沈陽市九里香酒廠,深圳哪里有釀酒廠

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龍崗坪地坪西 九里香釀酒廠有金威啤酒廠 在寶安區(qū)

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龍崗坪地坪西 九里香釀酒廠巨力集團(tuán)劉伶醉釀酒有限公司

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4,深圳有白酒廠嗎

當(dāng)然有了,最早在改革開放大潮沒到之前,全國各地的市縣都有自己的國營酒廠,但是在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過程中,一部分品牌知名度不高的小廠逐步被淘汰,目前深圳的酒廠據(jù)我所知有金鵬城酒廠,位置在龍崗區(qū),還有九里香酒廠,位置在坪地鎮(zhèn)。應(yīng)該還有一家葡萄酒酒廠,名字我就不知道了?,F(xiàn)在白酒廠用工很難找,生產(chǎn)原酒的廠家和生產(chǎn)成品的廠家都很多,隨便搜就可以找到,但一般還是找那些距離家庭比較近的地方比較方便。如果你的能力和技術(shù)很高,那就隨便到哪個(gè)白酒廠都會(huì)被重用的。

5,炸羊肉串的滾揉工藝都有什么 都用什么料

炸羊肉串的滾揉工藝都有什么 都用什么料介紹如下:1:口味:微辣 工藝:明爐烤 烤羊肉串的制作材料:主料:羊肉2000克2:輔料:洋蔥,150克。。3:調(diào)料:鹽40克,辣椒粉30克,孜然50克 烤羊肉串的特色:肉色紅潤,外焦香,里軟嫩,咸鮮微辣,有一股孜然特殊香味。 教您烤羊肉串怎么做,如何做烤羊肉串才好吃1. 將羊肉切成小厚片;4. 元蔥:切碎;5. 然后將羊肉片、元蔥拌在一起,腌約半小時(shí);6. 再用鐵簽將羊肉片串成15 串;5. 將專用鐵槽加木炭燒燃,將肉串架在鐵槽上面,撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,烤約5 分鐘;7. 再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,繼續(xù)烤約5 分鐘,至熟即成。 烤羊肉串的制作要訣:8. 羊肉宜選精瘦肉,或肥瘦相間者,剔凈筋膜,成品始軟嫩可口,帶筋者必咀嚼不動(dòng);9. 孜然粉是新疆特產(chǎn)調(diào)味香料,形如大茴香,研成粉后有一股特殊芳香味。若不使用孜然粉,則非正宗新疆羊肉串味。1: 炸羊肉串的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:清真菜 增肥食譜 :1:口味:微辣 :工藝:炸 炸羊肉串的制作材料:主料:羊肉350克2:輔料:雞蛋100克,洋蔥,50克,番茄50克,小麥面粉100克,芝麻25克3:調(diào)料:胡椒粉10克,辣椒粉10克,味精3克,姜10克,孜然15克,花生油100克,鹽3克 教您炸羊肉串怎么做,如何做炸羊肉串才好吃 1. 將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬、0.7厘米厚的片. 西紅柿切末;4. 蔥頭切末;5. 將肉片、西紅柿末、蔥頭末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精鹽、味精、面粉、孜然、雞蛋、芝麻拌勻;5. 取羊肉串扦子10個(gè),將肉串成10串;6. 將羊肉串放入熱油中炸至金紅色,撈入盤中即可。炸羊肉串的制作要訣:本品有油炸過程,需備花生油約1000克。我認(rèn)為 沈陽一家燒烤店的腌肉配方?。。。?! 分類:默認(rèn)欄目牛肉(米龍)500克+洋蔥500克+松肉粉150克+檸檬汁20克+淡淀粉汁100克 0度腌制4小時(shí) 肉串拿出來以后,顏色非常漂亮,誘人食欲!烤制出來,因?yàn)榧尤氲牡矸?,所以外焦黃,里軟嫩,口感非常好! 這是沈陽的一家生意非?;鸨臒镜甑碾缛馀浞剑∥乙郧霸谀羌耶?dāng)燒烤師傅,因?yàn)槔习搴谛乃詫⒋伺浞焦加谑纞~我還有許多他家的配方(麻辣燙,烤雞翅,冷面,米酒等等)將會(huì)在這里告訴大家~~~~不是我不講究是他太黑心~~ 忘記告訴大家 500克牛肉/8元 可出 肉串50串/25元 因?yàn)榧尤胨扇夥劭梢允古H鉂q發(fā)~~~~~大家按照配方可以試試,如果不好用,請用板磚拍我~~ 羊肉串的秘方分類:默認(rèn)欄目脆香燒烤最新工藝技術(shù) 脆香燒烤重點(diǎn)應(yīng)掌握好調(diào)料配方、烤制等兩個(gè)重點(diǎn),其它易于學(xué)會(huì).