中國紅酒有哪些品牌?中國紅酒產區(qū)介紹

  提起紅酒大家是不是還只停留在進口紅酒的概念里,其實中國紅酒近幾年發(fā)展迅速,并且有很多出色的葡萄酒產區(qū),雖然中國紅酒工業(yè)起步晚,但是目前我國還有有幾家品質相當不錯的紅酒品牌。今天介紹中國的紅酒品牌和產區(qū)。

  中國的紅酒品牌有哪些?

  1、長城——“地道好酒,天賦靈犀”

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  中糧華夏長城葡萄酒有限公司建于1988年,全球500強企業(yè),中國葡萄酒第一品牌,連續(xù)多年產銷量居全國第一。主要專業(yè)生產干紅葡萄酒。

  它是目前國內做得最大的品牌,主要有三個產區(qū):河北沙城(屬張家口市),河北昌黎,山東煙臺,目前業(yè)內公認的最好的長城干紅是河北昌黎產區(qū)的華夏長城系列干紅。干白,首推沙城的龍眼葡萄釀制的真正中國風味的干白。

  它是新中國第一瓶達到國際干紅葡萄酒標準的企業(yè)。

  2、張裕——“傳奇品質,百年張?!?/p>

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  張裕集團的前身是“張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。張裕已經發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業(yè)。張裕集團的主要產品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數百個品種。其產品在國內市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。

  3、王朝Dynasty——“酒的王朝,王朝的酒

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  王朝葡萄酒(中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)始建于1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),從事生產、銷售中國葡萄酒等產品,母公司是王朝酒業(yè)集團有限公司。合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿易與技術研究社。2000年9月,王朝葡萄酒被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。公司現生產具有中國地域風格的三大系列80多個品種具有歐洲風格的葡萄酒,生產能力為4萬噸/年,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產企業(yè)之一。

  公司始終重視產品質量,使王朝酒享譽海內外。王朝酒曾獲十四枚國際金獎、八枚國家級金獎,被布魯塞爾國際評酒會授予國際最高質量獎。農業(yè)部首批將王朝酒確定為無污染、無公害、無病毒、營養(yǎng)豐富的綠色食品。目前王朝酒被指定為國宴用酒,供應231個我國駐外使、領館,產品還遠銷美國、加拿大、英國、法國、日本、澳大利亞等二十多個國家和地區(qū)。隨著王朝酒知名度的不斷提高,

  4、通化

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  通化葡萄酒始建于1937年,有著70年的葡萄酒釀造經驗,是中國歷史最悠久的葡萄酒廠之一。幾十年以來,通化葡萄酒幾乎都是中國葡萄酒的代名詞,產品遠銷36個國家和地區(qū),并多次作為國宴用酒和國家“兩會”用酒,2005年,再次被國務院中國名牌戰(zhàn)略推進委員會和國家質檢總局授予“中國名牌”稱號。通化葡萄酒作為一支誕生在中國森林里的傳奇中國紅酒,始終堅持山葡萄酒的民族特性,用國際水準的釀造技術,進一步延伸民族品牌的內涵。幾十年來,通化葡萄酒一直代表著中國紅酒的榮譽,她是真正屬于中國的紅酒,她也必將屬于全世界并贏得人們的喜愛。

  5、威龍

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  煙臺威龍葡萄酒股份有限公司位于我國經濟最為活躍的地區(qū)之一的煙臺市,同時也是海內外聞名的葡萄酒之鄉(xiāng),這里冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候宜人,年平均氣溫12℃。溫和的海洋性氣候與優(yōu)良的土壤條件,極適于優(yōu)質釀酒葡萄的種植,出產的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質相似,被人們譽為"中國的波爾多"。主要產品有干酒、香檳工藝酒、白蘭地以及桃紅、甜紅、甜白等四大系列60余個品種。威龍干紅葡萄酒連續(xù)四年榮獲國家名牌稱號。

  6、新天——“葡萄故鄉(xiāng),四季陽光”

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  新天國際葡萄酒業(yè)有限公司成立于1998年,公司全套引進了法國、意大利等國的先進工藝與設備,完成了瑪納斯酒廠一期工程和霍爾果斯發(fā)酵站的建設,目前公司已具備年產4.5萬噸優(yōu)質葡萄酒的生產能力。新天干白是國內第一款海鮮專配干白,采用世界名種葡萄精釀而成,酒體呈淺禾桿黃色,聞香清新雅致,酒體細膩,純凈清爽。產品獲得了國家綠色食品中心頒發(fā)的綠色食品證書,是新疆葡萄酒行業(yè)中首家獲得兩證的企業(yè)。

