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1，漳州市詔安縣南詔鎮(zhèn)五廠區(qū)是哪五廠
現(xiàn)在的五廠區(qū)是商業(yè)和居民區(qū)了。原址是五個(gè)國(guó)營(yíng)工廠，包括詔安蜜餞廠（俗稱(chēng)“青果廠”），農(nóng)業(yè)機(jī)械廠，詔安縣南詔油廠，南詔米廠,糧食副制品廠。平心而戴
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2，漳州糯米酒度數(shù)
漳州糯米酒度數(shù)一般不超過(guò)10度。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱(chēng)它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài) 。我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料?，F(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。
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3，急問(wèn)漳州薌城這里哪里有賣(mài)長(zhǎng)汀的酒娘酒啊
做月子不一定吃長(zhǎng)汀的酒娘，我們這里有很多本地的釀的糯米酒也很補(bǔ)的，南靖、平和都有啊，我上次買(mǎi)的是南靖的，在土樓那邊的，很甜很好喝是不是有帶白白的米的那種？現(xiàn)在還不是時(shí)候，一般夏天最熱的那幾天我媽會(huì)做給我們吃，現(xiàn)在不行，現(xiàn)在天氣不夠熱，家庭普通的環(huán)境作不出來(lái)，除非人家專(zhuān)業(yè)的有機(jī)器。沃爾瑪有賣(mài)瓶裝的酒娘。咱漳州吃酒娘比較少，一般是紅曲酒龍眼干燉雞。財(cái)政局對(duì)面有一間 不過(guò)那件好像比較貴 。有一家比較便宜的 忘了電話是多少了 要找找
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4，在小縣城開(kāi)家米酒廠怎么樣
挺不錯(cuò)的。米酒發(fā)源于南方的魚(yú)米之鄉(xiāng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較適合南方地區(qū)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，交通、物流的便利，米酒在北方地區(qū)也越來(lái)越受歡迎，銷(xiāo)量也開(kāi)始呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，特別是鄉(xiāng)村紅白事，低度米酒作為老少皆宜的飲品，越來(lái)越受歡迎。米酒加工廠非常適合家庭作坊和個(gè)人小本創(chuàng)業(yè)，最主要就是其加工材料正宗，米酒生產(chǎn)原材料獲取方便，都是用的好糧食加上水源加工而成的。如果在農(nóng)村開(kāi)辦一個(gè)日產(chǎn)五百斤左右的米酒小型加工廠，只需要幾千塊錢(qián)成本就夠了。
5，古鎮(zhèn)在哪
鳳凰古城，位于沱江之畔，群山環(huán)抱，關(guān)逸雄奇——湖南。 一、鳳凰古城行攻略 1、到吉首。到汽車(chē)站坐到鳳凰的汽車(chē)，出火車(chē)站左拐50m即到，或直接在火車(chē)站坐到鳳凰的中巴，價(jià)格都是8--10元，大約一個(gè)半小時(shí)就可到達(dá)鳳凰城。 2、最常見(jiàn)的交通方式是摩托三輪車(chē)，城內(nèi)1元錢(qián)，出城2元或5元不等，視路線長(zhǎng)短而定。 3、鳳凰交通：最常見(jiàn)的交通方式是摩托三輪車(chē)，城內(nèi)1元錢(qián)足矣,出城2元或5元不等,視路線長(zhǎng)短而定。 二、食：鳳凰人的口味和我們比較接近，偏重于酸辣，如果你不太能吃辣椒，吃飯前千萬(wàn)別忘了聲明一下。1、血耙鴨。許多關(guān)于鳳凰的資料上可以見(jiàn)到有人吐血推薦血耙鴨。所謂血耙，是一種用糯米和鴨血制成的塊狀物，口感類(lèi)似于糍粑。 2、血腸。把糯米和動(dòng)物血一起灌到腸衣里即成。3、豆腐。吐血推薦！平平常常的豆腐，鳳凰的就是好吃。無(wú)論煎抄煮炸，味道和宜昌的就是不一樣，怎么好*不必贅述，但那個(gè)好吃啊！一定要吃！4、鹵雞蛋。鳳凰的鹵雞蛋是剝了皮鹵的，很有韌性。5、炒酸菜。有點(diǎn)接近我們的亞白菜，但更好吃些。 6、糯米酒。一種度數(shù)較低的自釀酒，口感較甜，幾乎沒(méi)什么勁兒，比較適合酒量小的人。但一定要說(shuō)清楚，是糯米酒而不是米酒，差一字，就差了幾十度去了。 三、購(gòu)物：1、姜糖。只要去過(guò)鳳凰，就不會(huì)不知道姜糖，這是一種用白糖或紅糖加姜末熬制的糖，鳳凰大街小巷都有得賣(mài)，而且熊氏、張氏、李氏、劉氏、吳氏-----百家姓幾乎在這兒都可以找到，都號(hào)稱(chēng)自己是正宗?？梢栽诶片F(xiàn)場(chǎng)嘗一嘗，不喜歡就換一家，轉(zhuǎn)一圈下來(lái)，不僅能選出自己喜歡的口味，連接下來(lái)的飯都可以省了。而且那兒有個(gè)很可愛(ài)的小規(guī)矩，買(mǎi)姜糖時(shí)，你要老板多送你一小袋他都不肯，但你坐在他的店兒里白品嘗半天他仍然笑吟吟的。2、扎染和蠟染。都是藍(lán)底白花，只是工藝不同而已。扎染圖案以民族紋樣為主，而蠟染更多的是鳳凰當(dāng)?shù)仫L(fēng)光。可以在虹橋上找一個(gè)叫滕樹(shù)芳的店老板，他可以帶你去看蠟染現(xiàn)場(chǎng)，又一個(gè)免費(fèi)景點(diǎn)噢！3、儺藝面具。開(kāi)這個(gè)店的是一對(duì)夫婦，老板姓楊老板娘姓闕，都是畫(huà)家。楊老板自稱(chēng)不健談，但話匣子打開(kāi)了會(huì)講許多鳳凰當(dāng)?shù)氐纳窆砉适?，是一個(gè)對(duì)神靈很敬畏的人。他的店里全部是他在各種載體(比如葫蘆瓢、飯勺子、洗衣槌、野豬牙)上畫(huà)的鳳凰儺戲人物，這可是真正的民族工藝。 四、住宿：1、非常方便，一般都可找到旅舍，價(jià)格10元至100元一晚不等，一般20元一晚最合算。2、沱江人家客棧，店主包忠義，人稱(chēng)包老爺。電話：0743-3224558 3、網(wǎng)上推薦的還有一個(gè)江北客棧，店主黃建和，電話：0743-3260234 五、參考線路：第1天：到吉首。第2天：早上約8點(diǎn)到湘西首府吉首，土家族與苗族等多個(gè)少數(shù)民族的聚居地。馬上到汽車(chē)站乘坐中巴到鳳凰縣(車(chē)票6元，車(chē)程約1個(gè)多小時(shí)，每半小時(shí)一班)。到達(dá)鳳凰縣，入住縣招待所(50元／晚，有熱水器、洗手間)。然后往沱江邊看跳橋、吊腳樓、沈從文筆下的“洗衣裳的婦女”、背背簍的居民；可沿著河往下游走，也可花25元包船來(lái)回，河水大多平緩、清澈，也有激流的時(shí)候，值得一坐。游風(fēng)雨橋、萬(wàn)名塔、沈從文墓等?？刹粫r(shí)看見(jiàn)民居里習(xí)畫(huà)的年輕人?；貋?lái)逛廣場(chǎng)附近的老街，可買(mǎi)到民族銀器、染畫(huà)等特產(chǎn)。沈從文故居也在這里，但下午5點(diǎn)便關(guān)門(mén)(門(mén)票4元)。晚上可在招待所餐廳吃飯，物價(jià)便宜，也可在街上吃燒烤，素菜每份5角，肉每串1角。鳳凰濕度很大，可考慮喝一點(diǎn)酒，
酒鬼酒廠出的
湘泉酒(4元／小瓶。一頓下來(lái)，每人不過(guò)10元)。第3天：早上在街上吃早飯，1、2元便可吃飽吃好。到汽車(chē)站坐中巴到三江苗寨，票價(jià)3元，如碰上集市更好，當(dāng)?shù)厝艘悦缱鍨橹?，生活貧困，穿著民族服裝，可在寨上溜一圈，年老的苗族人不會(huì)講漢語(yǔ)。路上的風(fēng)景也很好，山清水秀，可以慢慢步行往回走，累了截過(guò)往車(chē)輛回鳳凰。第4天：往湘、黔、貴三省邊境集市阿拉營(yíng)，古鳳凰營(yíng)——黃絲橋古城(城墻保存完好)，南方