下 面就其工藝介紹如下: 一、選料: 凡無病無毒無腐爛,顏色新鮮的豬、牛、羊、雞、鵝、蛙、菜、水果等各種 食品都能用此法腌泡烤制。 二、配方: (一)常用原料簡介: 甘草(中藥)、陳皮(中藥,也可用鮮桔皮代替)、大茴(中香料,名大茴)、 小茴(中香料藥材,又名茴香)、排草(香料)、紅小豆(中約)、公丁香(中香 料)、孜然(香料)、花椒(中香料)、枸杞水(中藥,每10克泡白酒100克36 小時(shí)即成)木瓜提取酶(催化劑,即松肉粉)、檳榔香(海南、湖南盛產(chǎn),用加 工好的2個(gè)口香檳榔泡開水500克即成)、姜木,羊肉串調(diào)料(武漢產(chǎn),各地 市縣調(diào)料店有售,廠家電話027—83922929,它由大苘,小茴、胡椒、孜然等 10多種中香料組成);特鮮1號(武漢產(chǎn),與羊肉串料同廠,由5一肌甘酸鈉 和多種香辛料組成)、麻辣臭干料(武漢產(chǎn),與羊肉串料同廠,由公丁香等十 多種中香料組成),十三香(河南王守義牌,由十多種中香料組成),其它原 料略述。 .

6,吃什么東西最補(bǔ)身體

1.西紅柿。西紅柿的酸味能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化蛋白質(zhì)等。西紅柿中豐富的維生素C能制造出骨膠原,強(qiáng)健血管。西紅柿中的礦物質(zhì)以鉀的含量最豐富,有助于排出血液中的鹽分,具有降血壓的功能。   2.黃豆。黃豆中含有植物性荷爾蒙,有利于女性,同時(shí),黃豆也是男性的絕佳食品。常吃黃豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的概率比西方國家的男人低。黃豆還對改善男性的骨質(zhì)流失有效。男性過了60歲,骨質(zhì)會(huì)開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴(yán)重。多吃黃豆可以補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂已被證實(shí)與短期記憶力和學(xué)習(xí)能力有關(guān)。   3.南瓜子。男性40歲以后,大多數(shù)人有前列腺肥大的問題。美國一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的提取物,確實(shí)減少了患者頻尿的次數(shù),也改善了其他癥狀。南瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化。   4.胡蘿卜。胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A,提高身體的抵抗力,抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。胡蘿卜中含有豐富的鉀,具有降血壓的作用。胡蘿卜素還能夠預(yù)防癌癥。   5.海鮮。海鮮可以增強(qiáng)性能力。男性精液里含有大量的鋅。當(dāng)體內(nèi)鋅不足時(shí),會(huì)影響精子的數(shù)量與質(zhì)量。海鮮類中的蠔、蝦、蟹的鋅含量很豐富,一只小小的蠔就幾乎等于一個(gè)人一天中鋅的需求量(15毫克)。蠔因富含糖原或牛黃酸,還具有提高肝臟功能的作用,且滋養(yǎng)強(qiáng)身。   6.大蒜。大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力,能消滅侵入體內(nèi)的病菌。大蒜能促進(jìn)維生素B1的吸收,促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源,并消除疲勞。大蒜另一不可忽視的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具有抗氧化作用,因此被視為防癌的食物。男性多食大蒜可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。   7.高維生素C食物。