  7、豐收

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  北京豐收葡萄酒有限公司目前由多方公司合資經營。豐收公司經過幾十年的風雨歷程,一直秉承“命運一體、勤奮求實、拼搏進取、追求無限”的企業(yè)精神,始終堅持“高品質產品,最優(yōu)質的服務”為宗旨的豐收實踐著“釀造豐收美酒,品味生活甘甜的使命”,全心致力于品牌發(fā)展和提升,傳播專業(yè)的葡萄酒文化,奉獻高品質的佳釀美酒。

  8、云南紅——“云南人喝云南紅”

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  云南紅葡萄酒產業(yè)集團從1997年創(chuàng)立品牌“云南紅”,高原產區(qū)獨特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南紅得天獨厚的優(yōu)勢,目前云南紅品牌在全國葡萄酒市場位于品牌前列,在眾多的葡萄酒品牌中脫穎而出,已獲得“中國名牌”及“中國馳名商標”等殊榮。云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料,采用國外先進工藝和進口設備精心釀造而成。釀制過程中,始終堅持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進行釀制,絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感,又避免了因葡萄相互調和而產生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡,酸味果味平衡,入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層次感和結構感等特點,飲后唇齒留香、余味綿長、令人回味無窮。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國唯一不添加防腐劑的葡萄酒。

  9、香格里拉——“世界的香格里拉”

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  云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司,系中國福文化先導的北京金六福酒有限公司的控股公司,是云南省政府重點支持的少數民族地區(qū)骨干企業(yè),主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產、銷售以及現代生物工程創(chuàng)新技術的研究開發(fā)。

  公司是目前國內唯一的青稞干酒生產企業(yè),擁有“香格里拉·藏秘”、“天籟”等多個知名商標,總資產5656萬元,萬畝藏區(qū)青稞種植基地,年產逾萬噸的國際先進釀酒發(fā)酵和灌裝生產線,古老的傳統釀酒技術與現代精湛工藝結合,生產技術日臻完美。香格里拉?藏秘青稞酒在其母公司金六福的運作下,品牌形象已經深入人心。該品牌賣的不僅在酒,還在香格里拉的神秘文化、藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的向往。

  10、華夏五千年

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  華夏五千年葡萄酒是國內最為專業(yè)的葡萄酒公司,有一個全生態(tài)的酒莊基地,以多元旅游的生態(tài)服務和紅酒的生態(tài)莊園為載體的現代生態(tài)經濟產業(yè)。華夏五千年葡萄酒的口感豐富,品質卓越。酒業(yè)先后通過了“ISO9001”質量管理體系認證,同時獲得了多項殊榮,包括“中國綠色食品”、“中國馳名商標”等,現在華夏五千年葡萄酒躋身全國葡萄酒銷量十強。

  中國的紅酒產地在哪里?

  1、東北產區(qū)

  包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒,溫度—30——40℃,年活動積溫(≥10。)2567—2779℃,降水量635—679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃.在冬季寒冷條件下,歐洲種葡萄(V.vinifera)不能生存,而野生的山葡萄(V.amurensis)因抗寒力極強,已成為這里栽培的主要品種。據1960年資料的統計.當時東北采摘野生山葡萄的總量已達1.5萬噸,主要用于釀酒。

  2、膠東半島產區(qū)

  包括山東半島北部丘陵和大澤山。這里三面環(huán)海,氣候良好,四季分明,由于受海洋的影響,與同緯度的內陸相比,氣候溫和,夏無酷暑、冬無嚴寒。膠東半島地區(qū)的主要氣候特點:在溫度方面,半島西部高于東部,北部高于南部,沿海高于內陸,其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區(qū),年平均氣溫12.0-12.6℃。其降水量在東部地區(qū)較多,西部的大澤山、萊州、龍口、招遠、蓬萊的降水量較小,在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態(tài),西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達2834.43小時。這里的霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,梅鹿輒、佳利釀,白玉霓等葡萄,都在國內負有盛名。

  3、昌黎產區(qū)

  昌黎位于北緯39度25分至47分,地處河北省東北部。屬東部季風區(qū)暖溫帶,半濕潤大陸性氣候,四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。它東臨渤海,北依燕山,西南挾灤河,受山海河的影響,形成了獨特的區(qū)域性特點,年有效積溫在3940度以上,降水量725毫米,年日照時數2600至2800小時,晝夜平均溫差在12度。土壤為礫石和沙質地,葡萄的含糖量高,掛果時間長,采收期較遲,適宜“赤霞珠”“梅鹿輒”等釀酒葡萄的栽培。

  4、沙城產區(qū)