長(zhǎng)城，此三處都在同一方向(最好包車(chē)游覽，約80元)。回吉首坐火車(chē)。 到鳳凰有多條線路：一：到鳳凰可先從長(zhǎng)沙坐車(chē)到吉首,然后坐汽車(chē)到鳳凰。吉首到鳳凰的汽車(chē)非常之多,下火車(chē)可直接到汽車(chē)站坐車(chē)到鳳凰，車(chē)價(jià)6元。也可先花1元錢(qián)坐車(chē)到乾州,從乾州再坐車(chē)到鳳凰。車(chē)價(jià)3-4元。前者安全、準(zhǔn)時(shí)半小時(shí)一班車(chē)；后者自由、方便可自行安排。吉首至鳳凰的車(chē)從早6點(diǎn)至晚20點(diǎn)皆有。(強(qiáng)烈推薦從吉首來(lái))。二：也可從懷化下火車(chē),坐車(chē)來(lái)鳳凰,但汽車(chē)不像吉首那樣方便,鳳凰汽車(chē)站每天有二班車(chē),中午11點(diǎn)、下午15點(diǎn),雖都不大準(zhǔn)時(shí),但非常安全,切不可坐晚18時(shí)后懷化至銅仁車(chē)(路過(guò)鳳凰)。不光不準(zhǔn)時(shí)還不安全。(車(chē)價(jià)15至20元不等可砍價(jià))。三:也可從銅仁坐車(chē)來(lái)鳳凰,車(chē)次較少,車(chē)價(jià)也不知多少,因可自行砍價(jià),大概10至15元不等。請(qǐng)問(wèn)，你問(wèn)哪一個(gè)古鎮(zhèn)？中國(guó)有很多古鎮(zhèn)…… 中國(guó)古鎮(zhèn)列表 [ 安徽古鎮(zhèn)] 西遞 宏村 盧村 南屏 關(guān)麓 屏山 唐模 呈坎 潛口 漁梁 陳村 三河 棠樾 屯溪 績(jī)溪 坑口 湖村 上莊 陳村 涇縣 [ 浙江古鎮(zhèn)] 西塘 烏鎮(zhèn) 南潯 龍門(mén) 郭洞 俞源 諸葛村 新葉村 三門(mén)源 廿八都 溪口 前童 楠溪江 巖頭村 芙蓉村 蒼坡村 蓬溪村 林坑 皤灘 臨海 石塘 紹興 安昌 碗窯 泰順 大濟(jì) [ 江蘇古鎮(zhèn)] 同里 甪直 楓橋 木瀆 光福 周莊 錦溪 沙溪 [ 上海古鎮(zhèn)] 朱家角 金澤鎮(zhèn) [ 湖南古鎮(zhèn)] 鳳凰 德夯 芙蓉鎮(zhèn) 灘頭 大坨 洪江 張谷英村 [ 湖北古鎮(zhèn)] 魚(yú)木寨 [ 江西古鎮(zhèn)] 婺源 李坑 汪口 曉起 延村 思溪 清華 理坑 流坑 樂(lè)平 景德鎮(zhèn) 瑤里 石郵 安義 盧家洲 白鷺 渼陂 龍南 [ 山西古鎮(zhèn)] 常家大院 榆次后溝古村 渠家大院 喬家大院 平遙 張壁村 曹家大院 王家大院 郭峪 皇城相府 娘子關(guān)村 磧口 孟門(mén)古鎮(zhèn) 師家溝 潤(rùn)城鎮(zhèn) 西文興村 [ 河北古鎮(zhèn)] 于家村 正定 雞鳴驛 [ 北京古鎮(zhèn)] 川底下 [ 陜西古鎮(zhèn)] 黨家村 米脂 榆林 吳堡古城 [ 廣西古鎮(zhèn)] 陽(yáng)朔 龍勝 三江 黃姚 揚(yáng)美 興坪 大圩 江頭洲 迪塘村 水源頭 [ 云南古鎮(zhèn)] 大理古城 麗江古城 喜洲 巍山 劍川 沙溪 寶山石頭城 黑井 建水 石屏 諾鄧 和順 壩美 [ 貴州古鎮(zhèn)] 青巖 鎮(zhèn)山 屯堡 香紙溝 石頭寨 大屯 大同 施洞 雷山 西江 鎮(zhèn)遠(yuǎn) 隆里 肇興 岜沙 加去 [ 四川古鎮(zhèn)] 黃龍溪 洛帶 羅泉 鐵佛 隆昌 云頂寨 福寶 堯壩 仙市 柳江 閬中 青林口 昭化 羅城 李莊 平樂(lè) 上里 桃坪羌寨 德格 丹巴 [ 福建古鎮(zhèn)] 連城 培田 四堡 芷溪 漳州 華安二宜樓 洪坑 田螺坑 趙家堡 崇武 長(zhǎng)汀 坂東 永定 下梅 漳里 城村 和平 浦源 金坑 楊源 [ 廣東古鎮(zhèn)] 大旗頭 沙灣 黃埔 逢簡(jiǎn) 從化 錢(qián)崗 大江埔 南社 開(kāi)平 塘口 赤坎 蜆岡 百合 梅州 橋溪村 橋鄉(xiāng)村 石頭村 樟林 蘇家圍 [ 重慶古鎮(zhèn)] 偏巖 雙江 淶灘 路孔 松溉 塘河 中山 寧廠 龍?zhí)?龔灘
6，中國(guó)有哪些特產(chǎn)的花
眼，我國(guó)制硯史上有”七珍八寶”之說(shuō)，即在硯上有七個(gè)石眼的為珍品，八個(gè)眼的為瑰寶，而攀枝花在卻硯上石限最多的有200多個(gè)，最大的石眼直徑在四公分以上，真可謂寶中之寶。苴卻硯石眼，千姿百態(tài)．或青如碧玉，或紅似金瞳，或白如月牙。其形圓如龍眼、鴝鶴眼，長(zhǎng)似烏鴉、丹鳳。精巧的石眼，既是美和雅的裝飾，又給人以豐富的遐想，韻味無(wú)窮。
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米易中華綠
米易中華綠”花崗石產(chǎn)于攀枝花市米易縣，它是花崗石“大家族”中的佼佼者。1987年它參加意大利克拉拉世界石材展覽會(huì)，受到與會(huì)各國(guó)專(zhuān)家、廠商青睞，贊美其樸實(shí)中寓華貴，晶瑩中見(jiàn)高雅，從此聞名于世。“中華綠”（GM01——05），在巖石里呈深灰至灰黑色，磨成鏡面，是墨綠色。其色翠綠欲滴，頓起清涼、幽雅、靜 謐的氛圍。“中華綠”光彩照人，用其翡翠般的氣質(zhì)，為北京亞運(yùn)村、廣交大廈、上海大樓、沈陽(yáng)酒家、錦
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米易蘭
米易蘭沿襲中國(guó)蘭族神形氣質(zhì)，終年常綠，四季飄香，高雅素潔，姿態(tài)端秀。其色、香、姿、韻，獨(dú)具特點(diǎn)，可賞、可吟、可食、可療、可開(kāi)發(fā)，堪謂攀西一絕。
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金江啤酒
攀枝花市啤酒廠是輕工部定點(diǎn)生產(chǎn)啤酒的中型企業(yè)。于一九七五年籌建，一九八零年投產(chǎn)，是四川省建成的第二家啤酒廠，年產(chǎn)啤酒設(shè)計(jì)能力在三萬(wàn)噸以上。
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金江錦橙
金江錦檢果呈橢圓，形似鵝蛋，因而本地人亦稱(chēng)其為“鵝蛋柑”。
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美味雅江魚(yú)
據(jù)餐廳名廚介紹，江魚(yú)頭小身大，肉質(zhì)細(xì)嫩，富含磷、鈣、鐵等微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。江魚(yú)烹調(diào)，剖肚掏腮洗凈后．和料酒油酥去腥味，即可烹制出洋洋十七八個(gè)花樣。本地吃法又以泡菜魚(yú)為最鮮：將魚(yú)與青葉泡菜煮于清水中，取平紅辣椒數(shù)朵埋于灶孔滾滾的灶灰里，焐脆后手捏至碎，置小碟內(nèi)，加鹽，加味精，待色煮熟后，燒土鍋中原湯，魚(yú)塊沾著吃，魚(yú)楊大口喝，原汁原味，甘醇爽口，獨(dú)具山野之風(fēng)味。
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攀西茯苓大如斗
茯苓性味甘平，入心、肺、脾、腎，有利水滲濕、寧心安神之效。
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米易貢米
貢米，在攀枝花亦稱(chēng)御膳米、有色米，這是因?yàn)槊滓椎呢暶仔尉呶迳识?，是歷代專(zhuān)供皇宮用米中的佼佼者。
渾漿豆花
鹽邊的箐河渾漿豆花，遠(yuǎn)近馳名。到箐河鄉(xiāng)觀瀑布游仙人洞的游人，凡品嘗過(guò)“渾漿豆花”的無(wú)不贊賞。
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米易雪梨
米易種梨有著悠久的歷史，但在科技不發(fā)達(dá)的過(guò)去，米易的梨大多是山野中自生自長(zhǎng)的又酸又澀的火把梨、水扁梨、稱(chēng)砣梨，品質(zhì)差、產(chǎn)量低。
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動(dòng)物人參爬沙蟲(chóng)
爬沙蟲(chóng)性溫味甘，補(bǔ)氣補(bǔ)腎，首具滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抑虛縮尿固本之功，堪稱(chēng)藥膳佳品。如用于筵賓，亦美饌佳肴。加工、烹任方法：將其用沸水先燙，使其體僵蛋白凝固，洗凈，會(huì)頭尾而除直腸，剝皮（成純凈白嫩參肉），或不剝皮（其皮可入藥），拌豆粉、蛋漿，油炸即成，香酥可口。也有將純凈白嫩參肉和蛋蒸熟入宴，亦味美計(jì)鮮。以其常佐便餐，對(duì)老人體虛小兒夜尿諸癥，更奏奇效。
花點(diǎn)綴了多姿多彩的大千世界。花卉作為自然植被群落的重要部分，或是頑強(qiáng)地生長(zhǎng)于嚴(yán)酷的自然環(huán)境中，或是生養(yǎng)于大江南北的民居庭院中，成為人類(lèi)的生活伴侶和珍貴財(cái)富，又是美的象征。
我國(guó)曾于1987年評(píng)選了中國(guó)十大名花，分別為梅花、牡丹、菊花、蘭花、月季、杜鵑、茶花、荷花、桂花和水仙。煙標(biāo)上，當(dāng)然不會(huì)少了這些名花的倩影。
作為傳統(tǒng)名花之冠的梅花，在煙標(biāo)上有其一枝獨(dú)秀的地位，僅牌名就有“寒梅”、“笑梅”、“香梅”、“雪梅”、“臘梅”、“詠梅”、“一品梅”、“喜梅”等上百個(gè)品牌。梅花以斗霜傲雪的高潔品格聞名于世，被譽(yù)為“國(guó)魂”。同樣在煙標(biāo)上，可令尋梅、問(wèn)梅、探梅的人們沉醉其中。
有“國(guó)色天香”、“花中之王”美譽(yù)的牡丹，在我國(guó)園藝栽培史上有悠久的歷史。牡丹原產(chǎn)于西北地區(qū)，以河南洛陽(yáng)為最，稱(chēng)之為“洛陽(yáng)牡丹甲天下”，僅河南洛陽(yáng)卷煙廠就有“紅牡丹”、“牡丹花”、“金牡丹”、“牡丹仙子”等牌子，該廠的一套“花城”牌，更以“花紅重樓”、“凌花曉翠”、“紫寶觀”、“紅蓮滿(mǎn)堂”、“酒醉?xiàng)铄眮?lái)命題，一展詩(shī)情畫(huà)意的洛陽(yáng)牡丹圖。還有一套由臨汝煙廠出品的五枚成套煙標(biāo)，直接以“洛陽(yáng)牡丹”為牌。
