高溫天氣，白酒不會自燃，也不會爆炸。白酒雖然是易燃品，但是燃點還是比較高的，不見明火，不會輕易燃燒。

1、在沒有明火的前提下，酒精自燃溫度在323攝氏度，超323攝氏度以上，會自燃。 2、酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。 3、學名是乙醇，分子式C2H6O，因為它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比凝固點-117。3℃。沸點78。2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。

酒精高溫不會自燃。在沒有明火的前提下，酒精自燃溫度在323攝氏度，超323攝氏度以上，會自燃。對于酒精，當空氣中的酒精含量達到19%，溫度在12℃以上時，遇到火星就會燃燒，甚至發(fā)生爆炸。 酒精高溫不會自燃。在沒有明火的前提下，酒精自燃溫度在323攝氏度，超323攝氏度以上，會自燃。對于酒精，當空氣中的酒精含量達到19%，溫度在12℃以上時，遇到火星就會燃燒，甚至發(fā)生爆炸。

由于白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30℃，如果溫度過高，輕則影響酒的口感，重則會引起自燃和爆炸 。會有影響，夏天車輛的后備箱在太陽直射下，車內溫度可達60℃，而酒類飲品的貯存溫度相對比較低，比如葡萄酒的貯存溫度在5-20攝氏度左右，白酒的貯存溫度在35℃以下，而啤酒適宜在5-25℃的氣溫下儲存，如果酒長時間在后備箱內存放，其會發(fā)生化學反應，產生酸敗的現象，會大大影響口感以及酒質。另外，如果酒的瓶口存有空隙，瓶內的酒就會與外界的空氣流通，導致酒精揮發(fā)，瓶內的氣壓也會因此增大。在汽車行駛的過程中極有可能會引起酒精自燃或爆炸的現象。白酒放車里高溫還能喝一般情況下，如果是短時間內放置的白酒還是可以飲用的，但在口感方面上會有一定的影響。而如果是長期高溫放在車內的白酒，會發(fā)生化學反應，產生酸敗的現象，會大大影響口感以及酒質，有時會有一種明顯的臭豌豆味，建議還是不要喝了。每個牛奶的包裝上都會標有貯存溫度信息。如果是鮮牛奶或是酸奶肯定不能，因為它們要求的貯存溫度是冷藏。而如果是高溫滅菌后且密封包裝的牛奶，可能也就能放后備箱一天左右。但由于奶制類飲品同酒類酒品相似，至少需要在常溫下密封保存，所以如果后備箱的溫度處于高溫時，同樣是不能存放的。