  包括宣化,涿鹿,懷來。這里地處長城以北,光照充足,熱量適中。晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候干燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質地偏沙,多丘陵山地,十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產,近年來已推廣赤霞珠,梅鹿輒等世界釀酒名種。

  5、天津產區(qū)

  天津的葡萄基地分布在天津薊縣、漢沽等地,為渤海灣半濕潤區(qū),有效積溫在2000-3000℃,活動積溫在3700-4200℃,年降雨量在500-600mm。最暖月平均氣溫25-26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區(qū)最暖月及果實成熟季節(jié)氣溫較天津市區(qū)低1-2℃。濱海氣候有利于色澤及香氣形成,玫瑰香品質最為突出。這里的土質為稍粘重的濱海鹽堿土壤,礦質營養(yǎng)豐富,有利于香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區(qū)及東北部的遵化、遷西、興隆山區(qū)氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右,光照充足,微風習習,土壤多為富含礫石、鈣質、透氣良好的壤土或沙壤土,是生產優(yōu)質干紅、干白葡萄品種的良好基地。目前天津等地栽植的葡萄品種多為赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗、白玉霓、玫瑰香等釀造紅、白干酒的名種。

  6、清徐產區(qū)

  包括汾陽,榆次和清徐的翼西北山區(qū),這里氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000—3500℃,降水量445mm,土壤為壤土,砂壤土,含礫石。葡萄栽培在山區(qū),著色極深。清徐的龍眼是當地的特產。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用于釀酒。

  7、寧夏產區(qū)

  包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這里天氣干旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298—3351℃,年降水量180—200mm,土壤為沙壤土,含礫石,土層30—100mm。這里是西北新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。

  8、甘肅武威產區(qū)

  包括武威,民勤,古浪,張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼干燥,年活動積溫2800—3000℃,年降水量110mm,由于熱量不足,冬季寒冷,適于早中熟葡萄品種的生長,近年來已發(fā)展梅鹿輒,黑品諾,夏多麗等品種。

  9、新疆產區(qū)

  包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善,紅柳河,這里四面環(huán)山,熱風頻繁,夏季溫度極高,達45℃以上,年活動積溫5319℃;雨量稀少,全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前,著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠,梅鹿輒,歌海娜,西拉,柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,干酒品質欠佳,而生產的甜葡萄酒具有西域特色,品質尚好。

  10、黃河故道產區(qū)

  包括黃河故道的安徽蕭縣,河南蘭考,民權等縣,這里氣候偏熱,年活動積溫4000—4590℃。年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴重,品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發(fā)的釀酒基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種,改進栽培技術.基本控制了病害的流行,葡萄品質有望獲得改善。

  11、云南產區(qū)

  包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點是光照充足,熱量豐富,降水適時,在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季,降水量為329mm(云南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。

  12、其他產區(qū)

  在中國的主要葡萄酒產區(qū)以外,在全國還零星分布著很多釀酒葡萄種植和葡萄酒生產基地,例如四川的小金、茂縣、九寨溝,廣西永福、羅城、都安、內蒙的烏海、開魯、烏蘭布和沙漠、陜西戶縣、丹鳳、榆林、渭北,湖北的黃陂,湖南的澧縣等。

  中國紅酒的分類是如何劃分的?

  目前國內紅酒質量等級劃分還沒有一個統一的行業(yè)規(guī)范,執(zhí)行的標準也不統一,大多企業(yè)根據年份來劃分紅酒質量等級,也有少數按照產地、葡萄樹齡、品種、窖藏年限等來劃分。而這些分級辦法都只考慮了影響紅酒質量的某一個因素,存在一定的片面性,并不能正確全面反映紅酒的質量,可能對消費者產生誤導。

  而我國目前只有張?!そ獍偌{紅酒實現了與國際接軌的分級制度,我們暫且拿張裕紅酒的不同級別作個分析:

  大師級:深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,紅酒文化,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協調,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、豐滿,芳香持久。具有結構感,典型性強。

  珍藏級:深寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,紅酒文化,愉悅,具有成熟漿果香氣,橡木香與酒香協調、典雅,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品種典型性。

  特選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香濃郁,橡木香較濃郁,口感舒順、較醇厚。有結構,具有品種典型性。

  優(yōu)選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香較濃郁,具有橡木香,紅酒知識,口感協調,舒順。具有品種典型性。

  以上就是小編介紹的中國的紅酒的相關知識,改革開放以后中國的發(fā)展迅速,葡萄酒行業(yè)取了很好的發(fā)展,大家可以多多了解嘗試國產紅酒哦,但是要通過正規(guī)途徑購買。