中國為什么那么多白酒不衰,中國酒文化有多長時(shí)間

1,中國酒文化有多長時(shí)間

三千年了

中國酒文化有多長時(shí)間

2,為什么這幾年中國會(huì)掀起白酒熱不僅僅是茅臺(tái)五糧液就連一些剛剛成立不

中國是一個(gè)世界有名的酒類飲料消費(fèi)大國,長期以來酒在中國都是一種非常明確的消費(fèi)品,但是近些年來中國的老酒收藏市場(chǎng)開始快速崛起,形成"存錢不如存酒""老酒越陳越香,越陳越值錢"的觀念開始快速普及,越來越多的人開始選擇將手中的五糧液(000858)不再喝掉而是存起來,特別是最近一段時(shí)間伴隨著第七代經(jīng)典五糧液的退市,白酒收藏呈現(xiàn)出不斷升級(jí)的趨勢(shì),出現(xiàn)一股“白酒熱”浪潮。因?yàn)榘拙凭哂幸韵鹿πВ哼m量飲用白酒,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病的作用。 適度的飲用白酒,白酒通過血管傳遞到胃里然后刺激大腦和中樞神經(jīng),人體就會(huì)自動(dòng)的調(diào)節(jié)各個(gè)系統(tǒng)的機(jī)能。各器官平衡分配血液、循環(huán)暢通,就能起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的作用。但不要過量飲用,那會(huì)使我們的神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。 逢年過節(jié)時(shí),親朋好友相聚總要喝起白酒來。除去為了慶祝表達(dá)喜悅之情外,白酒確實(shí)能夠促進(jìn)消化的作用。在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,當(dāng)然過多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。除此之外,白酒也是很好的烹飪調(diào)味品,有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。

為什么這幾年中國會(huì)掀起白酒熱不僅僅是茅臺(tái)五糧液就連一些剛剛成立不

3,白酒很難喝為什么還那么多人喜歡喝

因?yàn)樗梢院芸斓陌讶苏戆?/div>

白酒很難喝為什么還那么多人喜歡喝

4,弘揚(yáng)酒文化為什么白酒這么受歡迎

在我們中國的餐桌上,是少不了要喝酒的。但對(duì)于我們而言,在一些重要的場(chǎng)合都是要喝白酒的。而白酒在我國的歷史中也已經(jīng)存在多年的歷史。白酒之所以如此受到大家的歡迎,不僅是因?yàn)榘拙坪绕饋砜诟芯d甜爽凈,聞起來十分的芳香。而且白酒在我們的心中已有多年重要的地位。一、復(fù)雜工藝釀造而成我國在唐朝時(shí)已經(jīng)開始釀制白酒。白酒是由一些糧谷為主要的原料,在通過一些發(fā)酵物小曲,經(jīng)過蒸煮,糖化,發(fā)酵,蒸餾而成的。在這些步驟當(dāng)中,每一步都十分的關(guān)鍵,不能夠缺少這其中的任何一步。這些步驟的精細(xì)都將決定白酒是否能夠釀造成功。有一些由酒精調(diào)制而成的酒是不能被稱為白酒的。白酒必須是在蒸餾出來的,才是真正的白酒。二、中國人的傳統(tǒng)中國悠長的酒文化也決定了白酒是中國人在很多傳統(tǒng)節(jié)日必不可少的物品,滲透到我們生活中。酒是由糧食釀造而成,酒的發(fā)展也是與我國的農(nóng)產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)。在農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中,酒也在不斷的發(fā)展出更多不同的品種。光是白酒,至今為止已有十幾種不同的。在制作工藝方面,我們的祖先也是不斷的推成出新,把釀造工藝傳承下來。這些都是我們中國人智慧的結(jié)晶,也是白酒在我們心中無法被替代的原因。白酒的歷史已經(jīng)十分的悠久。而白酒所帶給我們的,不僅是其口味的醇香。而是那些釀造白酒的人的精神和文化。酒文化成為傳統(tǒng)文化,是其本身的價(jià)值,也是糧食和不斷進(jìn)步的工藝的價(jià)值。每一瓶白酒都有屬于它背后的故事,制作的人有,喝白酒的人也有。這就是白酒受歡迎的原因。

5,為什么酒喝多了這么老火啊

酒里面含有酒精啊! 上火的.

