1，做客家黃酒要加酒
做客家黃酒要加酒。做客家黃酒需要少加點(diǎn)兒酒。
2，自釀黃酒提高酒精度要加白糖還是白酒何時(shí)加
一比一，水可稍微多點(diǎn)，發(fā)酵3個(gè)月，半年以上更好，不需要加酒精，家酒精還不如直接喝白的
3，生料黃酒發(fā)酵時(shí)加白酒可以嗎
發(fā)酵過(guò)程，是微生物將淀粉轉(zhuǎn)化成糖，然后將糖轉(zhuǎn)化成酒精的過(guò)程。發(fā)酵時(shí)，加入白酒，之間加入微生物轉(zhuǎn)化最后的結(jié)果，反而抑制微生物的生長(zhǎng)。