男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡,如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力,那就是維生素C。高維生素C的食物有奇異果、橘子、青花椰菜、蘆筍等。維生素C可以協(xié)助副腎上腺皮質(zhì)素(一種抗精神壓力的荷爾蒙)的分泌,可以對抗壓力。   8.全麥面包。要對抗壓力,B族維生素是非常重要的。其中包括維生素B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等,可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定,增加能量的代謝,有助于對抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等,都有豐富的B族維生素。全麥面包是復(fù)合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮(zhèn)定的作用,使人放松、不緊張。   9.水。人類腦部有75%是水,脫水第一個(gè)影響到的器官就是腦,水分太少,會(huì)讓人感到疲勞,反應(yīng)遲鈍。如果用飲料或湯補(bǔ)充體內(nèi)水分,會(huì)增加熱量,使身體發(fā)胖。因此在餐與餐之間要多喝水。一天至少要喝約2000毫升水。   10.深海魚。壓力大,使男性罹患高血脂癥和中風(fēng)的年齡降低。深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等,對心臟血管特別有益。美國心臟病協(xié)會(huì)建議,一星期至少要吃兩次魚。   11.綠茶。綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預(yù)防感冒、滋潤皮膚所不可缺少的營養(yǎng)素。綠茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸,具有利尿、消除壓力的作用。綠茶中還有具提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。   12.紅酒。如果非要喝酒,那就喝紅酒。因?yàn)榧t酒中留存有葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚,可以降低心血管疾病的概率;與各種酒類相比,紅酒的普林(會(huì)使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))相當(dāng)?shù)?。紅酒能提高抗氧化作用,預(yù)防動(dòng)脈硬化。營養(yǎng)師建議,每天飲酒量應(yīng)控制在60毫升以下 豆類 各種營養(yǎng)食品 番茄可以增加衛(wèi)生素```````鹿茸,人參,虎鞭,靈芝; 這幾樣最實(shí)際了!瘦肉 蔬菜 水果

7,失眠了怎么辦

已堰盯路伶彝去/////////////////現(xiàn)在好像都在用這個(gè),效果還不錯(cuò),分享給大家!失眠,很多人覺得不是什么大事兒,但又苦于夜夜不能安眠,常常覺得疲憊不堪,甚至影響到第二天的工作和生活。下面是給所有被睡眠障礙困擾的人的一些建議,幫助大家擺脫失眠的困擾。   1.締造一個(gè)舒適的睡眠環(huán)境,不要將電視與收音機(jī)放入房間內(nèi)。   2.在黃昏六點(diǎn)后,不要飲用含咖啡因的飲品(茶,咖啡,可樂),咖啡因是一種興奮劑,會(huì)阻礙睡眠。在晚上喝草本茶或牛奶飲料。草本茶不含有咖啡因和牛奶系飲品被認(rèn)為有且于睡眠,但是不要喝酒。酒精是鎮(zhèn)靜劑,用它來解決睡眠問題,這不是一個(gè)好主意。因?yàn)榫凭荒軒湍惆矊幍厝胨?。此外,酒精使你的尿液增多,這進(jìn)一步擾亂了睡眠。不幸的是,相當(dāng)多有抑郁癥的人都有酗酒問題,用酒精來幫助他們?nèi)胨?   3.睡覺前兩小時(shí)內(nèi)不要做運(yùn)動(dòng)。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)“激活”了你的身體,一時(shí)可能很難入睡,同樣在這個(gè)時(shí)段也要避免用餐,吃飽了很難入睡。   4.