口感不好

久了會變質(zhì)

您的感覺是對的五糧液酒廠最經(jīng)典產(chǎn)品是老款玻璃瓶52度500ml五糧液和新款陶瓷瓶52度1618五糧液酒，其他度數(shù)的產(chǎn)品只是五糧液酒廠的衍生品。

現(xiàn)在五糧液價格620左右· 10年五糧液1000左右· 你的14年·而且是陳·價格在1500-1700階段

度數(shù)就是酒精含量，一般蒸餾出的酒只有在剛流出的部分度數(shù)很高能在七十多度左右，俗稱“冒酒”再留一會就是五六十度的酒了，低度酒是經(jīng)過勾兌加水調(diào)節(jié)到固定的度數(shù)，如38度，42度，要說喝酒還是喝高度酒，糧食釀造的高度酒，目前市面上有好多酒都是用食用酒精勾兌的，有的酒廠連酒糟都沒見過 酒的好壞不是靠度數(shù)來判斷的 8塊的酒也不是假酒，只是品質(zhì)不高檔。請采納

低度的水多啊，習(xí)慣高度酒的就覺得沒啥味，難喝些

這種說法第一次聽說 要真那樣的話 還有人喝啤酒嗎

度數(shù)不好說，楊梅酒一斤酒半斤糖。表面算下來度數(shù)波動不會很大，酒精本身就會揮發(fā)。楊梅酒喝完之后楊梅撈出來瀝干暴曬干之后在放糖水里泡一下再曬到半干，味道很好楊梅酒對肚子疼有一定療效，別喝太多喝醉了

有研究表明，高溫制曲是提高酒香的一種手法，但對酒味會產(chǎn)生傷害，原因就在于制曲溫度越高，大曲的糖化力、液化力、發(fā)酵力就會相應(yīng)降低，用曲量必定隨之增加，而用曲量的加大又會在酒醅中產(chǎn)生多肽、曲酸、干酪醇等苦味物質(zhì)，這也是為什么醬香型白酒普遍用曲量更大且口感更刺激。反之，相對的“低溫制曲”則意味著微生物活性更高，在釀造過程中易于促進(jìn)生成豐富的小分子營養(yǎng)物質(zhì)，從而提升口感的柔順度和飲酒的健康度?！暗蜏厝氤兀徛l(fā)酵”被視為綿柔型白酒最核心的工藝。據(jù)專業(yè)人士介紹，低溫緩緩發(fā)酵，到達(dá)頂火期的時間被拉長，才能使代謝產(chǎn)物反應(yīng)完全，營養(yǎng)成分也發(fā)酵徹底，酒中醇甜物質(zhì)也能緩慢構(gòu)成和富集，同時，酒精發(fā)酵因緩慢而刺激性小。

恭喜您，您的酒的確是純糧釀造。濃香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)gb/t10781.1--2006 5.1：“當(dāng)酒的溫度低于10°c時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光,10°c時以上時應(yīng)逐漸恢復(fù)正常?！本凭磧兜牟粫a(chǎn)生此種情況，這是因為純良釀造的酒中營養(yǎng)物質(zhì)豐富，隨著溫度的降低，酒精對這些物質(zhì)的溶解能力也會降低，這樣就出現(xiàn)了絮狀物。

一般來說同一品牌系列的酒，酒精度越高越貴，還得看個人口感

眼盯包裝 細(xì)觸六面 買酒時一定要全面審視商標(biāo)名稱、色澤、圖案及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒。好的白酒，標(biāo)簽印刷十分精致，紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰、色澤鮮艷均勻、圖案套色準(zhǔn)確、油墨線條不重疊。在防偽方面，既要強(qiáng)調(diào)不可仿制的高科技性，又要追求簡單明了的可識別性。大部分白酒的盒子都為一次性使用，如雙溝大曲（特曲），盒子都用鉚釘鉚死，酒瓶取出后會破壞盒蓋，根本沒法二次使用；大釀坊則采用盒內(nèi)夾贈劵的方式，消費(fèi)者得到禮物的同時，也撕毀了盒體……這幾處外包裝成了白酒防偽的第一道屏障。 開盒取物 檢查瓶蓋 大部分白酒的瓶蓋使用防盜蓋，其特點是蓋體光滑、形狀統(tǒng)一、開啟方便、蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒置時，酒會滴漏或蓋口不易扭斷，圖案、文字也模糊不清。有些酒的瓶頸上掛有防偽標(biāo)，如雙溝大曲的標(biāo)簽有4種防偽功能，除了超線、防偽編碼外，還有“火烤變黑”識別法（火烤后變黑，恢復(fù)常溫后即恢復(fù)原色）。 顛倒乾坤 玩轉(zhuǎn)酒瓶 若是無色透明的玻璃瓶包裝，把酒瓶倒置過來，對光觀察瓶底，如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。另外，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖晃后再開啟，也能辨別真?zhèn)巍?/div>