菊花已有3000年的載培史，早有“季秋之月，鞠有黃花”之說(shuō)。我國(guó)至明清時(shí)就有菊志、菊譜30余部。菊花的品種和色彩均具盛名，煙標(biāo)上僅以色彩為名的就有“金菊”、“銀菊”、“白菊”、“紅菊”、“玉菊”、“綠菊”、“墨菊”、“大紅菊”等，還有“秋菊”、“美菊”、“香菊”、“麗菊”、“萬(wàn)壽菊”、“金絲菊”等。
蘭花是世界名花，被稱(chēng)之為“王者之香”、“天下第一香”，是高尚、典雅的象征。很多煙廠都出品過(guò)“蘭花”牌，又有“黃蘭”、“野山蘭”、“紫羅蘭”等秀雅的牌名，可以想象出蘭花的孤傲性格和玉潔冰清的氣質(zhì)。
名貴的月季是“花中的皇后”，早在明朝的《群芳譜》中就有以“長(zhǎng)春花”、“月月紅”、“斗雪紅”之名的記載。色彩絢麗、香味濃郁的月季在煙標(biāo)上也被命為“季季紅”、“月月紅”、“四季紅”、“四季美”等。當(dāng)然，還少不了“皇后”的牌名。
源于我國(guó)的杜鵑花，有“皇冠”和“花中西施”之稱(chēng)，又名“映山紅”。陽(yáng)春三月，杜杜鵑花開(kāi)，映遍大地山川，又適逢杜鵑鳥(niǎo)啼聲聲，正如李白詩(shī)曰：“蜀國(guó)曾聞子規(guī)鳥(niǎo)，宜城還見(jiàn)杜鵑花”，詩(shī)中的子規(guī)鳥(niǎo)即杜鵑鳥(niǎo)，同名的花鳥(niǎo)帶給人類(lèi)極富詩(shī)意的韻味，難怪有許多煙廠推出了“杜鵑”煙標(biāo)，還有以“映山紅”、“滿(mǎn)山紅”或是“紅杜鵑”、“白杜鵑”、“杜鵑花”命名的。
茶花是花苑中的佼佼者，同屬重要觀賞花的有云南山茶、茶梅等。云南山茶又名滇山茶、南山茶，是云南特產(chǎn)，花大形奇，為世界園藝界所矚目。茶花優(yōu)美高雅，曾被著名的《山茶百韻詩(shī)》列出十大優(yōu)點(diǎn)，可謂艷而不妖，性耐霜雪，四時(shí)長(zhǎng)青。很多煙廠都出有“山茶”、“茶花”的品牌，以云南昆明卷煙廠的“茶花”和“紅山茶”牌最為出名。在行業(yè)2001年36名煙中，“紅山茶”就榜上有名。此外，“野山茶”、“金山茶”等煙標(biāo)設(shè)計(jì)亦是生趣盎然。
荷花又稱(chēng)蓮花，盛夏花開(kāi)之際，眾美紛呈。眾多煙廠以“紅蓮”、“白蓮”、“碧蓮”、“金蓮”為名，以贊美荷花“出淤泥而不染”的嬌艷、純潔、高雅和雍容華貴。還有“彩蓮”、“雪蓮”、“睡蓮”、“金玉蓮”、“并蒂蓮”、“千瓣蓮”等煙標(biāo)，亦是精美無(wú)比。荷花是真善美的化身，在佛教中就以蓮喻佛。荷花又被稱(chēng)為“并蒂蓮”、“瑞蓮”、“嘉蓮”，寓意吉祥豐慶。自古以來(lái)，荷花以其香遠(yuǎn)益清的端莊美麗深受人們的喜愛(ài)。
說(shuō)到桂花，自然聯(lián)想到我國(guó)神話故事中的月宮蟾桂。其實(shí)遠(yuǎn)在春秋時(shí)代，人們就已經(jīng)用桂花來(lái)釀酒了，難怪有“吳剛捧出桂花酒”之句了。盡管桂花小似粟粒，但它濃郁的香味卻有著“八月桂花香，花開(kāi)萬(wàn)里黃”的意境。煙標(biāo)有“金桂”、“桂花香”等牌名，其中云南楚雄卷煙廠的“桂花”牌，以金黃為底色，象征桂花家族中的上品金桂，枝頭飽滿(mǎn)的桂花似乎散發(fā)出誘人的幽香，緊挨其間的白色圓月，又把人們帶到一個(gè)充滿(mǎn)想象的空間。
水仙有“凌波仙子”的雅號(hào)，又因水仙盒載于水中，冰肌玉骨，光潤(rùn)瑩潔，婀娜多姿，被稱(chēng)為“水中仙子”。亭亭玉立的水仙花競(jìng)開(kāi)于隆冬季節(jié)，以沁人心脾的清香、幽雅高潔的品格，深受人們的喜愛(ài)和贊賞。在煙標(biāo)上，有許多關(guān)于水仙花的選題和贊美詩(shī)，最有名的當(dāng)數(shù)福建廈門(mén)、龍巖、云霄卷煙廠“水仙”牌。許是“天下水仙數(shù)漳州”吧，福建漳州是水仙花的故鄉(xiāng)，更由于民間風(fēng)俗傳說(shuō)，水仙成為當(dāng)?shù)氐钠娈惿窕ǎ虼藷煒?biāo)上的水仙當(dāng)屬特產(chǎn)了，表現(xiàn)出水仙之鄉(xiāng)的自豪感。
牡丹花
產(chǎn)于中國(guó)西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)，漢中是中國(guó)最早人工栽培牡丹的地方，為落葉亞灌木。喜涼惡熱，宜燥懼濕，可耐-30℃的低溫，在年平均相對(duì)濕度45%左右的地區(qū)可正常生長(zhǎng)。喜光，亦稍耐陰。要求疏松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低溫處栽植?；ㄆ?-5月。多采用嫁接方法進(jìn)行栽培，因?yàn)榕c芍藥同屬芍藥屬，又多選用芍藥作為砧木。
7，廈門(mén)10月1號(hào)那里最好玩
鼓浪嶼，園博園?。≈猩铰?！等等都很好玩、鼓浪嶼景區(qū)（過(guò)渡費(fèi)3元/人）含以下景點(diǎn)：
A、日光巖，鼓浪嶼標(biāo)志景點(diǎn)（60元/人），含鄭成功紀(jì)念館，百鳥(niǎo)園等小景點(diǎn)?？梢钥吹焦睦藥Z的秀麗玲瓏的景色。
B、菽莊花園，（30元/人），含鋼琴博物館，菽莊花園由林爾嘉先生的別墅改建而成，菽莊藏海極有意境。鋼琴博物館亦珍藏著200多架鋼琴，極具欣賞價(jià)值。
C、海底世界，（70元/人），它座落在鼓浪嶼輪渡碼頭西面原鼓浪公園，擁有來(lái)自世界各大洲，各大洋的海水淡水魚(yú)類(lèi)350多種一萬(wàn)多尾。
D、毓園，（免票），的建筑，布局自然，園中屹立著林巧稚大夫的漢白玉雕像，建有 “林巧稚大夫生平事跡展覽室”
E、萬(wàn)國(guó)建筑，（免票），林林總總可以說(shuō)鼓浪嶼是一部說(shuō)不完道不盡的建筑百科書(shū)，它經(jīng)歷了一百多年的風(fēng)雨滄桑，已成為當(dāng)今一種寶貴的重要旅游資源，具有很高的觀賞價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和研究?jī)r(jià)值。同安```
同安的旅游景點(diǎn)主要有：
梵 天 寺
梵天禪寺創(chuàng)建于隋代開(kāi)皇元年（公元581年），比廈門(mén)南普陀寺早300多年，比泉州開(kāi)元寺早100多年，乃八閩最古老的寺廟之一，其原名興教寺，有庵七十二所。宋熙寧二年（1069年）合為一區(qū)，賜名“梵天禪寺”。
同 安 影 視 城
同安影視城，位于同安區(qū)五顯鎮(zhèn)的東溪河西岸，占地面積1000畝，第一期占地180畝，是一處大型的仿古人造娛樂(lè)城。距廈門(mén)市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游線上。
蓮花山名勝風(fēng)景區(qū)
小坪省級(jí)森林公園
蘆山堂-蘇頌
北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)
竹壩百味宮旅游度假山莊
百味宮旅游度假山莊位于廈門(mén)同安竹壩華僑農(nóng)場(chǎng)，距城區(qū)8公里，毗鄰北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。山莊有百味果酒莊、宴會(huì)廳、鄉(xiāng)村木屋別墅群等。
金光湖原始森林生態(tài)旅游區(qū)
廈門(mén)同安金光湖原始次生林區(qū)地處廈門(mén)同安、集美、漳州、長(zhǎng)泰交界處的蓮花鎮(zhèn)內(nèi)田村，距城區(qū)23公里，林區(qū)總面積4500多畝，最高海拔845米，是福建省僅存的森林瑰寶之一。
同 安 博 物 館
同安博物館位于同安區(qū)大同街道辦事處，創(chuàng)建于五代末，由宋代遷至此址，曾歷經(jīng)幾次翻修、擴(kuò)建?，F(xiàn)有兩個(gè)展廳及一個(gè)露天陳列場(chǎng)。
梅 山 寺
梅山寺位于同安城東里許的梅山麓，依山傍水，小巧玲瓏，與大輪山的梵天寺和新興建的同安影視城夾溪而峙。
西 山 巖
距同安城區(qū)十余里。山體郁然穹窿，遠(yuǎn)而望之，蜿蜒如游龍，因名“天龍山”，俗稱(chēng)西山，海拔324米。山上有“白云巖”
廟，因清晨常有一股白云繚繞而得名。
同安野山谷熱帶雨林
