1，我想問的是現(xiàn)在的酒廠對(duì)于酒瓶的回收率為多少

鋸不完全統(tǒng)計(jì)88.6%啊因?yàn)槲覀兇蟛糠秩撕鹊木贫荚诰瓢苫蚓频昀锩?在家里喝的只是小量,一般的酒吧和酒店都會(huì)有專人回收瓶子的.不要小看這回收哦,這可以員工發(fā)獎(jiǎng)金的大部分來源哦!~~

{0}

2，喝酒用的酒瓶子是怎樣制造出來的

一套做酒瓶的工序：首先將原材料長(zhǎng)石、純堿、石灰石、石英砂等材料進(jìn)行粉碎，使得潮濕的原料變得干燥之后，將含有鐵的原料進(jìn)行除鐵處理之后，這樣就能夠保證玻璃工藝酒瓶的質(zhì)量會(huì)好啦。酒瓶原料配好后就是溶制，溫度要達(dá)到1500度左右，使溶化的原料達(dá)到?jīng)]有任何氣泡的狀態(tài)，就是達(dá)到符合玻璃工藝酒瓶成型要求的液態(tài)玻璃狀態(tài)。這是原料生產(chǎn)設(shè)備，就是通過它，把玻璃煮成液體往下傳送，再根據(jù)不同模具生產(chǎn)各種不同的酒瓶。將液體的玻璃放入模具做成客戶所需形狀的玻璃工藝酒瓶制品，就可以做成各種器皿的形式等。這位大姐剛在流冊(cè)線上觀察酒瓶生產(chǎn)情況。這是熱處理的狀態(tài)。通過淬火、退火等工藝手法，消除一下產(chǎn)生玻璃內(nèi)部的應(yīng)力、晶化或，以及分相的情況，這樣就能夠改變玻璃的結(jié)構(gòu)狀態(tài)，讓玻璃工藝制品變得更加的完美。這是酒瓶制作淬火車間。因?yàn)椴Ａе破啡菀灼茡p，這些破碎的玻璃回收后，還可以再利用。工人師傅正在從廢棄的垃圾箱里運(yùn)送破碎的玻璃。這道工序有了含金量，工作人員會(huì)對(duì)每一批酒瓶挑出幾只，測(cè)量它的高度、重量，做精確的記錄。酒瓶從流水線上檢測(cè)過關(guān)安全通過這個(gè)關(guān)口，代表這些酒瓶基本就可以再加工，投入到市場(chǎng)。

{1}

3，唐朝有沒有酒瓶

有的在唐朝沒有酒瓶那是基本上是用酒壺、酒翁、酒壇等。在早期，中國玻璃制作技術(shù)落后，玻璃材質(zhì)的酒瓶基本上是靠進(jìn)口，為“舶來品”，所以早期的玻璃酒瓶都俗稱“洋棒子”。就是現(xiàn)在一般俗語也仍然把一瓶酒，說成是一洋棒子酒。

{2}

4，現(xiàn)在制白酒廠里為什么沒有制糧食酒的漕還要賣市場(chǎng)糧食酒呢百度知

以前沒有糧食的時(shí)候，到處賣的都是純糧食酒；現(xiàn)在糧食非常富裕了，反而到處都找不到純糧食酒。我們不得不承認(rèn)，這的確是一個(gè)非常真實(shí)而又特別尷尬的事實(shí)。對(duì)于這種狀況，作為一個(gè)專業(yè)從事純糧米酒釀制的從業(yè)者來說，米酒小哥希望能談一下自己的看法。對(duì)于以前糧食很少，卻有純糧食酒賣。這要?dú)w結(jié)于兩個(gè)方面的原因。第一、先前的科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)，釀酒的水平也不高。因此，要想有酒喝，當(dāng)時(shí)的人們只能采用傳統(tǒng)工藝?yán)眉兗Z食進(jìn)行釀造，除此之外別無他法。第二、以前的人都比較單純，道德在人們的心中有著非常高的地位。在那個(gè)年代，絕大多數(shù)的人是不會(huì)為了自己的利益而去做一些傷害道德，甚至是違法亂紀(jì)的事情的。因此，就算能夠制造假酒，也沒有幾個(gè)人敢去做。在這兩種條件的制約下，純糧食酒當(dāng)然是大行其道，而不是純糧食釀造的假酒自然是沒有市場(chǎng)和地位的。俗話說得好，三十年河?xùn)|，四十年河西，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)。如今，人們的物質(zhì)生活水平有了很大的提高，糧食早已不再是稀罕之物，可市場(chǎng)上的純糧食酒反而成了稀罕之物，這主要是得益于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。隨著新工藝釀酒技術(shù)的誕生，傳統(tǒng)的釀酒工藝就成了一項(xiàng)投入大產(chǎn)出低，費(fèi)力不討好的事情。為了利潤(rùn)的最大化，很多酒廠都紛紛采用新工藝制造白酒。甚至一些小作坊也紛紛模仿（按照國家規(guī)定，這些小作坊是沒有資格生產(chǎn)的），這樣一來，市場(chǎng)上的純糧食酒就越來越少了。而事實(shí)上，人們對(duì)純糧食酒的需求卻越來越大，使得純糧食酒便成了眾人追捧的香餑餑。

