不知道你什么學(xué)歷 如果是中專的話一般就是操作工了 大專和本科的話一般先輪崗一段時(shí)間，然后再定崗，做一些基層管理工作，也有直接就進(jìn)化驗(yàn)室當(dāng)化驗(yàn)員的，不輪崗

你是做品管還是做驗(yàn)酒工？品管的話負(fù)責(zé)的部門不同主要工作內(nèi)容也不同 我只知道負(fù)責(zé)包裝部的 主要負(fù)責(zé)酒的品質(zhì) 有液位啦 溶解氧 溫度 重量 殺菌時(shí)間 洗瓶質(zhì)量 封箱質(zhì)量等等 最主要的還是溶解氧 有專門測(cè)溶解氧的機(jī)器 不過我沒用過 還要定時(shí)或不定時(shí)的抽檢酒的質(zhì)量 就包括以上的那些內(nèi)容 還要測(cè)試一些指標(biāo) 看符不符合青啤的要求 別的部門 比如釀造部 可能會(huì)檢查釀造時(shí)間 原料質(zhì)量之類的吧 這個(gè)我知道的不多 驗(yàn)酒工就是在生產(chǎn)線上驗(yàn)酒 看酒里有沒有雜質(zhì) 這個(gè)沒技術(shù)含量 那就是前者了 確實(shí)工作舒適。。。錢賺的也不少 不過要上夜班 工作不錯(cuò) 恭喜你了

啤酒廠的化驗(yàn)員累。旺季（6-9月）肯定都要有大量加班，能休幾天很難說，很可能一天都沒得休?；?yàn)員也只是一個(gè)統(tǒng)稱，也分不同崗位的，具體做什么要看內(nèi)部的崗位，主要分理化分析員和微生物分析員。理化分析員，又可能分白班分析員（檢測(cè)原料、麥汁、原水、成品、酵母等等），倒班分析員（檢測(cè)清酒、包裝TPO、PU等），去不去車間采樣每個(gè)工廠規(guī)定都不一樣，哪怕是雪花內(nèi)部不同的工廠規(guī)定也不一樣，有些是要去的，有些是生產(chǎn)部門取好送來的，大部分分析項(xiàng)目都有儀器直接測(cè)量，手工所要做的主要就是取樣、配置試劑和準(zhǔn)備樣品。微生物分析員（一般只上白班，檢測(cè)各過成品和成品的微生物），肯定都要去現(xiàn)場(chǎng)取樣，基本全是手工操作，對(duì)操作要求細(xì)心程度比理化高。