至少在睡前兩小時(shí),寫下無法令你安靜入睡的原因。再寫下你將會(huì)如何解決這些問題。   5.如果您會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在床上思考問題,告訴你自己,事情都在掌握中,而現(xiàn)在思考它是一點(diǎn)作用都沒有。   6.從書本或錄音帶中學(xué)習(xí)令人放松的技巧,并運(yùn)用到實(shí)際中。在床上閱讀可以幫助某些人,但也可能阻礙另一些人睡。如果你真的選擇在床上閱讀,哪就閱讀輕松愉快的書或雜志。   7.就寢前避免收看不安或暴力電影。   8.如果在夜里有新情況出現(xiàn),把它寫下并牢記明天要將它解決。   9.如果你仍然沒法睡著,或者半夜醒來不能睡回去,起床吧。不要在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)。做其它東西:聽音樂放松,洗一個(gè)溫暖的澡或或?yàn)樽约鹤鲆槐D田嬈?。?dāng)你感到疲倦時(shí)再回去睡覺。   另外,你也可以在浴室內(nèi)或枕頭上灑點(diǎn)精油,例如薰衣草精油,它能幫助你放松。 你的采納 是我最大的鼓勵(lì) 祝你晚安! ●八代御醫(yī)●告訴你:體育鍛煉是醫(yī)療治病協(xié)調(diào)康復(fù)的好辦法!不僅可使人體各組織器官功能增強(qiáng),提高人對環(huán)境的適應(yīng)能力和耐受力,增強(qiáng)對疾病的抵抗力,提高工作效率,起到保健作用,還能調(diào)節(jié)神經(jīng)、精神狀態(tài)和改善情緒,從而改善人們的睡眠。可治療失眠的常用醫(yī)療體育項(xiàng)目有以下幾項(xiàng):(1)體育鍛煉:體育鍛煉的項(xiàng)目很多,如藍(lán)球、排球、乒乓球、康樂球、高爾夫球、門球,以及游泳、健美操、跑步、競走等。以上體育鍛煉項(xiàng)目,可以根據(jù)自己的愛好、習(xí)慣、年齡、性別、體力,以及客觀環(huán)境條件,選擇1~2項(xiàng)堅(jiān)持鍛煉,日子久了對于改善睡眠確有較好的療效。(2)打太極拳:太極拳鍛煉是一項(xiàng)非常有益的健身運(yùn)動(dòng),只要能夠長期堅(jiān)持,不僅有健身作用,并且還能調(diào)節(jié)神經(jīng)、精神狀態(tài)和改善情緒,改善睡眠,改善大腦功能,有不少的失眠者就是通過打太極拳而使病情好轉(zhuǎn)或痊愈。(3)練氣功:氣功有助于精神放松,情緒安定,注意力集中,能夠增強(qiáng)人們的自我控制能力、忍耐力、對疾病的抵抗力和對外界環(huán)境的適應(yīng)力。這一些對失眠患者來說都十分需要。只要失眠的人能夠正確學(xué)練氣功,收效多數(shù)是滿意的。進(jìn)行氣功練習(xí)治療失眠,應(yīng)注意做好“三調(diào)”和“四法”?!癜舜t(yī)●告訴你:“三調(diào)”是第一要調(diào)心,就是改變調(diào)整心理狀態(tài);第二要調(diào)身,就是調(diào)整好身體的姿勢;第三要調(diào)息,就是調(diào)整好呼吸。●八代御醫(yī)●告訴你:“四法”的內(nèi)容為:①數(shù)息法:就是默數(shù)自己的呼吸,從1數(shù)到10,反復(fù)應(yīng)用幾次。②隨息法:就是把自己的思想和呼吸協(xié)調(diào)起來,排除一切雜念的干擾。③意守法:就是把思想注意力集中在身體的一個(gè)假定部位,如意守丹田、意守涌泉等。④暗示法:用一種良性語言自我加以暗示,如說“松”、“靜”等?!癜舜t(yī)●告訴你:以上介紹的醫(yī)療體育項(xiàng)目對于失眠的防治都有其積極的作用,患者完全可以根據(jù)個(gè)人的具體實(shí)際加以選擇。應(yīng)該附帶說明和強(qiáng)調(diào)的是練習(xí)氣功不可過于盲目,要在專業(yè)醫(yī)師和有經(jīng)驗(yàn)的練功老師的指導(dǎo)下練習(xí),以免出現(xiàn)練功偏差。個(gè)別人不能鍛煉或許無法鍛煉可以使用我的祖?zhèn)髅胤健渡裢采耢`》中草藥配制,吃了睡得香!●八代御醫(yī)●在這里祝各位失眠患者健康快樂!早日恢復(fù)睡眠!謝謝!!.運(yùn)動(dòng)能有效治療睡眠障礙,解決多夢的困擾。 