醬香白酒為什么不用透明酒瓶,醬香型白酒為什么不能用透明的瓶子裝

1,醬香型白酒為什么不能用透明的瓶子裝

醬香型白酒是可以用透明的瓶子來(lái)裝酒的,沒(méi)有這個(gè)限制或說(shuō)法。很多廠家用瓷瓶裝酒,那是為了更上檔次,宣傳其陶瓷瓶更有利于醬香型白酒微量成分的形成和酒質(zhì)量的穩(wěn)定。不過(guò)現(xiàn)在很多廠家做醬香型白酒,也在考慮用玻璃瓶來(lái)裝酒,成本就相對(duì)較低一些。

醬香型白酒為什么不能用透明的瓶子裝

2,濃香型白酒為何使用玻璃瓶裝而醬香型白酒使用瓷瓶裝

對(duì)于白酒來(lái)說(shuō),裝盛的容器對(duì)白酒來(lái)說(shuō)還是有要求的,像竹筒、木桶、塑料等容器的話,用來(lái)裝酒只能用作短期存儲(chǔ),不能裝上酒水來(lái)當(dāng)做收藏品。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定,容易受外界的溫度和光線影響,所以不透明的瓷瓶能保護(hù)里面的酒體不易變質(zhì)。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的,因?yàn)椴煌腹馐轻u香酒的包裝形式,而濃香酒的話,一般都是用玻璃瓶居多,其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是現(xiàn)代文明的產(chǎn)物,與陶瓷酒瓶相比更具有現(xiàn)代氣息。玻璃酒瓶用做裝酒,同時(shí)玻璃酒瓶損耗小,密封嚴(yán)實(shí)。玻璃酒瓶與陶瓷酒瓶相比,玻璃酒瓶?jī)r(jià)格更便宜,造型也相對(duì)單一,收藏價(jià)值沒(méi)有陶瓷酒瓶高。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息,推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒保證了醬酒本身風(fēng)味復(fù)雜度、濃郁度的前提下,新柔型醬酒家大業(yè)大酒給品鑒者帶來(lái)的,是從頭到尾都非常舒適的柔順感。此次研發(fā)的完成,也標(biāo)志著酒廠產(chǎn)品品質(zhì)從此升級(jí),成功邁入貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)高端醬酒的陣營(yíng)。

濃香型白酒為何使用玻璃瓶裝而醬香型白酒使用瓷瓶裝

3,濃香型白酒為何使用玻璃瓶裝而醬香型白酒使用瓷瓶裝

濃香型白酒使用玻璃瓶裝,而醬香型白酒使用瓷瓶裝的原因如下:濃香型是勾兌酒,時(shí)間長(zhǎng)了容易使勾兌添加的物質(zhì)分離出來(lái),酒味會(huì)變淡。醬香型酒是純糧釀造的原汁原味的白酒比較健康。而且濃香型的透明玻璃瓶酒質(zhì)見紫外線照射容易變味。而醬香型酒是避光白色瓷瓶裝,時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)越純。越好喝。而且醬香型酒受季節(jié)性生產(chǎn)影響,產(chǎn)量很少。物以稀為貴。物以健康為首選。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定,容易受外界的溫度和光線影響,所以不透明的瓷瓶能保護(hù)里面的酒體不易變質(zhì)。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的,因?yàn)椴煌腹馐轻u香酒的包裝形式,而濃香酒的話,一般都是用玻璃瓶居多,其次就是陶瓶。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息,推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒的釀造是對(duì)經(jīng)典工藝的繼承和發(fā)揚(yáng)。風(fēng)味上各具特色,且由頂級(jí)團(tuán)隊(duì)把控品質(zhì),包括國(guó)家級(jí)白酒大師、釀酒大師、中國(guó)首席品酒師及工藝大師團(tuán)隊(duì)等。2021年,三款新品一經(jīng)推出便大受市場(chǎng)好評(píng),第一批貨快速售罄,收獲了白酒老饕、商務(wù)人士等高端人群的一致認(rèn)可。

