喝酒需謹(jǐn)慎，酒喝多了不是好事，至少對(duì)人的身體不是好事。不過(guò)在這個(gè)酒桌文化十分熱門的中國(guó)，不喝白酒不太可能，所以關(guān)鍵還是酒喝多了用啥解酒？

　　一、用水果解酒

　　1、蘋果，去皮吃下；

　　2、柿子，洗凈后去皮，飲酒前吃下；

　　3、直接吃梨或飲梨汁；

　　4、吃鮮橙或鮮柑、柑桔；

　　5、鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兌溫開水飲服；

　　6、香蕉，吃肉并將皮加水煎服；

　　7、草莓100克，洗凈，一次吃完；

　　8、取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下；

　　9、楊桃，先用醋浸泡，加水煎服；

　　10、鮮橄欖5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服。

　　11、甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

　　12、葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。

　　13、取荸薺10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。

　　二、蔬菜解酒

　　飲蘿卜汁水：用生白蘿卜500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。

　　鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

　　西紅柿解酒：西紅柿2個(gè)，洗凈去皮，榨汁飲服。

　　芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。

　　白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。

　　菜花醒酒法：將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調(diào)料拌勻，可做解酒涼菜。11.香焦醒酒法：香焦3至5個(gè)，酒后食能解酒。

　　用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。、

　　三、解酒的其他方法

　　1.靈芝解酒：將靈芝（整芝）切片，加入清水，放在文火上燉煮2小時(shí)，取其汁加蜂蜜即可

　　2.如果醉酒者的神志清醒，可通過(guò)手指摳喉嚨催吐，然后喝點(diǎn)白糖水。

　　3.飲酒過(guò)量，可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對(duì)解除胸悶難受有良好作用。

　　4.濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調(diào)和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會(huì)更好。

　　5.將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。

　　6.酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。

　　7.牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃粘膜的作用。

　　8.治療因過(guò)量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)通過(guò)大量試驗(yàn)得出的結(jié)果，因?yàn)榉涿壑泻卸喾N水果不具有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。

　　綜上，生活中的很多食物都是能解酒的，其中最好的方法是蜂蜜，其次就是牛奶柿餅等等。