6,中國經(jīng)歷5千年為什么還是喜歡白酒

事實(shí)上,中國人喜歡喝白酒,這是我國經(jīng)驗(yàn)的選擇。在古代中國,日常飲料是酒和茶。所謂以茶迎客,以酒送行就是原因。在古代,葡萄酒種類的選擇太簡單了。雖然古代“酒”不僅指白酒,還包括黃酒和米酒,但由于生活習(xí)慣、地域等因素的限制,黃酒和米酒的影響實(shí)際上與白酒相比太小。這逐漸創(chuàng)造了白酒在古人心目中的卓越地位,成為古人不可或缺的日常飲品。 事實(shí)上,在中華人民共和國成立之初,這種情況并沒有幸免。當(dāng)時(shí),國內(nèi)經(jīng)濟(jì)不景氣,國際形勢(shì)緊張,如啤酒、葡萄酒等稀有商品。當(dāng)時(shí)白酒成了第一選擇。此外,由于當(dāng)時(shí)糧食短缺,液態(tài)白酒誕生了。雖然液體白酒的味道比固體白酒稍差,但仍然很難掩蓋中國人對(duì)白酒的偏好。 自從社會(huì)開始,中國有許多種飲料。除了白酒,還有啤酒、葡萄酒、果酒、預(yù)混合酒等。為什么中國人更喜歡白酒?原來,酒不僅解決了人們的生理需求,也解決了精神需求的問題。中國人提倡喝酒的另一個(gè)原因是文化的傳承。白酒在中國是一種獨(dú)特的產(chǎn)品。在古代,酒被稱為燒酒和燒刀。中華人民共和國成立后,“酒”的名稱被確定為相同。然而,白酒的鼻祖卻不知所措。 然而,白酒的歷史記錄基本上與中國幾千年的文明相一致,并且是同時(shí)保存的。這是因?yàn)槲覀儗?duì)酒的需求,而酒的精神層次高于物質(zhì)層次。對(duì)我們來說,當(dāng)我們情緒高漲時(shí),我們愉快地喝酒聊天;當(dāng)我們沮喪和沮喪的時(shí)候,我們喝酒來借酒消愁。瓊江進(jìn)入肚子,或者變得狂野或者多愁善感,但是在推杯子和換杯子之間表達(dá)出來。 因此,中國文化,或者說酒文化,充滿了酒氣,要么是因?yàn)樗涿?,要么是因?yàn)樗詵|風(fēng)為榮,正是這種對(duì)白酒的精神追求培養(yǎng)了中國人對(duì)白酒的尊重。

7,酒不是好東西為什么那么多人喜歡喝

愁的人多了 就喜歡喝酒了 所謂一醉解千愁

8,白酒為什么能保存至今呢你都知道嗎

隨著時(shí)代的快速發(fā)展,不斷衍生了新的文化,人們樂此不彼。與此同時(shí),傳統(tǒng)文化卻也在以極快的速度流失,許多傳統(tǒng)文化及技藝因?yàn)楹罄^無人或是有了新的事物可以取代而失傳。但是,在這樣的一個(gè)時(shí)代,白酒卻一直屹立不倒。這是為什么呢?  白酒在我國傳統(tǒng)歷史文化當(dāng)中是一個(gè)極具特色、獨(dú)一無二的存在。在幾百幾千年的發(fā)展中,白酒不僅僅作為一種酒存在于中國的歷朝歷代和各方水土中,更是超出本身,形成了一種文化,貫穿在中國文化之中,成為人與人之間,人與自然之間的溝通橋梁和和諧范本。所負(fù)載的精神內(nèi)涵,不僅僅是風(fēng)土人情簡單層面的文化素描,更是裹挾著中國哲學(xué)思想的文化烙印?! “拙频尼勗煸诤艽蟪潭壬弦揽刻斓氐撵`氣,自然的力量。利用良好的糧食曲料,放在開放的環(huán)境下去集和網(wǎng)絡(luò)空氣中的微生物,然后將收集的微生物的曲藥隨著糧食,下到窖池或者地缸進(jìn)行發(fā)酵,在窖池和地缸之中,微生物又參與到白酒釀造中。在一壇白酒的風(fēng)格的形成中雖然有人為的因素,但僅僅為順應(yīng)自然、因勢(shì)利導(dǎo)的舉措,更多則在于自然的手筆。在九兒紅白酒釀造中對(duì)自然微生物的馴化的巧妙之處在于開放生產(chǎn)這個(gè)層面,具體而言在于制曲和發(fā)酵兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)  第一,糧食釀造,釀酒用糧為高粱、糯米。第二,傳統(tǒng)中國白酒工藝特點(diǎn)是固態(tài)發(fā)酵、自然開放、多微共酵、糖化和發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行。所謂糖化,就是將糧食中的淀粉分解成微生物可利用的小分子的糖類,然后再發(fā)酵為酒精。其中糖化,主要是霉菌起作用,而發(fā)酵酒精,主要是酵母起作用,這兩個(gè)過程是同時(shí)進(jìn)行的。  第三,中國傳統(tǒng)酒所用的蒸餾器是傳統(tǒng)的甑鍋,是集結(jié)前人聰明才智,從古時(shí)候蒸飯的飯甑演變而來的,用這種天鍋甑蒸餾出的九兒紅白酒,在口感的醇和以及香與味的均衡層面都有很好的體現(xiàn)?! 〉谒?,陶壇或者酒海貯存。九兒紅白酒在蒸餾后,需要用陶壇或者酒海貯存,因?yàn)樘諌蛘呔坪>哂型笟舛煌杆奶刭|(zhì),有助于酒體的老化成熟,酒體中有害物質(zhì)在酒體長時(shí)間的貯存過程中逐漸的減少,白酒的口感也更加協(xié)調(diào)柔順醇和。白酒不論是在釀造理念層面還是釀造工藝層面,都非常復(fù)雜和深刻,更是突破酒體本身,衍生出獨(dú)一無二的大境界。也因?yàn)檫@樣獨(dú)特,白酒也發(fā)展的越來越好。因此,才能得以在如今新型文化衍生以及傳統(tǒng)文化快速流失甚至失傳的時(shí)代有一席之地。