濃香型白酒為何使用玻璃瓶裝而醬香型白酒使用瓷瓶裝

4,為什么醬香型白酒的瓶子大多都是不透明的

醬香型白酒在低于10攝氏度時(shí)會(huì)出現(xiàn)白色絮狀沉淀或失光,這是醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所允許的。如果是透明的消費(fèi)者通常會(huì)根據(jù)是否有沉淀物來(lái)判斷葡萄酒的質(zhì)量,以避免消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。使用不透明瓶子也是一個(gè)非常明智的選擇。不透明酒瓶可以避光,有利于醬香型酒的儲(chǔ)存和陳釀,保證酒體質(zhì)量。眾所周知,醬香型白酒中含有許多物質(zhì)。如果有光很可能導(dǎo)致酒變質(zhì),尤其是紫外線。避光可有效防止酒體溫度因強(qiáng)光和紫外線而升高,導(dǎo)致酒中所有酸、酯和其他營(yíng)養(yǎng)成分的變化,影響醬酒的口感。醬香型白酒的貯存條件是恒溫恒濕、黑暗、涼爽、通風(fēng)。早在1960年,輕工業(yè)部主辦的茅臺(tái)酒科研“兩階段試點(diǎn)”就進(jìn)行了一次專門的比較試驗(yàn)。結(jié)果表明避光有利于茅臺(tái)酒的陳釀。不同的顏色可以應(yīng)用于不透明的容器。顏色也容易吸引人們的注意力,更容易滿足消費(fèi)者對(duì)美的追求。罐子和瓷瓶體現(xiàn)了更傳統(tǒng)的技術(shù)。眾所周知我們的祖先使用不透明的罐子(陶瓷)和其他容器盛酒。現(xiàn)在即使隨著技術(shù)的進(jìn)步,人們還是更喜歡用精致的不透明容器來(lái)盛放傳統(tǒng)工藝的醬香葡萄酒,給人一種更傳統(tǒng)的感覺(jué)。就像這些黃色瓶子一樣,它們是陶瓷瓶子。這種瓷瓶在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)更容易提高葡萄酒的質(zhì)量,手感好外形美觀深受葡萄酒愛好者的喜愛。如果這樣的醬香瓶里裝的是高品質(zhì)的醬香坤沙酒,性價(jià)比非常高不亞于名牌酒!然而瓶子很容易找到,但高質(zhì)量的醬香坤沙葡萄酒不一定容易,這需要可靠的方式和關(guān)系。

5,為什么醬香型白酒的瓶子大多都是不透明的

醬香型白酒在低于10攝氏度時(shí)會(huì)出現(xiàn)白色絮狀沉淀或失光,這是醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所允許的。如果是透明的消費(fèi)者通常會(huì)根據(jù)是否有沉淀物來(lái)判斷葡萄酒的質(zhì)量,以避免消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。使用不透明瓶子也是一個(gè)非常明智的選擇。不透明酒瓶可以避光,有利于醬香型酒的儲(chǔ)存和陳釀,保證酒體質(zhì)量。眾所周知,醬香型白酒中含有許多物質(zhì)。如果有光很可能導(dǎo)致酒變質(zhì),尤其是紫外線。避光可有效防止酒體溫度因強(qiáng)光和紫外線而升高,導(dǎo)致酒中所有酸、酯和其他營(yíng)養(yǎng)成分的變化,影響醬酒的口感。醬香型白酒的貯存條件是恒溫恒濕、黑暗、涼爽、通風(fēng)。早在1960年,輕工業(yè)部主辦的茅臺(tái)酒科研“兩階段試點(diǎn)”就進(jìn)行了一次專門的比較試驗(yàn)。結(jié)果表明避光有利于茅臺(tái)酒的陳釀。不同的顏色可以應(yīng)用于不透明的容器。顏色也容易吸引人們的注意力,更容易滿足消費(fèi)者對(duì)美的追求。罐子和瓷瓶體現(xiàn)了更傳統(tǒng)的技術(shù)。眾所周知我們的祖先使用不透明的罐子(陶瓷)和其他容器盛酒?,F(xiàn)在即使隨著技術(shù)的進(jìn)步,人們還是更喜歡用精致的不透明容器來(lái)盛放傳統(tǒng)工藝的醬香葡萄酒,給人一種更傳統(tǒng)的感覺(jué)。就像這些黃色瓶子一樣,它們是陶瓷瓶子。這種瓷瓶在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)更容易提高葡萄酒的質(zhì)量,手感好外形美觀深受葡萄酒愛好者的喜愛。如果這樣的醬香瓶里裝的是高品質(zhì)的醬香坤沙酒,性價(jià)比非常高不亞于名牌酒!然而瓶子很容易找到,但高質(zhì)量的醬香坤沙葡萄酒不一定容易,這需要可靠的方式和關(guān)系。