5，那些給別人代工生產(chǎn)東西的工廠為什么自己不生產(chǎn)

現(xiàn)在有錢可以辦廠，有錢可以辦大廠 ，但是有錢并不一定自己能接到單。沒有單，廠再大也會(huì)虧倒 。那些來料加工的廠，往往是這樣的。當(dāng)然也不排除其他原因。有時(shí)候，幫人生產(chǎn)零部件就很賺了，干嘛要單干呢？干嘛要冒更大的風(fēng)險(xiǎn)呢自己工廠生產(chǎn)，因?yàn)槿A為有自己的工廠，并且還不少，在全世界都有華為的工廠，只要建立生產(chǎn)線就能生產(chǎn)手機(jī)

6，自己釀酒為什么不能喝

自己釀制葡萄酒一定要小心，因?yàn)樽灾破咸丫浦锌赡茈[藏著甲醇、雜醇油等，這些都是有毒、有害的物質(zhì)。有關(guān)專業(yè)部門曾對(duì)自釀葡萄酒樣品進(jìn)行分析，顯示樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。甲醇、雜醇油的產(chǎn)生主要來源于原料。一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，霉變也會(huì)產(chǎn)生大量甲醇，發(fā)酵越徹底，甲醇含量會(huì)越高。另一方面，葡萄中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸，再經(jīng)過酶的催化作用生成雜醇油。自己釀造葡萄酒雖然實(shí)惠，但是，目前，大多數(shù)家庭釀制葡萄酒過程還沒有除去甲醇和雜醇油的工藝，大家在自行釀制和飲用時(shí)應(yīng)該當(dāng)心，避免此類有毒、有害物質(zhì)對(duì)身體造成危害。只要按方法做沒問題以下就是釀酒的方法。 一：釀酒所需的工具： 1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器?？梢杂每站破?、飲料瓶、礦泉水瓶等。 3、一根細(xì)塑料管。用來在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用來在發(fā)酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。 5、絲襪或細(xì)紗布。用來過濾葡萄酒汁。 二、材料： 非常簡(jiǎn)單，主料是成熟、顏色深的葡萄，業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10：2. 三、過程： 1、將主發(fā)酵器（即玻璃壇等）充分洗干凈，控干。 2、將葡萄摘除壞珠、癟珠，浸泡，然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時(shí)不要用手搓，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）進(jìn)行發(fā)酵。 3、把手洗干凈，將葡萄捏破，葡萄肉擠到主發(fā)酵器中，然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中，千萬別把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以啟動(dòng)自然發(fā)酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。 如果發(fā)酵器較小，可以一顆葡萄一顆葡萄的擠，如果發(fā)酵器較大，可以同時(shí)抓住三五顆葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手將破碎葡萄放下。 4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí)，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果裝的過滿，會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出；蓋子擰的過緊，可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸；另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。 5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后，大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵，表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。 6、在發(fā)酵啟動(dòng)后，每天兩次用木棒或筷子攪拌葡萄皮并壓入酒液中，然后蓋上蓋子。 7、發(fā)酵啟動(dòng)后一天內(nèi)，放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，如10斤葡萄放一斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、發(fā)酵啟動(dòng)后兩到三天時(shí)，再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的2/10，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。 9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒有甜味時(shí)，說明酒精發(fā)酵完成了。 10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后，首先利用虹吸法，將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過濾，過濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有2/10空隙，蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。 11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁，顏色也不大好看，但喝起來已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí)，葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵，不再產(chǎn)生酒精。 12、二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后，二次發(fā)酵基本完成，酒液變得清澈起來（但因沒加澄清劑，不如買的酒清澈），采用虹吸法將酒液倒入其他容器，盡量裝滿，蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄原酒，是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是馬上喝，可以在酒中添加一點(diǎn)沒有雜味的高度白酒（如二鍋頭），放入冰箱存放起來。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延長(zhǎng)保存時(shí)間，這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高，又有較高的酒精度（最高可達(dá)15度），不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。 四、注意事項(xiàng)： 1、各類容器一定要洗干凈，葡萄在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等，但可以接觸干凈的不繡鋼制品。 2、在發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死，防止爆炸。 3、糖不要多放，那樣會(huì)影響發(fā)酵過程，產(chǎn)生我們不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。 4、酒雖好喝，注意節(jié)制