享有“閩南小九寨”美譽(yù)的野山谷生態(tài)樂(lè)園位于省道206線，同安往安溪方向過(guò)龍門(mén)遂道1公里處。由永成山、大安內(nèi)、雙溪口、采金溪和采銀溪五部分組成，占地面積約6227畝，是蓮花國(guó)家森林公園的重要組成部分。將分三期投資開(kāi)發(fā)建設(shè)成集旅游、娛樂(lè)、探險(xiǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、科普考察、學(xué)校培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練基地為一體的綜合型現(xiàn)代化旅游區(qū)。這里沒(méi)有大城市的濁氣風(fēng)塵和喧囂、也沒(méi)有人們匆匆追趕的腳步。這里只有甘甜的山水、古樸詳和的山村氛圍以及清新無(wú)比的空氣，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的客人留連忘返，盡享這強(qiáng)身健體的天然大氧吧，是人們親近大自然的理想之地。 熱帶雨林恐龍樂(lè)園是全國(guó)最大的人工熱帶雨林，配有動(dòng)人的自然簌音的背景音樂(lè)，恐龍谷、鱷魚(yú)灘、濕地生態(tài)植被等；景區(qū)群峰林立，有的小巧玲瓏、有的巍峨挺拔、有的亭亭玉立。尤其讓人稱(chēng)奇的是“七仙峰”、“**瀑”、“母子峰”、“百丈崖”更是千姿百態(tài)、錯(cuò)落有序。景區(qū)林木森然，樹(shù)體高聳入云、密密層層，好像給景區(qū)的山體鋪上了一層厚厚的綠棉被。 生態(tài)園內(nèi)少有二氧化碳、灰塵，林中的負(fù)離子高出城區(qū)幾倍，年平均氣溫低于島內(nèi)3－5攝氏度，加上潮濕多霧的氣候，給動(dòng)植物的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件。 園內(nèi)溪谷縱橫交*，溪水清澈見(jiàn)底，溪里的小魚(yú)自由自在的享受著大自然的給以它們的恩賜，要是游人跳入水里，它還會(huì)跑過(guò)來(lái)在你的腳邊磨蹭，就象一位害羞的小姑娘，既不想離開(kāi)他*的懷抱，又對(duì)精彩的世界充滿(mǎn)好奇！ 主 要 景 點(diǎn)：1、野山谷湖景→迎客亭→淚泉洞→小型舞臺(tái)→小橋回廊→一號(hào)壩瀑布→一號(hào)壩碼頭→一號(hào)壩水上游樂(lè)場(chǎng)→沿湖步道→小橋流水→二號(hào)壩景觀→跨河吊橋→野山茶寮→郊野帳篷→熱帶雨林→百步潭（擺渡—棧道）→大小龍?zhí)丁僬裳碌?
同安特產(chǎn)及地方小吃簡(jiǎn)介
炸 棗
廈門(mén)同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。
作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。
馬蹄酥
廈門(mén)同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進(jìn)香的供品，所以俗稱(chēng)香餅。
作法：用精面粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道制作工序。
封 肉
廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。
作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個(gè)半小時(shí)即可。
碗仔果
廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。
作法：主要原料是硬米，把經(jīng)水泡過(guò)的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經(jīng)過(guò)蒸炊便可。
番薯粉果
廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。
作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在“敢壺”里。煮的時(shí)候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。
進(jìn)士芋
同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱(chēng)。
甘 蔗
同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。由于田洋村土壤、氣候等原因，種出來(lái)的甘蔗甜份多，味道足。
文昌魚(yú)
廈門(mén)同安區(qū)特產(chǎn)。這種魚(yú)沒(méi)有頭，也無(wú)鰭無(wú)鱗無(wú)脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒(méi)有，心臟是一個(gè)能跳動(dòng)的腹血管，血無(wú)色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門(mén)，構(gòu)造較簡(jiǎn)單。
魚(yú)皮花生
廈門(mén)同安素有盛譽(yù)特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚(yú)肉而故名。
作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨(dú)特風(fēng)格。
燒肉粽
廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。
作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤(rùn)不膩，色澤經(jīng)黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調(diào)料，更加美味可口。
桔紅糕
同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤(rùn)澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷(xiāo)各地，馳名海內(nèi)外。
龍 眼
同安一大特產(chǎn)?，F(xiàn)有多個(gè)品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點(diǎn)。龍眼曾為上奉帝王的貢品。
黃金桂
廈門(mén)同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形細(xì)、勾黃，肉質(zhì)香、醇、鮮的特點(diǎn)，使其成為烏龍茶中的珍品。
米 酒
廈門(mén)同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。選用清純甘甜的石垅泉水和優(yōu)質(zhì)上乘的糧食、酒曲釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補(bǔ)酒三個(gè)系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國(guó)波爾多試驗(yàn)室去檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)米酒各項(xiàng)指標(biāo)均屬上乘。
印尼風(fēng)味小吃
廈門(mén)同安竹壩華僑農(nóng)場(chǎng)最具特色的東南亞美食。最常見(jiàn)的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚(yú)絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬(wàn)隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風(fēng)椰海風(fēng)情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。
百味果酒
產(chǎn)于廈門(mén)同安竹壩百味果酒莊。該酒莊聘請(qǐng)著名釀酒專(zhuān)家熱拉爾?高林先生擔(dān)任總技師，同時(shí)引進(jìn)全套發(fā)醇設(shè)備和醋化設(shè)備。生產(chǎn)出高品質(zhì)的果酒、果醋系列產(chǎn)品。其中部分產(chǎn)品經(jīng)過(guò)法國(guó)有關(guān)部門(mén)檢測(cè)，完全達(dá)到法國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并獲注冊(cè)登記。竹壩百味果酒把高品味的法國(guó)飲食文化奉獻(xiàn)給游人。
壕
壕的書(shū)名叫牡蠣。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質(zhì)，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽(yù)為“海中牛奶”，同安壕的產(chǎn)地主要有大嶝鎮(zhèn)的陽(yáng)塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的后田、丙州等地。
壕仔煎
廈門(mén)同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點(diǎn)地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
同安其實(shí)也蠻不錯(cuò)的,有空得來(lái)哦.
