洋酒其實(shí)指的就是外國(guó)輸入中國(guó)的酒。目前習(xí)慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。小編分別給大家講講洋酒的種類和喝法,帶大家了解洋酒。
洋酒的六大種類
1、白蘭地(Brandy)
最早起源于法國(guó),是對(duì)葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產(chǎn)遍及世界各地,但品質(zhì)最好的葡萄白蘭地,當(dāng)首推干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時(shí),用以下幾種符號(hào)來表示貯藏年代:★表示3年陳;★★表示4年陳;V.O表示10-12年陳;V.S.O表示12-20年陳;V.S.O.P表示20-30年陳;X.O表示50年陳。
2、威士忌(Whisky)
屬蒸餾酒。品種有兩個(gè):一種是大麥威士忌,如格蘭威特;另一種是混合威士忌,如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒,最高濃度可達(dá)70%(V/V)。通常不在進(jìn)餐時(shí)飲用,多在閑暇時(shí)品味。
3、朗姆(Rum)
朗姆酒是否陳年并不重要,主要是看產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色,主要產(chǎn)自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色,以牙買加出產(chǎn)的為代表。
4、伏特加(Vodka)
起源于俄羅斯,采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水,骨子里卻如火藥般后勁十足。它不會(huì)因“陳年”變得更加香醇而增值,因?yàn)樗鼛捉兙凭?/p>
5、龍舌蘭(Tequila)
產(chǎn)自墨西哥,又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句著名的廣告詞:生活是苦澀的,而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(V/V)左右,屬于二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。
6、金酒(Gin)
產(chǎn)自荷蘭,酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有利尿和麻醉的作用,同時(shí)具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國(guó)式金酒兩大類。
洋酒怎么喝應(yīng)該?
洋酒算是一種高層次的酒,現(xiàn)如今人們的日常生活聚會(huì)也會(huì)喝到一部分的洋酒,那么洋酒應(yīng)該怎么喝味道方面比較好呢?我們可以知道并了解一下,洋酒的搭配方法,并讓自己的味蕾得到一定程度的釋放!
1、甜酒+牛奶
甜酒比較適合女性朋友們喝,味道并不刺激。那么光喝的話總覺得會(huì)少了些什么。不如加上一點(diǎn)牛奶,讓味道更加的深厚。除了牛奶,還可以換成蘇打水,蘇打水中自帶的一些物質(zhì),可以讓味道更加的可口!
2、加冰飲法
一般的酒加了冰過后,口感更好。那么對(duì)于朗姆酒來講的話,那個(gè)冰塊要盡量的用純凈水來凍成冰快使用,這可以讓味道更正,也更清涼。
3、可樂飲法
往洋酒內(nèi)加入一些可樂或者是碳酸飲料,當(dāng)你喝起來的時(shí)候。會(huì)感覺到既有洋酒的口感又會(huì)有碳酸飲料的泡泡感,完全制造成了另一種可以喝的飲料!
4、加咖啡
可以在龍舌蘭酒中加入一點(diǎn)咖啡,你會(huì)覺得味道比較奇怪,但是也會(huì)讓人沒辦法忘記那種味道!
5、搭配檸檬汁
伏特加,這類的洋酒可以適當(dāng)?shù)募尤胍稽c(diǎn)檸檬汁,讓口感柔和且細(xì)軟香醇!
6、加葡萄汁
一些洋酒比如白蘭地,便可加入一些葡萄汁,來進(jìn)行調(diào)味,可以說是回味無窮呀!
二、喝洋酒的好處有哪些
大家知道了一些洋酒的搭配方式,那么喝洋酒的話會(huì)有哪些好處呢?我們來看看吧!
1、抗衰老
洋酒內(nèi)帶的一些成份有抗衰老的作用!
2、美白的效果
適當(dāng)?shù)暮纫恍┭缶茣?huì)起到,增強(qiáng)抗幅射的能力,同樣也保護(hù)到了自身的皮膚。
3、起到緩解壓力的作用
現(xiàn)在的人們,工作上和生活上的壓力特別的大,那么我們?cè)谟谏钌弦部赡芡ㄟ^一些方式來進(jìn)行解壓。若是在業(yè)余的時(shí)候適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)洋酒,也會(huì)起來一種很好的解壓方式。
4、有利于心臟且能提高身體的免疫力
以上便是小編為大家所整理的關(guān)于洋酒方面的喝法還有好處。洋酒有很多的好處,當(dāng)然喝法也多。適當(dāng)?shù)娘嬀瓶梢源龠M(jìn)消化,增加食欲。同樣喝多了也是不行,若是有超過了一定的量,會(huì)傷害到自身身體的。在選購洋酒的時(shí)候,也是要注意一下,看酒類的品種適不適合自己喝。