醇。
  加拿大冰酒屬于新世界冰酒,口味上不像“舊世界”冰酒的含蓄,他更加熱情、奔放、直接,就像當?shù)氐呐⒌男愿?。她入口濃郁香甜,相比德國冰酒更甜膩一些,酸度就顯得低了一點,并帶有多種果香,甚至有太妃糖的香味,受到更多時尚女性的喜愛。
  進口葡萄酒如何鑒別真假?
  1、原瓶進口標識
  真進口的葡萄酒基本上都會在盒子上或者背標上寫上“xx原瓶進口”,這些大多數(shù)都是真進口葡萄酒;原因按照心理學的角度來說:“一般敢在盒子、正背標上寫‘原瓶進口’的,說明有底氣,心里不虛;在外包上寫“原瓶進口”還有一個原因是便于宣傳,促進銷量,你懂得;(不適用那些惡意造假的假冒產品生產經(jīng)銷商,請參照第5招)
  2、條形識別碼
  酒標上的條形碼是最直觀、最簡單的辨別方法,每一種產品條形識別碼是不一樣的,和我們的身份證一樣,只需要看條形碼前面的幾個數(shù)字,就可以辨別出該產品產自那個國家。對于葡萄酒對于不同的國家的識別看前兩位就可以啦!比如法國的條形碼,法國條形碼在30-37之間,中國大陸的條形碼前兩位是69,如果國家名與條形碼不符合,那么酒問題大了去了!
  3、檢查原產地證書,報關文件等
  能夠出具原產地證明的基本上就可以確定這款酒是真進口葡萄酒。進貨的時候,可要求供貨單位出具相關文件,確認產品信息。進貨的時候一定要看看核對衛(wèi)檢上的每個條目和自己所要買的產品是否一致,如果差別較大,說明所購買產品在質量上存在一定的風險,或者說對方提供的衛(wèi)檢證明有可能已經(jīng)過期,不是你當前所購買產品的衛(wèi)檢證明。出現(xiàn)該現(xiàn)象也許有兩種可能:第一種對方存心欺騙;第二種則有可能對方?jīng)]有及時更新自己產品信息,出現(xiàn)該種情況要求對方提供該批次的衛(wèi)檢證明。對于嚴格按照中華人民共和國進口食品衛(wèi)生檢驗檢疫條例執(zhí)行的進口葡萄酒進口商來說,都能提供出與其所售賣商品相一致的衛(wèi)檢證明。
  4、看正背面標志
  而按照我國規(guī)定:進口葡萄酒銷售過程中,必須貼有中文背標;標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區(qū),生產日期、保質期、貯藏指南,制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假酒。進口葡萄酒,你可以沒有英文背標,但是你必須要有中文背標!
  5、葡萄酒供應商的行業(yè)資質
  葡萄酒供應商的行業(yè)資質,這塊注意了,比你學習復雜的鑒別知識要省力的多。所以盡量購買一些行業(yè)知名度較高,口碑較好,實力較雄厚的葡萄酒進口商的產品。目前我國葡萄酒進口行業(yè)還遠沒有形成幾大葡萄酒進口商壟斷市場的局面,只要進口商實力還算比較大,只要國家原裝進口葡萄酒相關監(jiān)管機構能夠監(jiān)控到的原裝葡萄酒進口商,都還不敢以身試法,可以放心進購!
  越來越多的人認識到紅酒的養(yǎng)生保健功效而選擇飲用紅酒,大家日常飲用紅酒對于身體健康和活躍氣氛都是不錯的選擇,但是也要注意通過正規(guī)的途徑購買,不要買到假冒偽劣的紅酒。
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