9,喝了那么多次酒為什么不會(huì)醉

喝了那么多次酒.是次數(shù)多.而不是喝了多.所以不會(huì)醉呀.
與個(gè)人的身體相關(guān)

10,為什么國人如此熱衷于喝白酒

根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)表的《全球酒精與健康狀況報(bào)告》顯示,中國白酒類消費(fèi)中,烈性酒占到69%,而酒風(fēng)彪悍聞名于世的俄羅斯和烏克蘭,其烈性酒占酒精的總消耗分別51%和48%,這大大低于中國烈酒消費(fèi)的占比。由此可以知道中國是酷愛烈酒的過度,在白酒的烈酒消費(fèi)中占據(jù)主導(dǎo)地位,可能很多小伙伴就會(huì)問中國人為什么怎么喜歡喝烈性白酒,幾千年來一直如此從未改變過,那今天小編就給大伙分先一下為什么國人怎么偏愛白酒,還是烈性白酒。1.天氣的改變由于小冰河時(shí)期的影響,縱觀中國歷史,出現(xiàn)過小冰河主要有兩個(gè)時(shí)期,一個(gè)是漢武帝時(shí)期,還有一個(gè)這在明末清初,在這兩個(gè)時(shí)期,天氣異常寒冷在古代生產(chǎn)力不高,礦產(chǎn)資源的應(yīng)用也比較少,在小小冰河時(shí)期,人們御寒的裝備比較少,發(fā)現(xiàn)和烈性白酒可以御寒,所以就導(dǎo)致了大量的人喝酒御寒,漢代喝加熱的濁酒或者黃酒,到了明代就喝白酒了。2.歷史的選擇走完中國幾千年歷史,你會(huì)發(fā)現(xiàn)中國的飲品只有白酒和茶,更有迎客用酒送客用茶的說法。古人的“酒”也不單指白酒,還有黃酒、米酒等,由于受到低于條件的限制,白酒的影響力較小,有點(diǎn)像物依稀為貴的樣子,白酒逐漸在古人心中變得地位崇高,成為古人不可獲取的日常飲品。建國初,這種情況也沒有避免,當(dāng)時(shí)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)低迷,國際環(huán)境緊張,諸如啤機(jī)、葡萄酒等還是稀缺之物,而白酒就成為當(dāng)時(shí)的首選,更因?yàn)楫?dāng)時(shí)糧食短缺,催生了液態(tài)法白酒,雖然液態(tài)法白酒的口感較之固態(tài)法白酒有所欠缺,但依舊難掩國人對(duì)于白酒的喜愛。3.生活的潤滑劑當(dāng)前,白酒在生活和工作中的人際交往起到非常重要的作用,這也是許多人熱衷白酒的緣故,應(yīng)該說一部分人是被熱衷的。比如老友相逢,把盞敘舊,生意場(chǎng)上,觥籌助興;無論餞行還是接風(fēng)洗塵,沒有酒就似乎欠缺了氣氛,所謂無酒不成宴就是這個(gè)道理。而白酒在這些人際交往中也往往可以起到助推氣氛高漲和進(jìn)一步加深人際關(guān)系等。4.文化的傳承白酒的史書記載,基本上與我國數(shù)千年的文明軌跡是一脈相承并且同步進(jìn)行的,這源于我們對(duì)白酒的訴求,其精神層面大于它的物質(zhì)層面。對(duì)我們而言,意氣風(fēng)發(fā)時(shí),把酒言歡,失意郁悶時(shí),借酒澆愁。美酒入肚,或放浪形骸或纏綿悱惻,卻都在推杯換盞之間予以抒發(fā)。正所謂杯小乾坤大,壺中日月長。5.釀酒有講究國人對(duì)于白酒的喜愛,除了歷史的選擇、文化的傳承以及人際交往的訴求之外,還有就是對(duì)于口感的極致享受。白酒在經(jīng)過貯存老熟后,其氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,飲用后給人以極大地滿足和享受。所以我們的釀酒工作人員應(yīng)該更具有“工匠精神”,釀出物超所值的白酒,而不是只顧著賺錢,降低成本,提高利潤,需要讓我們的消費(fèi)者喝到更加醇香、安全和放心的白酒。白酒是中國的名牌,驕傲,更是中國幾千年歷史的見證,在液體法釀白酒橫行的當(dāng)下,白酒行業(yè)更應(yīng)該思考的是為什么幾千年來國人如此熱衷與白酒。小編認(rèn)為中國白酒需要的是傳統(tǒng)工藝;需要的是傳統(tǒng)文化。