白天多運(yùn)動(dòng),睡前醒來試試這兩招,能調(diào)節(jié)睡眠,提高睡眠質(zhì)量,效果不錯(cuò),堅(jiān)持會(huì)受益的!?。? 氣能行血,氣能攝血,氣能生血,血能載氣,氣行血?jiǎng)t行,氣滯血?jiǎng)t凝。調(diào)節(jié)呼吸,氣血通暢,經(jīng)絡(luò)通暢了,一切就好了。冬季養(yǎng)生早臥晚起,以待日光。春季養(yǎng)生,早臥早起,鍛煉身體。中午少睡一會(huì)足夠。 子時(shí)(晚上11~1點(diǎn))和午時(shí)(中午11~1點(diǎn))都是陰陽交接的時(shí)辰,晚上子時(shí)陰盛至極,開始陽升陰降,中午午時(shí)陽盛至極,開始陽降陰升。中醫(yī)養(yǎng)生注重睡好子午覺,可以健康長壽。 教你一招,調(diào)節(jié)呼吸法——也叫呼吸吐納法。 呼吸的方法有自然呼吸和正呼吸兩種: 第一自然呼吸,也叫做腹式呼吸,因?yàn)樵诤粑鼤r(shí),一呼一吸,必須都能達(dá)到下腹部。在吸氣時(shí),空氣入肺,充滿周身,肺底舒張,抑壓橫膈膜,使空氣下降,這時(shí)胸部空松,腹部外凸,在呼氣時(shí),腹部收縮,橫膈膜被推而上,上抵肺部,使肺底濁氣,外散無余??梢姾粑饔茫m與肺葉有密切關(guān)系,但它的伸縮,常須依靠下腹和橫膈膜的運(yùn)動(dòng),方能合乎自然大法,使血液循環(huán)流暢。我們不但在靜坐時(shí),須用此法,實(shí)際上,不論行、住、坐、臥,應(yīng)該隨時(shí)使用。關(guān)于自然呼吸法的調(diào)和方法如下: (a)、呼息時(shí),臍下腹部收縮,橫膈膜向上,胸部緊窄,肺底濁氣可以擠出。 (b)、吸息時(shí) , 從鼻中徐徐吸入新鮮空氣,充滿肺部,橫膈膜向下,腹部外凸。 (c)、呼息吸息,均使自然,漸漸細(xì)長,達(dá)于下腹。 (d)、呼吸漸漸靜細(xì),出入很微,反復(fù)練習(xí),久之自己不知不覺,好像無呼吸的狀態(tài)。 (e)、能做到無呼吸的狀態(tài),那末沒有呼息,也沒有吸息,雖有呼吸器管,好像不必用它;而氣息彷佛從全身毛孔出入,到這一步,可以說達(dá)到了調(diào)息的極功。不過初學(xué)的人,切不可有意去求,必須聽其自然。 第二、正呼吸,這一方法,主張呼吸宜細(xì)長,宜達(dá)于腹部,以及使橫隔膜上下運(yùn)動(dòng)等,都與自然法,沒有兩樣。不過呼吸時(shí)腹部的張縮,完全相反。因?yàn)榉春踝匀缓粑?,所以也叫做逆呼吸。關(guān)于正呼吸的調(diào)和方法如下: (a)、呼息宜緩而長,臍下氣滿,腹部膨脹,胸部空松,橫膈膜馳緩。 (b)、吸息宜深而長,空氣滿胸,胸部膨脹這時(shí)臍下腹部收縮。 (c)、肺部氣滿下壓,腹部收縮上抵,這時(shí)橫隔膜上下受壓迫,運(yùn)動(dòng)更為靈敏。 (d)、在靜坐時(shí),呼息及吸息,宜極靜細(xì),以自己也不聞其聲合宜。 全身放松,注意力集中在呼吸上,不一會(huì)就會(huì)睡著。 睡眠質(zhì)量好了,一切就都OK堅(jiān)持,你會(huì)受益! 物我兩忘,無欲無求,天人合一,順其自然。心靜就是真功夫! 還有一招,腹部按摩法。 睡前用手心按摩腹部。方法是單手手心貼在腹部以肚臍為中心,順時(shí)針按摩和逆時(shí)針各按摩相同的圈數(shù),直至手掌心感到熱,累了可以換另外一只。做的同時(shí)并配合深長的呼吸,一定要靜心!注意力集中在呼吸和按摩上。這樣的按摩可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),加快消化和提高腸道的吸收功能,并同時(shí)起到女性保健的作用還可以促進(jìn)睡眠,提高睡眠質(zhì)量。堅(jiān)持吧,你會(huì)受益一生! 用過的都受益了?。?!長期失眠會(huì)引起很多重大疾病甚至危及到生命,朋友建議你去比較正規(guī)的醫(yī)院好好檢查一下,結(jié)合醫(yī)生給你制定的計(jì)劃,一定會(huì)有所好轉(zhuǎn)的,我親戚也得過你說的這病,還很嚴(yán)重,他去了很多地方都不見好,最后他去的一家解放軍醫(yī)院看的不錯(cuò),現(xiàn)在病情非常的穩(wěn)定,你也可以帶你親戚去試一試,醫(yī)院就在沈陽,叫解放軍93303醫(yī)院精神康復(fù)中心。是純中醫(yī)中藥治療的,還結(jié)合心理疏導(dǎo)呢!

