什么是gbt27588？gbt27588酒好不好？

　　GB/T27588-2011《露酒》是露酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，露酒是以白酒為酒基，加入中藥材或其他可食用植物泡制而成，功效看加入藥材而定。

　　一、什么是gbt27588？

　　gbt27588酒的定義

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動(dòng)植物精華，按先進(jìn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。

　　gbt27588酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

　　我國(guó)果露酒原料資源十分豐富，衛(wèi)生部頒布了四批共77種即食又藥的動(dòng)植物，都可作為釀制露酒的原料。露酒在生產(chǎn)過(guò)程中添加的原料以中藥材成分居多，飲用后對(duì)人體可產(chǎn)生快速的藥理作用。

　　1994年7月，我國(guó)輕工業(yè)部發(fā)布了QB/T1981-94露酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露酒的術(shù)語(yǔ)、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于露酒，露酒就是“以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精（GB10343）為酒基，以食用動(dòng)植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒”。

　　二、gbt27588酒好不好？

　　露酒具有營(yíng)養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動(dòng)植物芳香型、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)酒等酒種。

　　1、果露酒

　　果露酒是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，只需用水果——果漿的醇化果汁，加酒精、果汁、水調(diào)制而成，是低度酒、營(yíng)養(yǎng)酒、保健酒。因?yàn)樗悯r果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物質(zhì)全部浸入酒中，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有益，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，有顯著的滋補(bǔ)作用。

　　2、滋補(bǔ)酒

　　滋補(bǔ)酒，指在釀酒過(guò)程中，添加中草藥，以滋補(bǔ)為主，有保健強(qiáng)身作用的飲酒。滋補(bǔ)酒根據(jù)其用材分為植物類滋補(bǔ)酒、動(dòng)物類滋補(bǔ)酒、動(dòng)植物滋補(bǔ)酒以及其它配制酒。滋補(bǔ)酒用藥，講究配伍，根據(jù)其功能，可分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰、補(bǔ)陽(yáng)和氣血雙補(bǔ)等類型。《博物志》曾記載道：昔有三人冒霧晨行，一人飲酒，一人飽食，一人空腹?？崭拐咚?，飽食者病，飲酒者健。此酒勢(shì)辟惡，勝于他物之故也。說(shuō)明滋補(bǔ)酒對(duì)于健康的作用。

　　3、營(yíng)養(yǎng)酒

　　營(yíng)養(yǎng)酒又稱養(yǎng)生酒或保健酒，顧名思義，就是指喝后對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能起到保健作用的酒。營(yíng)養(yǎng)酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能型營(yíng)養(yǎng)酒。

　　由此可知，gbt27588酒是指露酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而gbt27588酒無(wú)疑是很好的酒。