8，廈門(mén)同安有那些好玩的地方
影視城
梵天寺，很一般。它前面有比較熱鬧的街。和島內(nèi)的差不多熱鬧。
至于西山，影視城的，看你了。影視城和梵天寺很近。
現(xiàn)在同安的新體育館正在建設(shè)。再不過(guò)一年就可以完工。以后值得來(lái)玩。 海灣公園游樂(lè)場(chǎng)票務(wù)中心專(zhuān)線：0592-6118137 優(yōu)惠酬賓中：原價(jià)85元，現(xiàn)場(chǎng)售票價(jià)65元 網(wǎng)上預(yù)定，現(xiàn)場(chǎng)取票59元（團(tuán)購(gòu)價(jià)-----取票前需提前電話預(yù)定） 海灣公園游樂(lè)場(chǎng)監(jiān)督咨詢(xún)電話：0592-6757188
廈門(mén)海灣公園游樂(lè)園將打造福建省最大的綜合性品牌游樂(lè)園，本樂(lè)園是一座與自然環(huán)境相結(jié)合的游樂(lè)園，是人們休閑度假娛樂(lè)、親朋歡聚的好去處，廈門(mén)海灣游樂(lè)園真誠(chéng)的邀請(qǐng)您的到來(lái)。同安的旅游景點(diǎn)主要有：
梵 天 寺
梵天禪寺創(chuàng)建于隋代開(kāi)皇元年（公元581年），比廈門(mén)南普陀寺早300多年，比泉州開(kāi)元寺早100多年，乃八閩最古老的寺廟之一，其原名興教寺，有庵七十二所。宋熙寧二年（1069年）合為一區(qū)，賜名“梵天禪寺”。
同 安 影 視 城
同安影視城，位于同安區(qū)五顯鎮(zhèn)的東溪河西岸，占地面積1000畝，第一期占地180畝，是一處大型的仿古人造娛樂(lè)城。距廈門(mén)市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游線上。
蓮花山名勝風(fēng)景區(qū)
蓮花山古稱(chēng)金冠山，位于同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)后埔村境內(nèi)，方圓12平方公里，主峰738米。山體屬戴云山東延余脈。蓮花山自然與生態(tài)資源極為豐富，主要有石蛋地貌資源、森林資源、陸生野生動(dòng)物資源
小坪省級(jí)森林公園
小坪森林公園位于廈門(mén)市北部，距廈門(mén)市區(qū)約45公里，距同安城區(qū)25公里?？偯娣e2.5萬(wàn)畝。公園劃分林業(yè)科教園區(qū)、觀光果園區(qū)、休閑游樂(lè)區(qū)、茶文化區(qū)、水上活動(dòng)區(qū)、竹類(lèi)觀賞園區(qū)、紀(jì)念林區(qū)等七個(gè)部分，是集森林觀光、休閑度假和科普教育為一體的省級(jí)森林公園。
蘆山堂---蘇頌故居
蘇頌（公元1020-1101年），福建同安人，我國(guó)宋代宰相，著名的政治家、偉大的科學(xué)家。他一生在天文學(xué)、機(jī)械制造學(xué)和藥物學(xué)方面取得了杰出的成就。
北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)
同安北辰山俗稱(chēng)北山巖，為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，位于同安區(qū)東北部，在同安區(qū)五顯鎮(zhèn)境內(nèi)，總面積12.2平方公里。北辰山人文古跡眾多，自然景觀優(yōu)美。
竹壩百味宮旅游度假山莊
百味宮旅游度假山莊位于廈門(mén)同安竹壩華僑農(nóng)場(chǎng)，距城區(qū)8公里，毗鄰北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。山莊有百味果酒莊、宴會(huì)廳、鄉(xiāng)村木屋別墅群等。
金光湖原始森林生態(tài)旅游區(qū)
廈門(mén)同安金光湖原始次生林區(qū)地處廈門(mén)同安、集美、漳州、長(zhǎng)泰交界處的蓮花鎮(zhèn)內(nèi)田村，距城區(qū)23公里，林區(qū)總面積4500多畝，最高海拔845米，是福建省僅存的森林瑰寶之一。
同 安 博 物 館
同安博物館位于同安區(qū)大同街道辦事處，創(chuàng)建于五代末，由宋代遷至此址，曾歷經(jīng)幾次翻修、擴(kuò)建?，F(xiàn)有兩個(gè)展廳及一個(gè)露天陳列場(chǎng)。
梅 山 寺
梅山寺位于同安城東里許的梅山麓，依山傍水，小巧玲瓏，與大輪山的梵天寺和新興建的同安影視城夾溪而峙。
西 山 巖
距同安城區(qū)十余里。山體郁然穹窿，遠(yuǎn)而望之，蜿蜒如游龍，因名“天龍山”，俗稱(chēng)西山，海拔324米。山上有“白云巖”
廟，因清晨常有一股白云繚繞而得名。
同安野山谷熱帶雨林
享有“閩南小九寨”美譽(yù)的野山谷生態(tài)樂(lè)園位于省道206線，同安往安溪方向過(guò)龍門(mén)遂道1公里處。由永成山、大安內(nèi)、雙溪口、采金溪和采銀溪五部分組成，占地面積約6227畝，是蓮花國(guó)家森林公園的重要組成部分。將分三期投資開(kāi)發(fā)建設(shè)成集旅游、娛樂(lè)、探險(xiǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、科普考察、學(xué)校培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練基地為一體的綜合型現(xiàn)代化旅游區(qū)。這里沒(méi)有大城市的濁氣風(fēng)塵和喧囂、也沒(méi)有人們匆匆追趕的腳步。這里只有甘甜的山水、古樸詳和的山村氛圍以及清新無(wú)比的空氣，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的客人留連忘返，盡享這強(qiáng)身健體的天然大氧吧，是人們親近大自然的理想之地。
熱帶雨林恐龍樂(lè)園是全國(guó)最大的人工熱帶雨林，配有動(dòng)人的自然簌音的背景音樂(lè)，恐龍谷、鱷魚(yú)灘、濕地生態(tài)植被等；景區(qū)群峰林立，有的小巧玲瓏、有的巍峨挺拔、有的亭亭玉立。尤其讓人稱(chēng)奇的是“七仙峰”、“**瀑”、“母子峰”、“百丈崖”更是千姿百態(tài)、錯(cuò)落有序。景區(qū)林木森然，樹(shù)體高聳入云、密密層層，好像給景區(qū)的山體鋪上了一層厚厚的綠棉被?！∩鷳B(tài)園內(nèi)少有二氧化碳、灰塵，林中的負(fù)離子高出城區(qū)幾倍，年平均氣溫低于島內(nèi)３－５攝氏度，加上潮濕多霧的氣候，給動(dòng)植物的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件。
園內(nèi)溪谷縱橫交*，溪水清澈見(jiàn)底，溪里的小魚(yú)自由自在的享受著大自然的給以它們的恩賜，要是游人跳入水里，它還會(huì)跑過(guò)來(lái)在你的腳邊磨蹭，就象一位害羞的小姑娘，既不想離開(kāi)他*的懷抱，又對(duì)精彩的世界充滿(mǎn)好奇！
主 要 景 點(diǎn)：１、野山谷湖景→迎客亭→淚泉洞→小型舞臺(tái)→小橋回廊→一號(hào)壩瀑布→一號(hào)壩碼頭→一號(hào)壩水上游樂(lè)場(chǎng)→沿湖步道→小橋流水→二號(hào)壩景觀→跨河吊橋→野山茶寮→郊野帳篷→熱帶雨林→百步潭（擺渡—棧道）→大小龍?zhí)丁僬裳碌?lt;/FONT>
同安特產(chǎn)及地方小吃簡(jiǎn)介
炸 棗
廈門(mén)同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。
作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。
馬蹄酥
廈門(mén)同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進(jìn)香的供品，所以俗稱(chēng)香餅。
作法：用精面粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道制作工序。
封 肉
廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。
作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個(gè)半小時(shí)即可。
碗仔果
廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。
作法：主要原料是硬米，把經(jīng)水泡過(guò)的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經(jīng)過(guò)蒸炊便可。
番薯粉果
廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。