8,快樂生活一點(diǎn)通 香腸

期待看到有用的回答!1.北京香腸(甲) 去骨去皮生豬肉50公斤 肉蔻面15克 砂仁面31克 醬油5.5公斤 白酒750克 白糖2公斤 細(xì)鹽1.5公斤 硝酸鈉5克 2.北京香腸(乙) 去骨去皮豬肉50公斤 肉蔻面40克 砂仁面40克 花椒面40克 醬油1.5公斤細(xì)鹽1.5公斤 白糖1公斤 鮮姜200克 硝酸鈉5克 3.天津香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1.5公斤 白糖4公斤 味精100克 胡椒面50克 肉蔻面25克 白酒1.5公斤 亞硝酸鈉3克 4.天津大臘腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1.3公斤 白糖3.5公斤 味精100克 白酒1.5公斤 鮮姜1公斤(將姜剁碎擠壓出汁使用) 亞硝酸鹽3克 5.山東香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 花椒面125克 丁香面70克 砂仁面40克 小茴香面40克 大蒜500克 鮮姜500克 醬油6公斤 植物油500克 6.浙江香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1.25公斤 白醬油2.5公斤 白糖1.75公斤 白酒1公斤 五香面50克 硝酸鈉5克 7.山西香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽800克 醬油2.5公斤 白糖1.25公斤 白酒300克 花椒面60克 砂仁面50克 肉蔻面40克 味精40克 8.四川香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽2公斤 白糖1公斤 白酒200克 植物油1公斤 硝酸鈉5克 9.江蘇香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽2公斤 白糖1公斤 醬油600克 白酒200克 硝酸鈉5克 10.天津七美香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 醬油6.25公斤 香油3公斤 砂仁面60克 花椒面60克 細(xì)鹽1.5公斤 姜末1.5公斤 黃酒3公斤 蔥末3.5公斤 味精90克 11.天津小對腸 鮮牛肉20公斤 鮮豬肉30公斤 細(xì)鹽2公斤 淀粉4公斤 胡椒面100克 丁香面30克 肉蔻面60克 桂皮面60克 小茴香面60克 大料面60克 硝酸鈉5克 12.遼寧小香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1.75公斤 白糖2.5公斤 黃酒5公斤 香油2公斤 五香面250克 白藏面500克 肉蔻面500克 陳皮面500克 桂皮面500克 山奈面500克 花椒面500克 大料面500克 丁香面250克 砂仁面250克 亞硝酸鹽3克 13.貴州小香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽2公斤 白糖1公斤 白酒1公斤 無色醬油1公斤 硝酸鈉5克 14.廣西小香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 醬油2.5公斤 白糖1公斤 細(xì)鹽1公斤 白酒750克 硝酸鈉5克 15.武漢玫瑰香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 糖玫瑰花600克 細(xì)鹽1.25公斤 白酒1公斤 白糖600克 硝酸鈉5克 16.廣州烤香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1.5公斤 白糖4公斤 白酒1.5公斤 油5公斤 芝麻醬1公斤 五香面250克 17.廣州鹵香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1.25公斤 白糖2公斤 五香面100克 鹵湯配制法 清水50公斤,陳皮300克,甘草300克,花椒250克,大料250克,桂皮250克,丁香30克,草果250克,白糖1公斤,醬油2公斤,細(xì)鹽3公斤。將上述材料裝入小布袋里,放進(jìn)清水鍋里煮1小時(shí)即成。撈出材料袋來,下次再用,或不撈出布袋,讓其跟灌腸一起煮??傊?,一袋料可連續(xù)使用7至10次。 18.遼寧臘腸:去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1.5公斤 肉蔻面30克 砂仁面30克 花椒面50克 醬油1.5公斤 白糖1公斤 鮮姜1公斤 胡椒面60克 硝酸鈉5克 19.上海臘腸 去骨去皮生豬肉50公斤 白糖3公斤 黃酒1公斤 白醬油2.5公斤 細(xì)鹽1.25公斤 硝酸鈉5克 20.