11,中國怎么這么多肝病患者

首先乙肝是流行病,其次我國是缺硒大國,很多肝病患者體內(nèi)嚴(yán)重缺硒,血硒水平很低。建議趕緊普及硒常識(shí),讓大家認(rèn)識(shí)到這種微量元素的重要性,肝病患者可以嘗試硒旺膠囊補(bǔ)硒,對(duì)改善肝病病情有意想不到的療效。
您好,首先乙肝是流行病,其次我國是缺硒大國,很多肝病患者體內(nèi)嚴(yán)重缺硒,血硒水平很低。

12,酒逢知己千杯少酒入愁腸愁更愁為何中國酒文化經(jīng)久不衰

中華素有“禮儀之邦”之稱,正所謂有禮儀之大謂之夏,酒文化亦中華文化的一部份。華夏歷史五千年以來,酒文化文化一直占據(jù)著重要的社會(huì)地位,體現(xiàn)在各個(gè)方面,有文學(xué)作品、有社會(huì)習(xí)俗,幾乎處處皆有身影。在幾千年的文明史中,酒文化更是滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)方面。工業(yè)化之前的中國,是一個(gè)徹底的農(nóng)業(yè)國家大國,特別是在古代一切政治、經(jīng)濟(jì),文化基出都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為中心,這就給酒文化在中國的發(fā)展提供了一個(gè)良好的社會(huì)與人文環(huán)境。酒作為一種特殊的文化載體,不少文人學(xué)士用大量的篇幅來渲染酒文化的獨(dú)特魅力,在人類交往中占有獨(dú)特的地位,在交往中酒在其中是作為一種粘合劑純?cè)诘摹3Q缘溃壕品曛呵П?,話不投機(jī)半句多。喝酒是表達(dá)友好的一種特殊方式,還是一種化解個(gè)人恩怨的一種有效手段。飲酒也為交友提供了一種契機(jī),同時(shí)也是展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)采和個(gè)人魅力的重要的途徑。多少文人墨客對(duì)以酒作詩,如:杜甫《飲中八仙歌》——“李白一斗詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙?!薄丢?dú)酌成詩》——“醉里從為客,詩成覺有神。”范仲淹《蘇幕遮》——“明月樓高休獨(dú)倚,酒入愁腸,化作相思淚?!辈懿佟抖谈栊小贰皩?duì)酒當(dāng)歌,人生幾何!”杜茍鶴《白發(fā)吟》——“酒入愁腸,化作相思淚?!崩畎住秾⑦M(jìn)酒》——“人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用,千金散盡還復(fù)來。烹羊宰牛且為樂,會(huì)須一飲三百杯。”《宣州謝?I樓餞別校書叔云》——“抽刀斷水水更流,舉杯銷愁愁更愁?!卑拙右住秾?duì)酒行吟贈(zèng)同志》——“百事盡除去,唯余酒與詩?!碧K軾《水調(diào)歌頭》——“明月幾時(shí)有,把酒問青天。”歐陽修《夢(mèng)中作》——“棋罷不知人換世,酒闌無奈客思家?!边@樣的例子在中國的詩歌歷史中比比皆是。在詩歌在繪畫和書法作品中,酒文化也起到了重要的作用,如:“書圣”王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》“遒媚勁健,絕代所無”,而至酒醒時(shí)“更書數(shù)十本,終不能及之”。畫圣吳道子,作畫前必酣飲大醉方可動(dòng)筆,醉后為畫,揮毫立就。這些都足以說明酒在文學(xué)作品的創(chuàng)作中都展現(xiàn)著及其重要的作用。