作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在“敢壺”里。煮的時(shí)候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。
進(jìn)士芋
同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱(chēng)。
甘 蔗
同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。由于田洋村土壤、氣候等原因，種出來(lái)的甘蔗甜份多，味道足。
文昌魚(yú)
廈門(mén)同安區(qū)特產(chǎn)。這種魚(yú)沒(méi)有頭，也無(wú)鰭無(wú)鱗無(wú)脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒(méi)有，心臟是一個(gè)能跳動(dòng)的腹血管，血無(wú)色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門(mén)，構(gòu)造較簡(jiǎn)單。
魚(yú)皮花生
廈門(mén)同安素有盛譽(yù)特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚(yú)肉而故名。
作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨(dú)特風(fēng)格。
燒肉粽
廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。
作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤(rùn)不膩，色澤經(jīng)黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調(diào)料，更加美味可口。
桔紅糕
同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤(rùn)澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷(xiāo)各地，馳名海內(nèi)外。
龍 眼
同安一大特產(chǎn)?，F(xiàn)有多個(gè)品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點(diǎn)。龍眼曾為上奉帝王的貢品。
黃金桂
廈門(mén)同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形細(xì)、勾黃，肉質(zhì)香、醇、鮮的特點(diǎn)，使其成為烏龍茶中的珍品。
米 酒
廈門(mén)同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。選用清純甘甜的石垅泉水和優(yōu)質(zhì)上乘的糧食、酒曲釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補(bǔ)酒三個(gè)系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國(guó)波爾多試驗(yàn)室去檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)米酒各項(xiàng)指標(biāo)均屬上乘。
印尼風(fēng)味小吃
廈門(mén)同安竹壩華僑農(nóng)場(chǎng)最具特色的東南亞美食。最常見(jiàn)的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚(yú)絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬(wàn)隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風(fēng)椰海風(fēng)情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。
百味果酒
產(chǎn)于廈門(mén)同安竹壩百味果酒莊。該酒莊聘請(qǐng)著名釀酒專(zhuān)家熱拉爾?高林先生擔(dān)任總技師，同時(shí)引進(jìn)全套發(fā)醇設(shè)備和醋化設(shè)備。生產(chǎn)出高品質(zhì)的果酒、果醋系列產(chǎn)品。其中部分產(chǎn)品經(jīng)過(guò)法國(guó)有關(guān)部門(mén)檢測(cè)，完全達(dá)到法國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并獲注冊(cè)登記。竹壩百味果酒把高品味的法國(guó)飲食文化奉獻(xiàn)給游人。
壕
壕的書(shū)名叫牡蠣。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質(zhì)，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽(yù)為“海中牛奶”，同安壕的產(chǎn)地主要有大嶝鎮(zhèn)的陽(yáng)塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的后田、丙州等地。
壕仔煎
廈門(mén)同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點(diǎn)地瓜粉、油放到鍋里煎即可汀溪的云頂山（廈門(mén)海拔最高的山），一路上還有采摘果園，汀溪造水村的芭樂(lè)（可以親自采摘），都是屬于親子游，又比較有趣。
9，污水處理系統(tǒng)中污泥膨脹成因及其控制方法
1）、在采用活性污泥法處理各種廢水的運(yùn)行管理中，由于各種原因引起怕曝氣池活性污泥致毒、活性受到抑制產(chǎn)生的微生物性質(zhì)和類(lèi)群的改變，有些微生物（如絲狀菌）的過(guò)量增長(zhǎng)形成泡沫或浮渣，以及運(yùn)行時(shí)機(jī)械應(yīng)力、挾裹氣論等出現(xiàn)活性污泥比重降低而上浮。上浮污泥隨處理水流失，不僅增加了出水的懸浮物固體量，使出水水質(zhì)嚴(yán)重惡化。從而大大降低了活性污泥的活性和數(shù)量（MVSS）。引起活性污泥膨脹、上浮的主要因素有如下幾方面的原因：a)、進(jìn)水水質(zhì)有過(guò)量的表面活性物質(zhì)和油脂類(lèi)化合物；、PH值的被動(dòng)，當(dāng)PH值的增加超過(guò)一定范圍后，絮凝作用下降，形起活性污泥脫絮；c)、堿度的偏高，由于進(jìn)水堿性而調(diào)PH值，雖具中和堿性物質(zhì)，但也產(chǎn)生了鹽，鹽溶液濃度增大形成滲透壓發(fā)生突變，就會(huì)使其細(xì)胞脫水而死或脹破而亡而工程經(jīng)驗(yàn)當(dāng)活性污泥反應(yīng)池內(nèi)堿度超過(guò)通常數(shù)倍時(shí)，多時(shí)情況下就會(huì)發(fā)生污泥上浮；d)、溫度對(duì)活性污泥中微生物的影響幅度。一般好氧活性污泥適宜溫度范圍在15-35℃,,超過(guò)45℃大部分活性污泥就要?dú)垙U而上?。籩)、致毒性底物包括CODcr濃度驟然升高、含酚及其衍生物，醇、醛和某些有機(jī)酚、硫化物、重金屬及鹵化物過(guò)高等；f)、Do（溶解氧）過(guò)高，短期內(nèi)污泥活性可能很好，因?yàn)樾玛惔x快，有機(jī)物分解也塊，但時(shí)間一久，污泥被打得又輕又碎（但天氣論），象霧花片似風(fēng)飄滿(mǎn)池面，隨水流走。Do甚低，污泥缺氧呈灰色，若缺氧過(guò)久則呈黑色，并常常有小氣泡；g)、反硝化引起的污泥上浮，當(dāng)廢水中總氮或氨氮高時(shí)，在適宜條件下可被硝酸菌和亞硝酸菌氧化為NO3-，如二沉池厭氧，NO3-就會(huì)還原為N2，N2被活性污泥絮凝體所吸附，使得活性污泥比重<1而上??；h)、池底積泥引起的污泥上浮，污泥腐化產(chǎn)生CH4，H2S后上浮；i)、由于廢水運(yùn)行工況的水溫和污泥負(fù)荷不能衡定，水質(zhì)微生物菌種營(yíng)養(yǎng)源缺鐵，會(huì)引起菌種兌變成微絲菌，一般稱(chēng)絲狀菌繁生而引起活性污泥上浮。述氧化溝工藝的污水處理廠具有管理方便,流程簡(jiǎn)單,處理水質(zhì)良好及工藝穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn),因此近幾年來(lái)得到迅速發(fā)展,被越來(lái)越多的城市和地區(qū)所采用。但是與其他活性污泥法工藝類(lèi)似,也同樣存在一直困擾人們的最大難題---污泥膨脹現(xiàn)象活性污泥膨脹的控制 發(fā)表時(shí)間：2006-2-17 10:59:00 作者：技術(shù)交流欄目 查看評(píng)論 摘要：從污泥膨脹產(chǎn)生的內(nèi)在因素著手，分析絲狀菌過(guò)量繁殖的原因，針對(duì)幾種常見(jiàn)的活性污泥工藝提出解決方案和思路。 