上海豬肝香腸 鮮豬肝20公斤 鮮豬肉30公斤 白酒1.75公斤 白糖3公斤 醬油3公斤 細(xì)鹽1公斤 硝酸鈉5克 21.武漢豬肝香腸 鮮豬肝15公斤 鮮豬肉35公斤 細(xì)鹽1.25公斤 白糖3公斤 白酒1.25公斤 醬油2.5公斤 鮮姜125克(榨汁用) 硝酸鈉5克 22.江蘇豬肝臘腸 鮮豬肝15公斤 鮮豬肉35公斤 白糖2.5公斤 食鹽1.5公斤 醬油1公斤 味精100克 白酒200克 硝酸鈉5克 23.武漢豬腰香腸 鮮豬腰(腎)15公斤 鮮豬肉35公斤 細(xì)鹽1.25公斤 白糖3公斤 白酒1.25公斤 五香面50克 醬油2.5公斤 鮮姜125克(榨汁用) 硝酸鈉5克 24.云南牛肉香腸 鮮牛肉50公斤 細(xì)鹽1.5公斤 白酒500克 白糖3公斤 白醬油1.5公斤 硝酸鈉5克 25.湖南雞肝香腸、鴨肝香腸 雞肝或鴨肝7.5公斤 豬肉42.5公斤 細(xì)鹽2公斤 白糖1.25公斤 白酒500克 硝酸鈉5克 二、西式腸類 1.上海三明治腸 鮮牛肉30公斤 鮮豬肉20公斤 細(xì)鹽1.25公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖250克 冰屑3公斤 硝酸鈉5克 食用色素胭脂紅5克 2.上海色拉米腸 鮮牛肉32.5公斤 鮮豬肉17.5公斤 細(xì)鹽1.5公斤 冰屑2公斤 胡椒面100克 胡椒粒50克 肉蔻面50克 白糖100克 白酒250克 3.上海雅果腸(又名雅果華斯) 鮮牛肉20公斤 鮮豬肉25公斤 牛舌5公斤 細(xì)鹽1.25公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖250克 硝酸鈉5克 4.上海皮埃腸(又名皮埃華斯) 鮮牛肉10公斤 鮮豬肉40公斤 細(xì)鹽1公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖250克 硝酸鈉5克 5.上海龐腸(又名龐華斯) 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1.25公斤 胡椒面100克 白糖250克 肉蔻面50克 硝酸鈉5克 6.天津火腿腸 鮮豬肉30公斤 鮮牛肉20公斤 丁香面30克 桂皮面30克 肉蔻面30克 白胡椒面90克 淀粉2.5公斤 硝酸鈉5克 7.天津蘇式腸 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 細(xì)鹽1.75公斤 白胡椒面50克 肉蔻面50克 丁香面30克 白糖500克 白蘭地酒250克 紅葡萄酒500克 硝酸鈉5克 8.天津沙拉蜜腸(又名伊大利斯腸) 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 細(xì)鹽1.75公斤 胡椒面50克 肉蔻面50克 丁香面30克 白糖500克 白蘭地酒250克 紅葡萄酒500克 9.沈陽黑道斯克腸 鮮豬肉35公斤 鮮牛肉15公斤 淀粉3.5公斤 胡椒面30克 桂皮面30克 大蒜200克 水8公斤 10.吉林伊大連斯腸 鮮牛肉12.5公斤 鮮豬肉37.5公斤 淀粉2.5公斤 胡椒面50克 桂皮面15克 大蒜200克 水4公斤 11.沈陽奧火尼去腸 鮮豬肉35公斤 鮮牛肉15公斤 淀粉1.75公斤 胡椒面50克 桂皮面15克 丁香面5克 12.遼寧格拉布斯腸 去骨去皮生豬肉50公斤 淀粉4.5公斤 細(xì)鹽1.5公斤 白酒250克 白糖1公斤 大蒜200克 胡椒面30克 肉蔻面30克 味精30克 桂花100克 13.遼寧里道斯腸 鮮豬肉35公斤 鮮牛肉15公斤 淀粉5公斤 胡椒面50克 桂皮面30克 大蒜200克 香油500克 味精20克 細(xì)鹽175克 硝酸鈉5克 14.黑龍江格拉布斯腸 鮮豬肉30公斤 鮮牛肉20公斤 胡椒面50克 桂皮面30克 大蒜100克 淀粉2公斤 細(xì)鹽2公斤 硝酸鈉5克 15.黑龍江意大利斯腸 鮮牛肉25公斤 鮮豬肉25公斤 胡椒面50克 胡椒粒30克 桂皮面15克 淀粉1公斤 細(xì)鹽2公斤 硝酸鈉5克 16.黑龍江沙列姆腸 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 胡椒面50克 胡椒粒30克 白糖200克 香濱酒200克 細(xì)鹽2公斤 硝酸鈉5克 三、粉腸類 1.天津粉腸 去骨去皮生豬肉50公斤 醬油5公斤 香油1.5公斤 大蔥3公斤 鮮姜末750克 干淀粉18.5公斤(如果用濕淀粉則是28.5公斤) 花椒水40公斤(500克花椒用40公斤熱開水浸泡1小時(shí)即成) 細(xì)鹽3公斤 肉蔻面50克 硝酸鈉5克 食用色素胭脂紅5克 2.遼寧粉腸(甲) 去骨去皮生豬肉50公斤 淀粉50公斤 水90公斤 細(xì)鹽5公斤 味精100克 大蔥500克 大蒜500克 五香面100克 香油1公斤 3.