6,為什么優(yōu)質(zhì)醬香型白酒不用透明瓶裝

我們中國(guó)人是最講究面子的,無(wú)論產(chǎn)品的品質(zhì)怎么樣,包裝一定是高大上才行。當(dāng)然,白酒產(chǎn)業(yè)也不例外。您去大型商超逛一圈,白酒的外包裝是一個(gè)比一個(gè)精美華麗,瓶型非常具有設(shè)計(jì)感和藝術(shù)性,透過(guò)透明瓶看酒體,晶瑩剔透。當(dāng)然,口感和酒質(zhì)怎么樣我們并不知道。從價(jià)格來(lái)來(lái)看,也是與包裝的精美程度成正比的,包裝的越好,價(jià)格也就越高。但有高端屬性的醬香型白酒,卻在瓶子上沒(méi)有直接表現(xiàn),而且優(yōu)質(zhì)的醬香酒,基本沒(méi)有透明瓶裝的,這是為什么呢?今天我們就來(lái)聊聊為什么優(yōu)質(zhì)的醬香酒不用透明的瓶子包裝?茅臺(tái),醇厚的口感,復(fù)雜的釀造工藝一直深受愛酒人士的喜愛,價(jià)位也是居高的,這是醬香型白酒的旗幟。從外觀看,似乎是用白色陶瓷瓶,但你仔細(xì)觀察一下,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)材質(zhì)是玻璃的。有些人會(huì)問(wèn),陶瓷不是比玻璃更高大上嗎?茅臺(tái)的售價(jià)高達(dá)1500元一瓶,為什么不用陶瓷瓶呢?難道是商家怕花錢?在茅臺(tái)酒酒瓶歷史變遷過(guò)程中,確實(shí)有使用過(guò)陶瓷瓶的經(jīng)歷,新中國(guó)成立以后,茅臺(tái)酒還是沿用仁懷當(dāng)里生產(chǎn)的土陶瓷瓶。當(dāng)時(shí)的土陶瓷瓶分為兩種,一種長(zhǎng)得像個(gè)葫蘆,肚子大,開口??;另外一種是圓桶型,因?yàn)樯a(chǎn)的時(shí)候分成三節(jié)來(lái)制造的,又叫做三節(jié)瓶。三節(jié)瓶現(xiàn)在在市場(chǎng)上還有見到,但是葫蘆型的存世量真的很少。1953年產(chǎn)的茅臺(tái)使用的正是陶瓷瓶當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒可不像現(xiàn)在這么貴,考慮陶瓷的生產(chǎn)成本比較高,當(dāng)然這種瓶子有個(gè)典型的問(wèn)題:瓶體厚重,瓶形不太美觀,滲漏相當(dāng)嚴(yán)重。所以,茅臺(tái)工廠開始了瓶子材質(zhì)的相應(yīng)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):保存酒最佳材質(zhì)是玻璃,陶瓷雖利于發(fā)酵,促進(jìn)熟化,但熟化后陶瓷儲(chǔ)存易跑酒,所以市面上1966年以前的老茅臺(tái),1斤裝的量,保存的再好,最多只剩不到半斤。1966年,貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過(guò)技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅臺(tái)酒瓶滲漏和美觀的問(wèn)題。自此,逐步結(jié)束了茅臺(tái)酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。后來(lái)幾年間,這種瓶子幾經(jīng)改進(jìn),就被廣泛采用代替了易碎易滲漏的土陶瓶和成本較高的白瓷瓶。如今這種瓶子已經(jīng)成為茅臺(tái)酒的標(biāo)志和象征,業(yè)內(nèi)也將這種瓶型稱為“茅型瓶”。瓶子的材質(zhì)問(wèn)題解決了,似乎大家又有這樣的疑問(wèn):為何不用透明的玻璃灌裝,這樣不是更直觀表現(xiàn)酒體嗎?這里有兩個(gè)因素,第一是醬香型白酒特有的顏色變化(淡黃色)。喝過(guò)茅臺(tái)酒的人都知道,以飛天茅臺(tái)為例,存放一段時(shí)間后,倒出來(lái)的酒又非常淡的微黃色,這是它的特殊工藝決定的。高溫反應(yīng)生成了聯(lián)酮類化合物,而聯(lián)酮類化合物都不同程度的帶有黃色,理論上來(lái)說(shuō),醬香酒儲(chǔ)存時(shí)間的越久,酒色也就越黃。消費(fèi)者看到透明瓶里的淡黃色酒體可能會(huì)產(chǎn)生歧義。二是采用白色(茅臺(tái))或者黑色(如匠風(fēng))酒瓶包裝,更科學(xué)。因?yàn)橛猩木破磕鼙芄狻⒈茏贤饩€、更利于茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存。光線,尤其是紫外線會(huì)破壞酒質(zhì),導(dǎo)致酒體溫度升高,引起酒中所含有的酸類、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,影響酒的口感。溫度升高還可以引發(fā)微生物作用,引起酒的品質(zhì)變化,破壞保存價(jià)值。所以,優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒,采用的是白色或者黑的的玻璃瓶包裝。這也符合它“歷久彌香,越陳越香”的特質(zhì),更適合大眾投資收藏。是不是覺(jué)得漲姿勢(shì)了呢?了解更多白酒資訊搜索關(guān)注hejiu19,回復(fù)暗號(hào)酒友,就可以免費(fèi)領(lǐng)取五糧液干一杯好酒哦!

推薦閱讀

熱文