關(guān)鍵詞：絲狀菌污泥膨脹 選擇池 活性污泥工藝 污泥膨脹問(wèn)題是活性污泥自產(chǎn)生以來(lái)一直伴隨并常常發(fā)生的一個(gè)棘手的問(wèn)題。其主要特征是：污泥結(jié)構(gòu)松散，質(zhì)量變輕，沉淀壓縮性能差；SV值增大，有時(shí)達(dá)到90%，SVI達(dá)到300以上；大量污泥流失，出水渾濁；二次沉淀難以固液分離，回流污泥濃度低，有時(shí)還伴隨大量的泡沫的產(chǎn)生，無(wú)法維持生化處理的正常工作。污泥膨脹是生化處理系統(tǒng)較為嚴(yán)重的異常現(xiàn)象之一，它直接影響出水水質(zhì)，并危害整個(gè)生化系統(tǒng)的運(yùn)作。 污泥膨脹的發(fā)生率是相當(dāng)高的，在歐洲近50%的城市污水廠每年都會(huì)有不同程度的污泥膨脹發(fā)生，在我國(guó)的發(fā)生率也非常高?；旧夏壳案鞣N類(lèi)型的活性污泥工藝都會(huì)發(fā)生污泥膨脹。污泥膨脹不但發(fā)生率高，發(fā)生普遍，而且一旦發(fā)生難以控制，通常都需要很長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)調(diào)整。針對(duì)污泥膨脹，各方面的理論很多，但并不完全一致，甚至有很多相互矛盾，這給水處理工作者造成很大的麻煩。本文將從污泥膨脹的內(nèi)在因素著手,整理出幾種較為成熟且有普遍意義的觀點(diǎn)，并歸納一下污泥膨脹控制的一般方法。 1、 污泥膨脹的原因 污泥膨脹分為絲狀菌膨脹和非絲狀菌膨脹。非絲狀菌膨脹主要發(fā)生在廢水水溫較低而污泥負(fù)荷太高的時(shí)候，此時(shí)細(xì)菌吸附了大量有機(jī)物，來(lái)不及代謝，在胞外積貯大量高粘性的多糖物質(zhì)，使得表面附著物大量增加，很難沉淀壓縮。而當(dāng)?shù)獓?yán)重缺乏時(shí)，也有可產(chǎn)生膨脹現(xiàn)象。因?yàn)槿羧钡?，微生物便于工作不能充分利用碳源合成?xì)胞物質(zhì)，過(guò)量的碳源將被轉(zhuǎn)彎為多糖類(lèi)胞外貯存物，這種貯存物是高度親水型化合物，易形成結(jié)合水，從而影響污泥的沉降性能，產(chǎn)生高粘性的污泥膨脹。非絲狀菌污泥膨脹發(fā)生時(shí)其生化處理效能仍較高，出水也還比較清澈，污泥鏡檢也看不到絲狀菌。非絲狀菌膨脹發(fā)生情況較少，且危害并不十分嚴(yán)重，在這里就不著重研究。 絲狀菌膨脹在日常實(shí)際工作中較為常見(jiàn)，成因也十分復(fù)雜。影響絲狀菌污泥膨脹的因素有很多，但我們首先應(yīng)該認(rèn)識(shí)到的是活性污泥是一個(gè)混合培養(yǎng)系統(tǒng)，其中至少存在著30種可能引起污泥膨脹的絲狀菌。而絲狀菌在與活性膠團(tuán)系統(tǒng)共生的關(guān)系中是不可缺少的一類(lèi)重要微生物。它的存在對(duì)凈化污水起著很好的作用。它對(duì)保持污泥的絮體結(jié)構(gòu)，保持生化處理的凈化效率，及在沉淀中起著對(duì)懸浮物的過(guò)濾作用等都有很重要的意義。事實(shí)也證明在絲狀菌與菌膠團(tuán)細(xì)菌平衡時(shí)是不會(huì)產(chǎn)生污泥膨脹，只有當(dāng)絲狀菌生長(zhǎng)超過(guò)菌膠團(tuán)細(xì)菌時(shí)，才會(huì)出現(xiàn)污泥膨脹現(xiàn)象。 1、污泥負(fù)荷對(duì)污泥膨脹的影響 一般認(rèn)為活性污泥中的微生物的增長(zhǎng)都是符合Monod方程的： 式中X----生物體濃度，mg/L； S----生長(zhǎng)限制性基質(zhì)濃度，mg/L； μ----生長(zhǎng)限制性基質(zhì)濃度，mg/L； KS-----飽和常數(shù)，其值為μ=μmax/2時(shí)的基質(zhì)濃度，mg/L； μmax-----在飽和濃度中微生物的最大比增長(zhǎng)速率，d-1 研究證明大多數(shù)的絲狀菌的KS和μmax值比菌膠團(tuán)的低，所以，按照以上Monond方程，具有低KS和μmax值的絲狀菌在低基質(zhì)濃度條件下具有高的增長(zhǎng)速率，而具有較高KS和μmax值的菌膠團(tuán)在高基質(zhì)濃度條件下才占優(yōu)勢(shì)。同樣認(rèn)為低負(fù)荷對(duì)于絲狀菌生長(zhǎng)有利的理論還有表面積/容積比（A/V）假說(shuō)。這里的表面積和容積，是指活性污泥中微生物的表面積與體積。該假說(shuō)認(rèn)為伸展于絮凝體之外的絲狀菌的比表面積（A/V）要大大超過(guò)菌膠團(tuán)細(xì)菌的比表面積。當(dāng)微生物處于受基質(zhì)限制和控制的狀態(tài)時(shí)，比表面積大的絲狀菌在取得底物方面要比菌膠團(tuán)有利，結(jié)果在曝氣池內(nèi)絲狀菌就變成了優(yōu)勢(shì)菌。 低負(fù)荷易導(dǎo)致污泥膨脹這一觀點(diǎn)無(wú)論是在實(shí)際運(yùn)行中還是在理論上都有了較為成熟的解釋。但在我國(guó)，通常生化反應(yīng)的負(fù)荷設(shè)計(jì)都是較高的，的大量污泥膨脹卻是在高負(fù)荷條件下發(fā)生的，這引起了人們對(duì)該理論的懷疑。事實(shí)上，在高負(fù)荷條件下的污泥膨脹往往是由于供氧不足、曝氣池內(nèi)DO濃度降低引起的。我們下面就針對(duì)溶解氧DO對(duì)于污泥膨脹的影響。 2、溶解氧濃度對(duì)污泥膨脹的影響 微生物對(duì)有機(jī)物的降解過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是對(duì)氧的利用過(guò)程。溶解氧在活性污泥法的運(yùn)行中是一個(gè)重要的控制參數(shù)，曝氣池中DO濃度的高低直接影響著有機(jī)物的去除效率和活性污泥的生長(zhǎng)。低DO濃度一直被認(rèn)為是引起絲狀菌污泥膨脹的主要因素之一。絲狀菌由于具有較大的比表面積和較低的氧飽和常數(shù)，在低DO濃度下比絮狀菌增殖得快，從而導(dǎo)致絲狀菌污泥膨脹。根據(jù)各方面的研究反應(yīng)，DO對(duì)于污泥膨脹影響的的臨界值并不確定。DO濃度的要求是與污泥負(fù)荷息息相關(guān)的，負(fù)荷越高，則對(duì)應(yīng)的臨界值就越大。這一值的確定與工藝選擇、池型及進(jìn)水類(lèi)型都有著密切關(guān)系，必須根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合實(shí)驗(yàn)才可以得出。 3、其它方面對(duì)污泥膨脹的影響 1) 污水種類(lèi) 污水種類(lèi)對(duì)污泥膨脹有著明顯的影響。通常來(lái)說(shuō)，那些含有易生物降解和溶解的有機(jī)成份，特別是低分子量的烴類(lèi)、糖類(lèi)和有機(jī)酸類(lèi)等類(lèi)型基質(zhì)的污水易引起污泥膨脹，例如釀酒、乳品、石化和造紙廢水等。 2) 營(yíng)養(yǎng)成分的不3) 均衡 當(dāng)污水中N、P不足時(shí)，易引起污泥膨脹的發(fā)生。通宵認(rèn)為，N、P的合適比例為BOD5：N：P=100：5：1。很多研究表明許多絲狀菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)N、P有著較強(qiáng)的親和力，這可能就是缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致污泥膨脹的原因。 4) pH值與溫度 一般認(rèn)為pH偏低易引起絲狀菌的大量繁殖。而溫度的對(duì)絲狀菌的影響也是很普遍的。例如，冬天Microthix parvicella在絲狀菌群中占優(yōu)勢(shì)，而溫暖季節(jié)時(shí)Nocardia form，0041型或Nostocoida limnicda較易大量繁殖。 另外污水在進(jìn)水處理系統(tǒng)前的早期厭氧消化產(chǎn)生的有機(jī)酸和硫化氫也可能導(dǎo)致污泥膨脹的發(fā)生。硫磺菌的的貝氏硫菌、硫絲菌等能從硫化氫氧化中獲取能量。而這么細(xì)菌以非常長(zhǎng)的絲狀性增殖，有時(shí)能長(zhǎng)達(dá)1厘米，從而導(dǎo)致污泥膨脹的發(fā)生。 2、 污泥膨脹的一般解決辦法 第一類(lèi)：應(yīng)急措施 適用于臨時(shí)應(yīng)急，主要方法是投加藥物增強(qiáng)污泥沉降性能或是直接殺死絲狀菌。投加鐵鹽鋁鹽等混凝劑可以直接提高污泥的壓密性保證沉淀出水。另外，投加一些化學(xué)藥劑，如氯氣，加在回流污泥中也可以達(dá)到消除污泥膨脹現(xiàn)象。