遼寧粉腸(乙) 去骨去皮生豬肉50公斤 淀粉20公斤 水45公斤 細(xì)鹽2公斤 醬油4公斤 味精25克 花椒面100克 肉蔻面50克 大蔥末1.5公斤 鮮姜末750克 硝酸鈉5克 4.蘭州粉腸 去骨去皮生豬肉50公斤 干淀粉50公斤 水90公斤 味精100克 五香面100克 細(xì)鹽5公斤 細(xì)鹽5公斤 大蔥末500克 大蒜泥(將蒜搗爛即可)500克 香油1公斤 硝酸鈉5克 四、其它灌腸類 1.山東南腸 去骨去皮生豬肉50公斤 醬油7公斤 細(xì)鹽2.5公斤 黃酒1公斤 白糖1公斤 砂仁面100克 丁香面50克 肉蔻面50克 花椒面100克 白芷面50克 小茴香面50克 2.河北熏腸 去骨去皮生豬肉50公斤 香油2.5公斤 雞蛋4公斤 鮮姜末1公斤 大蔥末6.5公斤 丁香面50克 大料面50克 淀粉11公斤 桂皮面50克 五香面50克 3.內(nèi)蒙古熏腸 去骨去皮生豬肉50公斤 淀粉7.5公斤 香油5公斤 醬油5公斤 細(xì)鹽1公斤 白糖1公斤 硝酸鈉5克 4.廣州衛(wèi)生腸 去骨去皮肥漂的豬凈紫肉(又名瘦肉)50公斤 白糖4.5公斤 細(xì)鹽1.25公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鹽5克 5.上海灌腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細(xì)鹽1公斤 白糖1公斤 醬油2.5公斤 白酒250克 五香面10克 味精50克 硝酸鈉5克 6.上海肉腸 去骨去皮生豬肉45公斤 生豬皮5公斤 細(xì)鹽1.5公斤 胡椒面100克 肉蔻面30克 白糖750克 小茴香面50克 硝酸鈉5克 7.上海干腸 鮮牛肉30公斤 鮮豬肉20公斤 細(xì)鹽1.25公斤 胡椒面125克 白糖250克 肉蔻面50克 大蒜100克 淀粉1公斤 冰屑3公斤 硝酸鈉5克 8.上海肉棗(又名肉橄欖、肉葡萄) 鮮豬肉50公斤 細(xì)鹽2.5公斤 白酒2公斤 白糖8公斤 醬油7公斤 硝酸鈉5克 9.廣州豬舌腸 去骨去皮生豬肉40公斤 生豬舌10公斤 白糖4.5公斤 細(xì)鹽1.25公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克 10.廣州豬心腸 去骨去皮生豬肉40公斤 生豬心10公斤 白糖4.5公斤 細(xì)鹽1.25公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克 11.上海豬肝腸 生豬肝25公斤 涼豬油(煉過的熟油)25公斤 鮮雞蛋7.5公斤 胡椒面100克 肉 面50克 白糖1.25公斤 細(xì)鹽750克 硝酸鈉5克 洋蔥(又名蔥頭)1.5公斤 12.遼寧勝利腸 鮮牛肉16公斤 鮮豬肉34公斤 淀粉6公斤 小茴香面6克 大蔥750克 鮮姜200克 香油750克 細(xì)鹽1公斤 13.遼寧大眾腸 熟拆骨碎肉45公斤 肥膘肉5公斤 淀粉15公斤 醬油7.5 大蔥3公斤 鮮姜1公斤 味精15克 花椒面50克 香油750克 丁香面15克 14.遼寧進(jìn)步腸 鮮牛肉25公斤 鮮豬肉25公斤 丁香100克 桂花100克 青梅1公斤 白糖1公斤 黃酒250克 細(xì)鹽2公斤 硝酸鈉5克 15.遼寧本溪腸 鮮牛肉25公斤 鮮豬肉25公斤 丁香面50克 大料面30克 肉 面 克 白酒250克 細(xì)鹽2公斤 淀粉500克 鮮姜1公斤 硝酸鈉5克 16.遼寧撫順腸 鮮豬肉33公斤 鮮牛肉17公斤 淀粉20公斤 水20公斤 細(xì)鹽1.5公斤 味精100克 五香面200克 大蔥500克 鮮姜1公斤 硝酸鈉5克 大蒜500克 17.廣州牛肉腸 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 白糖4.5公斤 細(xì)鹽1.5公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克 18.廣州牛肝腸 鮮牛肉20公斤 鮮豬肉20公斤 鮮牛肝10公斤 白糖4.5公斤 細(xì)鹽4.5公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克 19.廣州羊肉腸 鮮羊肉35公斤 鮮豬肉15公斤 白糖4.5公斤 細(xì)鹽1.5公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克 20.上海茶腸 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 細(xì)鹽1.25公斤 冰屑3公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖150克 硝酸鈉5克

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