飲酒的類型在中國也多種多樣,在中國人得酒文化培育下呈現(xiàn)出了多種多樣的飲酒形式:寄名酒:舊時(shí)孩子出生后,如請(qǐng)人算出命中有克星,多厄難,就要把他送到附近的寺廟里,作寄名和尚或道士,大戶人家則要舉行隆重的寄名儀式,拜見法師之后,回到家中,就要大辦酒席,祭祀神祖,并邀請(qǐng)親朋好友一同宴飲。上梁酒:在古代蓋房是件大事蓋房子時(shí)故在上梁這天在梁上貼一條橫幅,大書“上梁大吉”四個(gè)字,小子寫明年月日。用紅色絲線栓上三個(gè)銅錢、一顆大蔥。由木匠釘在梁上,接著是放鞭炮,主人請(qǐng)工匠吃大餐、喝酒。這個(gè)儀式,叫做“喝上梁酒”?!皢踢w灑”:舉家遷入新居時(shí),又要辦進(jìn)屋酒,一是慶賀新屋落成,并志喬遷之喜,祭祀神仙祖宗,以求保佑年年有余。滿月酒或百日酒:生了孩子,滿月時(shí),擺上幾桌酒席,邀請(qǐng)親朋好友共賀。壽酒:人生逢十為壽,辦壽酒,這似乎已成定規(guī)。中國人有給老人祝壽的習(xí)俗,一般在大壽之時(shí),由兒女或者孫子,孫女出面舉辦,邀請(qǐng)親朋好友參加酒宴。開業(yè)酒和分紅酒:這是店鋪?zhàn)鞣恢棉k的喜慶酒。店鋪開張,老板要置辦酒席,用來慶賀之意;店鋪或作坊年終按股份分配紅利時(shí),要辦分紅酒預(yù)示大吉大利發(fā)大財(cái)。壯行酒,也叫送行酒,有朋友遠(yuǎn)行,為其舉辦酒宴,表達(dá)惜別,離別之意。在戰(zhàn)爭年代,將士們上戰(zhàn)場(chǎng)執(zhí)行重大且有很大生命危險(xiǎn)的任務(wù)時(shí),指揮官們都會(huì)為他們斟上一杯酒,用酒為勇士們壯膽送行。在影視劇中多有此類的描寫。由此五花八門的飲酒名頭足以彰顯中國飲酒豐富多彩的文化底蘊(yùn)?!八幘啤保涸S多老人會(huì)將一些中草藥與酒一同泡制,稱“藥酒”。??關(guān)于酒好像說不完,酒文化已經(jīng)滲透到人們生活中的各個(gè)領(lǐng)域之中,對(duì)文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用酒對(duì)中國歷史文化、文學(xué)藝術(shù)、繪畫藝術(shù)、宗教文化、民風(fēng)民俗、科學(xué)技術(shù)、社會(huì)心理、軍事研究等各個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生了巨大的影響。中國酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊(yùn)涵而在世界酒文化之林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,人們逐步認(rèn)識(shí)到中國酒文化的精神文化價(jià)值:中國酒文化是一種社會(huì)文化,也是一種政治文化,更是一種藝術(shù)文化。關(guān)于酒你有什么想法?可以在評(píng)論中說說。喜歡點(diǎn)擊關(guān)注哦,每天更新等你來!

13,酒不是個(gè)好東西為什么又那么多人去喝

其實(shí),原本是沒人喝酒的,只是科學(xué)家說,喝適當(dāng)?shù)木茖?duì)人體有益,所以人們才接受了酒.但是往往什么事物都居有他的兩面性 就像把雙刃劍一樣喝酒就像像燒煙一樣,全世界都知道吸煙有害健康,但是還是有很多人去吸,但是對(duì)現(xiàn)在的社會(huì)來說,喝酒也有很多好處啊,譬如說,交個(gè)朋友,發(fā)根煙,在出去喝上兩杯,他們就會(huì)成為好朋友了,因?yàn)樵诹奶斓臅r(shí)候,喝酒把很多尷尬的局面抵擋住了.總之,各人所好吧,看你喜不喜歡了.但是酒還是少喝的好 ,傷身的
壞事不是酒,是人辦了壞事,少喝點(diǎn)對(duì)身體有好處的。但不是那么多人能控制那個(gè)度就出事。。。

推薦閱讀

熱文