投加過(guò)氧化氫和臭氧也可以起到破壞絲狀菌的效果。 采用這種方法一般能較快降低SVI值，但這些方法并沒(méi)有從根本上控制絲狀菌的繁殖，一旦停止加藥，污泥膨脹現(xiàn)象可以又會(huì)卷土重來(lái)。而且投藥有可能破壞生化系統(tǒng)的微生物生長(zhǎng)環(huán)境，導(dǎo)致處理效果降低，所以，這種辦法只能做為臨時(shí)應(yīng)急時(shí)用。 第二類(lèi)：改善生化環(huán)境 污水廠發(fā)生污泥膨脹的時(shí)候，一般無(wú)法從工藝流程、池型和曝氣方式的改變來(lái)解決，只能在正在運(yùn)行的流程基礎(chǔ)上通過(guò)改變生化池內(nèi)的微生物生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)抑制或消除絲狀菌的過(guò)度繁殖。在不同的工藝和水質(zhì)的情況下，很難有一個(gè)放之四海而皆準(zhǔn)的解決方案。但生化工藝常遇見(jiàn)的幾種應(yīng)該注意的問(wèn)題必須加以注意。 1) 污水性質(zhì)的控制 首先應(yīng)該檢查和調(diào)整pH值，當(dāng)pH值低于5以下時(shí)，不僅對(duì)污泥膨脹會(huì)有利，而且對(duì)正常的生化反應(yīng)也會(huì)有一定的危害，所以當(dāng)pH值偏低時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整。另外在北方寒冷地區(qū)一定應(yīng)注意冬季時(shí)的水溫，若水溫偏低應(yīng)加熱，因?yàn)榈蜏匾矔?huì)導(dǎo)致污泥膨脹的發(fā)生。采用鼓風(fēng)曝氣能有效的在冬季較高的水溫。 當(dāng)污水中營(yíng)養(yǎng)成份不足或失衡時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充投加。N、P含量應(yīng)控制在BOD：N：P=100：5：1左右。 若污水處理生化系統(tǒng)前已有消化現(xiàn)象的發(fā)生，產(chǎn)生的低分子有機(jī)酸將有利于絲狀菌的生長(zhǎng)，這時(shí)可以對(duì)廢水在調(diào)節(jié)池內(nèi)預(yù)曝氣來(lái)加以改善。一般采用空氣擴(kuò)散器向3-5米有效水深的調(diào)節(jié)池曝氣，供氣量可以控制在0.5-1.0m3/廢水米3·小時(shí)。它能使調(diào)節(jié)池的廢水保持新鮮，并有效防止由于厭氧所會(huì)帶來(lái)的臭氣。 2) 保持池內(nèi)足夠的溶解氧對(duì)于高負(fù)荷的生化系統(tǒng)特別重要，3) 一般至少應(yīng)控制DO>2毫克/L。 4) 沉淀池內(nèi)的污泥應(yīng)及時(shí)排出或回流，5) 防止其發(fā)生厭氧現(xiàn)象。若發(fā)生厭氧現(xiàn)象，6) 產(chǎn)生的各種氣體吸附在污泥上，7) 也會(huì)使污泥上浮，8) 沉降性能變差。而9) 且發(fā)生厭氧的污泥回流也會(huì)引發(fā)絲狀菌的大量繁殖。這種情況時(shí)除排泥和清除沉淀池內(nèi)的死角，10) 并縮短污泥在池內(nèi)的停留時(shí)間外，11) 還應(yīng)提高曝氣池DO值，12) 使出入沉淀池的水保持較的溶解氧，13) 或者在污泥回流進(jìn)入生化池前曝氣再生。如左圖所示。 在解決了以上問(wèn)題后，如果污泥膨脹現(xiàn)象仍得不到控制，就得根據(jù)實(shí)際情況加以分析，下面針對(duì)幾中常見(jiàn)的工藝提出一些指導(dǎo)性的方法，供污水處理工作者參考。 A. 高負(fù)荷活性污泥工藝 目前國(guó)內(nèi)對(duì)活性污泥工藝的設(shè)計(jì)通常采用中等負(fù)荷（0.3KgBOD5/(kgMLSS·d)），而在實(shí)際中人們從經(jīng)濟(jì)角度考慮總是采用較高的負(fù)荷，所以高負(fù)荷下的污泥膨脹在中國(guó)具體較為廣泛的意義。在高負(fù)荷情況下，最常見(jiàn)的是DO不足，所以先采取提高氣水比，強(qiáng)化曝氣，在推流式曝氣池內(nèi)首端采用射流曝氣等方式，觀察一段時(shí)間，找出問(wèn)題的所在。 如果在以上措施采取后一段時(shí)間情況仍無(wú)好轉(zhuǎn)，則可考慮在曝氣池頭部加設(shè)軟填料。這一部份對(duì)于有機(jī)酸去除率很高，從而去除絲狀菌的生長(zhǎng)促進(jìn)因素，幫助絮狀菌生長(zhǎng)。這個(gè)方法比較有效，但造價(jià)較高，且對(duì)以后的維修管理造成不便。或者在曝氣池前設(shè)置一個(gè)水力停留時(shí)間約為15min的選擇器，一般能很有效的抑制絲狀菌的生長(zhǎng)。 對(duì)于間歇式進(jìn)水的SBR工藝來(lái)說(shuō)，反應(yīng)器本身是完全混合式的，而且在時(shí)間上其污染物的基質(zhì)就存在濃度梯度，所以無(wú)需再另設(shè)選擇器。通常間歇式SBR工藝產(chǎn)生污泥膨脹的原因是，污泥濃度過(guò)高，而進(jìn)水有機(jī)物濃度偏低或水量偏小而導(dǎo)致污泥負(fù)荷偏低。對(duì)于這種情況，降低排出比，提高基質(zhì)初始濃度，并對(duì)SBR強(qiáng)制排泥，一般就能夠?qū)ξ勰嗯蛎洭F(xiàn)象進(jìn)行有效的控制。而對(duì)于連續(xù)進(jìn)水的SBR如ICEAS和CASS等工藝如果發(fā)生污泥膨脹的話，就有必要在進(jìn)水端設(shè)置一個(gè)預(yù)反應(yīng)區(qū)或生物反應(yīng)器了。 B. 低負(fù)荷活性污泥工藝 低負(fù)荷活性污泥工藝曝氣池內(nèi)基質(zhì)濃度較低，絲狀菌容易獲得較高的增長(zhǎng)效率，所以是最容易產(chǎn)生污泥膨脹。除了在水質(zhì)和曝氣上想辦法外，最根本和有效的是將曝氣池分成多格且以推流方式運(yùn)行，或增設(shè)一個(gè)分格設(shè)置的小型預(yù)曝氣池作為生物選擇器，在這個(gè)選擇器內(nèi)采用高污泥負(fù)荷，吸附部分有機(jī)物并消除有機(jī)酸。這個(gè)辦法不但有助于抑制污泥膨脹，并能有效的改善生化處理效果。在曝氣池內(nèi)增加填料的方法也同樣在低負(fù)荷完全混合工藝中適用。 對(duì)于A/O和A2/O工藝可通過(guò)在在好氧段前設(shè)置缺氧段和厭氧段以及污泥回流系統(tǒng)，使混合菌群交替處于缺氧和好氧狀態(tài)，并使有機(jī)物濃度發(fā)生周期性變化，這既控制了污泥膨脹又改善了污泥的沉降性能。而交替工作式氧化溝和UNITANK工藝等連續(xù)進(jìn)水的系統(tǒng)因?yàn)槠浔旧碓跁r(shí)間和空間上就有了實(shí)際上的“選擇器”，所以對(duì)污泥膨脹有著效強(qiáng)的控制能力。如果這兩種工藝發(fā)生污泥膨脹，則可通過(guò)調(diào)整曝氣控制溶氧量和控制回流污泥量來(lái)調(diào)節(jié)池內(nèi)的污泥負(fù)荷及DO，通過(guò)一段時(shí)間的改善，一般能夠控制住污泥膨脹現(xiàn)象。 3、 總結(jié) 總的來(lái)說(shuō)，污泥膨脹由于絲狀菌的種類(lèi)繁多，且生長(zhǎng)適宜的環(huán)境也不盡相同。在不同工藝不同水質(zhì)的情況下，微生物的生長(zhǎng)環(huán)境非常微妙，這就要求發(fā)生污泥膨脹時(shí)，需要水處理工作者根據(jù)實(shí)際情況作大量切實(shí)的實(shí)驗(yàn)和分析，大膽實(shí)踐，才能解決污泥膨脹問(wèn)題。這里對(duì)本文觀點(diǎn)作一個(gè)總結(jié)。 絲狀菌是生長(zhǎng)處理微生物中不可缺少的一部份。污泥膨脹現(xiàn)象在于絲狀菌的過(guò)度生長(zhǎng)，消除污泥膨脹的根本在于使絲狀菌與活性污泥菌膠團(tuán)平衡生長(zhǎng)；完全混合式較推流式更產(chǎn)生污泥膨脹，低污泥負(fù)荷較高污泥負(fù)荷易易產(chǎn)生污泥膨脹；進(jìn)水水質(zhì)在水溫、pH、營(yíng)養(yǎng)成份及是否有處理前的消化反應(yīng)等方面是處理污泥膨脹應(yīng)該首先考察的問(wèn)題；高負(fù)荷下的污泥膨脹一般在于溶氧不足；低負(fù)荷下的污泥膨脹采用生物選擇器是行之有效的辦法。由于絲狀菌的多樣性，關(guān)于污泥膨脹的理論解釋和實(shí)際報(bào)道仍有很多不盡一致，大膽實(shí)踐不斷總結(jié)并和同行廣泛交流，才能更快找到行之有效地解決方法。 作者簡(jiǎn)介： 顏成淋 男 助理工程師 2000年畢業(yè)于福建漳州大學(xué)水利水電建筑工程系給排水專(zhuān)業(yè)，從事給排水設(shè)計(jì)及工藝管理工作。